こんばんは。

小麦粉、衣に関して、もこもこさんから嬉しい情報のコメントを頂きました。読者の皆さん、まる子さん、是非お試しくださいね。

【もこもこ
『とんかつ』

アンアン取材のテンション下がり傾向を必死に立て直す先生が目に浮かんで誠に失礼ながら　くっくっ＾＾と笑っちゃったもこもこです。

先日とんかつを作りましたが　小麦粉ごく薄っすら→卵水→ドライおからで　おいしく出来ましたよ＾＾
小麦粉のごく薄っすらは　本当はいけないのかもしれませんが　清く正しくより美味しく楽しく糖質制限食ですから大目に見て・・・・
このドライおからはネットでも買うことが出来ます。大量にどんと到着して　他にケーキやクッキーにせっせと使いまわすことになりますが常備されると何かと安心な食材かと思います。

参考にされるとうれしいです。

2009/03/06(金) 22:15:21】

もこもこさん。貴重な情報ありがとうございます。

江部康二