こんばんは。夕方から雨が降り始めました。

今夜は、本年度初の忘年会です。明日は、江部診療所で外来のあと、昼からは東京です。
二日酔い要注意ですね。二日酔いでの外来はとってもしんどいですぞ。（経験者語る (*_*) ）

さて今回は太りたいみいさんから、高麗人参についてコメント・質問をいただきました。

『毎日楽しく拝見しています。
　体重は２キロほど増えました。

今回は、高麗人参と糖尿病についてお伺いします。知人が高麗人参が糖尿病に良いというのですが、いかがなものでしょうか。

人参なら、炭水化物を含んでいるのではないかと思うのですが。そんなに簡単に効くものならみんな飲んでいますよね？

お暇なときがありましたら、ご意見をお聞かせください。

寒くなってきました。お風邪などお召しになりませんようお気をつけください。
by 太りたいみい 2008/11/22 09：57』

太りたいみいさん。コメントありがとうございます。

体重が２ｋｇ増えて良かったですね。

糖質制限食実践で８割の人は、体重が順調に減って標準近くで落ち着きます。

１割の人は、＜糖質制限食＋カロリー制限食＞の併せ技でやっと体重が減ります。
この方々は倹約遺伝子（肥満遺伝子）の持ち主で、基礎代謝が低いタイプと考えられます。

残りの１割の人は、糖質制限食で血糖値とHbA1cは改善したけど、体重が減りすぎて困るタイプです。

このタイプはもともと少食の方々で、糖質制限食でおかずばかり食べるときに、一回５００キロカロリーが多すぎて食べきれないので、結果としてカロリー不足で痩せすぎることになります。

この時は、果物やナッツ類をデザートや間食で２．３回摂取すると、食後高血糖もほとんどなく徐々に体重が増えて標準に戻っていきます。太りたいみいさんのタイプですね。

かくいう私も、この秋、桃、柿、梨、蜜柑、林檎と果物の貰い物などが多く、「折角やから、少しは食べないと悪いな」などど言い訳半分にちょこちょこ食べていたら、１年間普遍だった１６７ｃｍ、５６ｋｇが５７ｋｇと１ｋｇ増えてしまいました。久しぶりにほんのりお腹がでてしまいました。(=_=;)　
　
果糖は血糖値はほとんど上昇させませんが、中性脂肪には速効変わりますから、太りやすいのですね。


さてご質問の高麗人参（朝鮮人参）ですが、ウコギ科の多年草で正式な名称はオタネニンジン（御種人参）で、薬用植物として重用されています。食用のセリ科のニンジン（人参）とは、全く異なる植物です。

オタネニンジンの主要な薬用部位は根で、有用成分はジンセノサイドとよばれるサポニン群です。サポニンは、渋み、苦み、えぐみといった味のもとともなる成分で、植物の根、葉、茎などに広く含まれていて、様々な薬効成分ももっています。

構造的にはトリテルペンやステロイドにオリゴ糖（二個以上の糖が結合したもの）が結合した配糖体の一種です。大豆サポニンも有名ですね。

オタネニンジンの主要成分はサポニン群で、根を煎じて飲むのが通常の服用方です。多くの漢方薬の構成生薬の一つです。補中益気湯、人参湯、小柴胡湯、六君子湯、四君子湯、半夏瀉心湯、白虎加人参湯・・・

オタネニンジンの根にも炭水化物（糖質）は少量含まれていますが、血糖値を多く上昇させるほどではありません。

一方、ジンセノサイドとよばれるサポニン群が、どの程度血糖値を下げるかということですが、中国の漢方生薬の教科書には、オタネニンジンが血糖を下げる効果を有すとあります。しかし、私自身、３０年近くオタネニンジンを含む漢方処方を出してきましたが、それだけで糖尿病のコントロールができたという経験はありません。

私も漢方医のはしくれですので、学会などでいつも漢方医の方々とお話していますが、やはりオタネニンジンで血糖値が目に見えて下がるということは、聞いたことがありません。従って、血糖降下作用があるとしても、弱いものと考えられます。

結論です。

高麗人参で血糖値が下がる可能性はありえますが、ごく軽度のものであり、それだけで糖尿病をコントロールすることは不可能です。


江部康二