こんにちは。
新型コロナウイルス感染症ですが、肥満が重症化の大きなリスクとなります。

日本では、2021年9月20日頃から、
新型コロナ死者数が急速に減少しています。
11月7日には、死者数はゼロとなり、
その後12／12現在まで、ずっと0～2名程度が続いていて、
7日間の平均は1名です。
11月18日だけは例外的に5名の死者数でした。

一方、米国では、少しだけ減少しましたが、まだまだ多いままです。
12／10の死者数は2087名です。
12／12の死者数は、195名と減ったのですが、7日間平均では1280名です。

この日米の死者数の差の要因の一つが、日米の肥満率の差と考えられます。
日本では、BMI３０以上の成人の肥満者は、極めて少ないです。
２０１５年のデータで、男性が４．４％、女性が３．１％です。
米国では、BMI３０以上の成人（２０歳以上）の肥満率が、
世紀の変わり目からずっと上昇を続けています。
1999～2000年には30.5％だった割合は、
2015～2016年には過去最悪の水準をさらに更新し、39.6％に達しました。
２０１５年のデータでは、男性が３５．５％（日本の８倍）、
女性が４１．０％（日本の１３倍）です。
日本と異なり、米国では女性の方が肥満率が高いです。

『肥満』があると、新型コロナ感染重症化リスクとなることが明らかとなっています。
他に、『６５歳以上』『男性』『２糖尿病』も重症化リスクとなります。

スーパー糖質制限食実践で、肥満から脱却することは、
新型コロナ重症化リスクをおおいに減らすことに繋がります。

よく言われる「肥満関連遺伝子」は、
ベータ２、及びベータ３アドレナリン受容体（β２AR、及びβ ３AR）、
そして脱共役蛋白１（UCP１）の３つです。
この３遺伝子（御三家）に
ペルオキシゾーム増殖剤応答性受容体遺伝⼦（PPARγ）を加えたも のが、
ちまたでよく取り上げられる「肥満遺伝子」の四天王ですかね。
しかしこれら以外に肥満関連遺伝子は５０以上も報告されているので、
この４つで、肥満を説明する事はほとんど不可能と言えます。
つまり、ちまたのサイトで、あたかも確定事項のように記載されている
「肥満遺伝子」四天王関連の話題に関しては、
『そんな簡単なもんやおまへんで！』と言うことに尽きます。

肥満に関して、最も肝要なことがあります。
それは、インスリンこそが、『肥満ホルモンである』ということです。

①インスリンは脂肪細胞内の中性脂肪分解を抑制する。
②インスリンは血中の中性脂肪を分解し脂肪細胞内に蓄える。
③インスリンは筋肉細胞に血糖を取り込ませるが、
　余剰の血糖は脂肪細胞に取り込ませて中性脂肪として蓄える。

◇肥満のメカニズムはインスリンによる脂肪蓄積。
◇インスリンを大量に分泌させるのは、糖質のみ。
◇ハーバード大学医学部元教授、ジョージ・ケーヒル
　「脂肪を操るインスリンを、炭水化物（糖質）が操る」
◇糖質が肥満の元凶・真犯人、脂肪は無実。

①②③で明らかなように、インスリンは『三重の肥満ホルモン』です。
つまり、どんな肥満関連遺伝子を所有していようといまいと、
＜糖質過剰摂取⇒インスリン過剰分泌⇒中性脂肪過剰蓄積＞
が、肥満の根本要因ということです。

スーパー糖質制限食なら、インスリン追加分泌は最小限ですみ、
中性脂肪蓄積も生じません。
それどころか、糖質制限食なら食事中にも脂肪が燃えています。
このように考察してくると
肥満改善には、スーパー糖質制限食が最適の食事療法であると
自信をもって言うことができます。

江部康二