こんにちは。
私が監修をつとめる「菓子職人糖質制限マンスリーケーキ」のご案内です。
菓子職人糖質制限マンスリーケーキシリーズですが、今回が最後の御案内となります。

菓子職人マンスリーケーキ

8月、9月限定
映画のワンシーンから登場！

プレミアムチーズケーキ


https://www.kashishokunin.co.jp/toushitsuseigen/products/monthly/monthly04.php " target="_blank" title="ご購入はこちら">" target="_blank" title="【ご購入はこちら】">【ご購入はこちら】

のご紹介です。

表示糖質は100gあたり2.39gです。

夏でもすっきりのプレミアムチーズケーキです。

生クリーム、レアチーズケーキ 、半熟ベイクドチーズの三層重ねで構成されています。

江部康二の人体実験で、

2022年7月
午後4時　109ｍｇ
プレミアムチーズケーキ一個（100ｇ）　摂取
午後5時　60分後血糖値：103ｍｇ

ピークの60分後で6mgほど血糖値が下がっていました。
2.39ｇの糖質摂取による血糖上昇よりも
インスリン追加分泌第一相の血糖低下作用が上回ったのでしょう。
入院中のスーパー糖質制限食摂取時の2型糖尿人でも
食後のほうが食前より血糖値が低いことが時々あります。

100gあたり2.39gの糖質表示ですが、
表示成分通り以下とみなしてOKですね。
100ｇ中に糖質5ｇ以下であれば、糖質制限OK食材です。
勿論個人差はあると思いますが、
これなら糖質セイゲニストにも安心です。

甘味料はもっぱら、
血糖上昇ゼロのエリスリトールです。
糖質制限中の方にも、美味しいケーキで季節を感じていただけます。
菓子職人さんの『糖質制限マンスリーケーキ』
我々糖質セイゲニストの強い味方です。
菓子職人さん、ありがとうございます。
菓子職人プレミアムチーズケーキ、
私には、月替わりで糖質制限OKなケーキを食べることができて嬉しい限りです。

ブログ読者の皆さん、是非ご賞味あれ！！

お問い合わせは以下です。

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彩韻菓子工房有限会社

〒615-0032　京都府京都市右京区西院西高田町19
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営業時間：午前9:00から午後8:00（年中無休）

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江部康二