2009年06月22日 (月)
こんばんは。今から祇園にでかけるので、慌ててブログを書いています。
以下は、スーパー糖質制限食を数年間続けている糖尿人２人のデータです。
２００９．３．３
江部康二 ５９才
ｐＨ ７．４５
血中ケトン体 ７１２μM／L（２６〜１２２）
尿中ケトン体 陰性
糖質制限食摂取3時間血糖値 １２３ｍｇ／ｄｌ
Ｓさん ６１才 ♂
ｐＨ ７．４５
血中ケトン体 ６０３μM／L
尿中ケトン体 陰性
空腹時血糖値 ８６ｍｇ／ｄｌ
スーパー糖質制限食は、総摂取カロリーのうち、約５６％が脂質です。
血中ケトン体は、糖質を摂取している人の基準値に比べれば高値で、当初は尿中ケトン体が陽性となります。
しかし、体細胞が効率良くケトン体を利用することと、腎臓でのケトン体の再吸収が高まることで、一定期間経過すると尿中に排泄されなくなると考えられます。通常は３ヶ月〜半年で尿中ケトン体は陰性となります。
一般的な基準値に比し、血中ケトン体は高値ですが、これは糖質制限食実践中の正常値で生理的ケトン体です。
人類が狩猟・採集生活で糖質制限食だった３９９万年間の正常値と考えられます。
勿論、ｐＨ は正常値で、酸血症（アシドーシス）にはなっていませんね。
江部康二
以下は、スーパー糖質制限食を数年間続けている糖尿人２人のデータです。
２００９．３．３
江部康二 ５９才
ｐＨ ７．４５
血中ケトン体 ７１２μM／L（２６〜１２２）
尿中ケトン体 陰性
糖質制限食摂取3時間血糖値 １２３ｍｇ／ｄｌ
Ｓさん ６１才 ♂
ｐＨ ７．４５
血中ケトン体 ６０３μM／L
尿中ケトン体 陰性
空腹時血糖値 ８６ｍｇ／ｄｌ
スーパー糖質制限食は、総摂取カロリーのうち、約５６％が脂質です。
血中ケトン体は、糖質を摂取している人の基準値に比べれば高値で、当初は尿中ケトン体が陽性となります。
しかし、体細胞が効率良くケトン体を利用することと、腎臓でのケトン体の再吸収が高まることで、一定期間経過すると尿中に排泄されなくなると考えられます。通常は３ヶ月〜半年で尿中ケトン体は陰性となります。
一般的な基準値に比し、血中ケトン体は高値ですが、これは糖質制限食実践中の正常値で生理的ケトン体です。
人類が狩猟・採集生活で糖質制限食だった３９９万年間の正常値と考えられます。
勿論、ｐＨ は正常値で、酸血症（アシドーシス）にはなっていませんね。
江部康二
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2009/06/22(Mon) 19:34 | | | 【編集】
江部先生、こんにちは。
もしかすると、すでにご存知かもしれませんが、
「血糖値を上昇させる炭水化物の豊富な食品（コーンフレークや精白パンなど）を摂取すると、血管内皮機能が障害され、心血管疾患のリスクが増大することが新しい研究で示された。また、別の研究では食事の炭水化物を減らすと満腹感が増し、食事量が減ることも明らかにされた」
というニュースを見ました。
日本語の記事のURLは以下。
http://www.drakahige.com/NEWS/DAILY/2009/2009062204.shtml
元ネタの英語の記事のURLは以下。
http://www.healthday.com/Article.asp?AID=627806
血管内皮機能障害は米国心臓病学会誌「Journal of the American College of Cardiology」6月16日号に掲載
炭水化物と満腹感は、ワシントンD．C．で開催された米国内分泌学会（ENDO）年次集会で発表ということだそうです。
以上、ご報告です。
もしかすると、すでにご存知かもしれませんが、
「血糖値を上昇させる炭水化物の豊富な食品（コーンフレークや精白パンなど）を摂取すると、血管内皮機能が障害され、心血管疾患のリスクが増大することが新しい研究で示された。また、別の研究では食事の炭水化物を減らすと満腹感が増し、食事量が減ることも明らかにされた」
というニュースを見ました。
日本語の記事のURLは以下。
http://www.drakahige.com/NEWS/DAILY/2009/2009062204.shtml
元ネタの英語の記事のURLは以下。
http://www.healthday.com/Article.asp?AID=627806
血管内皮機能障害は米国心臓病学会誌「Journal of the American College of Cardiology」6月16日号に掲載
炭水化物と満腹感は、ワシントンD．C．で開催された米国内分泌学会（ENDO）年次集会で発表ということだそうです。
以上、ご報告です。
2009/06/22(Mon) 22:30 | URL | 下町の糖尿人 | 【編集】
智恵子さん。
ブログ画面向かって右の一番上の「ブログ内検索」に
「糖質制限食とは」
といれて検索してください。
「糖質制限食とは」という記事を読まれたら
ブログ画面向かって左側の
「カテゴリー」のなかで、興味がある記事を選んでよんでいただけばよいと思います。
ブログ画面向かって右の一番上の「ブログ内検索」に
「糖質制限食とは」
といれて検索してください。
「糖質制限食とは」という記事を読まれたら
ブログ画面向かって左側の
「カテゴリー」のなかで、興味がある記事を選んでよんでいただけばよいと思います。
2009/06/23(Tue) 10:18 | URL | 江部康二 | 【編集】
下町の糖尿人さん。
貴重な情報ありがとうございます。
糖質制限食に有利な研究結果が続々でてきて
嬉しい限りですね。
貴重な情報ありがとうございます。
糖質制限食に有利な研究結果が続々でてきて
嬉しい限りですね。
2009/06/23(Tue) 11:25 | URL | 江部康二 | 【編集】
先日、「体重減少について」と題して、肝機能障害等について
質問させていただいたtaichiです。ご回答ありがとうございました。
血液検査の当日に筋肉トレーニングをしていったので或いはそのせいで
ALT,ASTが高く出ただけかもしれません(γ値は低かったので）。
いずれにせよ、糖質制限で肝機能に障害は出ないとお墨付きをいただいたので、
ホッと一安心しています。ありがとうございました。
カロリーをきちんととってやせすぎないようにしつつ、これからも楽しく糖質制限
続けていきたいと思います。
質問させていただいたtaichiです。ご回答ありがとうございました。
血液検査の当日に筋肉トレーニングをしていったので或いはそのせいで
ALT,ASTが高く出ただけかもしれません(γ値は低かったので）。
いずれにせよ、糖質制限で肝機能に障害は出ないとお墨付きをいただいたので、
ホッと一安心しています。ありがとうございました。
カロリーをきちんととってやせすぎないようにしつつ、これからも楽しく糖質制限
続けていきたいと思います。
2009/06/23(Tue) 17:38 | URL | taichi | 【編集】
taichiさん。
確かに筋トレで、ALT,AST、ＣＰＫが上昇しますね。
確かに筋トレで、ALT,AST、ＣＰＫが上昇しますね。
2009/06/23(Tue) 22:27 | URL | 江部康二 | 【編集】
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