FC2ブログ
菓子職人マンスリーケーキ  4月、5月限定 プレミアムチーズケーキのご案内。
こんばんは。

私が監修をつとめる「菓子職人糖質制限マンスリーケーキ」のご案内です。

菓子職人マンスリーケーキ

4月、5月限定
映画のワンシーンから登場!

プレミアムチーズケーキ
IMG_5080.jpg

ご購入はこちら

のご紹介です。

映画のワンシーンから登場!

って、何のこと?
と思ったら、


『この商品は以前、神戸を舞台に町の仕立て屋と常連客達の織り成す日々を描いた
池田葵の同名人気コミックの実写映画化した、
中谷 美紀 主演・三島 有紀子 監督の「繕(つくろ)い裁(た)つ人」の中で
重要なシーンとなる、
主人公(中谷 美紀)が喫茶店で食するチーズケーキを、
糖質制限配合で菓子職人のシェフ稲井が製作・商品提供させていただいたものです。』  


ということでした。
中谷美紀さんは、たしか、
糖質制限的な食生活をしておられたと記憶していますのでご縁がありますね。

表示糖質は100gあたり2.39gです。

春らしいプレミアムチーズケーキです。

生クリーム、レアチーズケーキ 、半熟ベイクドチーズの三層重ねで構成されています。

江部康二の人体実験で、

2021年3月2日(火)
午後4時23分 109mg
プレミアムチーズケーキ一個(100g) 摂取
午後5時23分 60分後血糖値:108mg


ピークの60分後で1mgほど血糖値が下がっていました。
2.39gの糖質摂取による血糖上昇よりも
インスリン追加分泌第一相の血糖低下作用が上回ったのでしょう。
入院中のスーパー糖質制限食摂取時の2型糖尿人でも
食後のほうが食前より血糖値が低いことが時々あります。

100gあたり2.39gの糖質表示ですが、
表示成分通りとみなしてOKですね。
100g中に糖質5g以下であれば、糖質制限OK食材です。
勿論個人差はあると思いますが、
これなら糖質セイゲニストにも安心です。

甘味料はもっぱら、
血糖上昇ゼロのエリスリトールです。
糖質制限中の方にも、美味しいケーキで季節を感じていただけます。
菓子職人さんの『糖質制限マンスリーケーキ』
我々糖質セイゲニストの強い味方です。
菓子職人さん、ありがとうございます。
菓子職人プレミアムチーズケーキ
私には、月替わりで糖質制限OKなケーキを食べることができて嬉しい限りです。

ブログ読者の皆さん、是非ご賞味あれ!!

お問い合わせは以下です。

☆☆☆
彩韻菓子工房有限会社

〒615-0032 京都府京都市右京区西院西高田町19
TEL:075-311-4606
FAX:075-311-4123
営業時間:午前9:00から午後8:00(年中無休)

ホームページ: http://www.kashishokunin.co.jp/
お問い合わせ: info@kashishokunin.co.jp



江部康二
コメント
子供の糖質制限
初めまして。毎日こちらのブログを楽しみにしております。

子供の糖質制限について、よいアドバイスがありましたらお願いしたいのです。

私自身が食後高血糖と機能性低血糖に悩まされて、毎日イライラと怠さに苛まれて日々の時間を何年も無駄に過ごしてきました。江部先生のブログに出会えて、毎日糖質制限によってイライラがなくなり、身体を動かせる時間もグンと増えてもう感謝しかありません。

私には高校生と小学生の子供がいます。
子供達も、私程酷い症状ではないですが、低血糖症状を起こしやすいです。
昼食後は異常な眠気に襲われるとも言っています。

高校生の方は糖質が少ない方が眠気が来にくい事は自覚しているので、持たせるお弁当はご飯少なめ、おかず大量で持たせます(これは本人も納得しています)。
が、今のところ食後の異常な眠気と、空腹状態が長い時の手の震えがある以外の日常的に困ることはないので、家に帰るとお菓子は食べたがるし、小さい頃と違い、母の作った健康的なおやつみたいなのは嫌がります。子供同士の付き合いもあるし、家で無理矢理強制しても、外で買って食べるだけです。
小学生の方もそもそも給食を残すと怒られるとか…

夕飯で私の出来ることはおかずを出来るだけたくさん用意することですが、おかずを残してでも絶対にご飯は食べたがります。
糖質が糖質を呼ぶので自覚をもって少なくしようとしない限りは糖質制限は難しいです。

何の症状も出ない健康なお子さんならいいですが、昔の私を見ているようで、今のうちになんとか少しでもよいように向かうようにしてあげられないかとやきもきします。

更に、糖質制限に有効なものの中で色々食物アレルギーがあり(ナッツ類、乳製品、卵)、チョコレートと鶏肉は大嫌い。となかなかハードルも高いです(泣

糖質制限へ少しでも気持ちを向けられたらと思うのですが、難しいものでしょうか。
BMI16ぐらいでガリガリです。運動も嫌いで、動くのは通学時のみです。
理解力はある方だと思いますが、納得出来ない事には動かないです。

お子さんの糖質制限に成功されている方はどのようにされたのか、成功談をご存知でしたらアドバイスお願い出来たら幸いです。
2021/03/05(Fri) 15:38 | URL | ななみん | 【編集
Re: 子供の糖質制限
ななみん さん


学習塾三島塾の学長、三島学さんの本がとても参考になります。

「糖質制限が子供を救う」
「糖質制限で子供が変わる!三島塾レシピ」
「糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て」
「マンガでわかる親が怒らなくても自分で勉強する子に」
2021/03/06(Sat) 07:54 | URL | ドクター江部 | 【編集
1型糖尿病…
江部先生、おはようございます。

先日は、コメントのお答えありがとうございました。

本日は質問です。
娘の通うクリニックでいつも「1型糖尿は、難しい」等と、言われ続けてきました。
しかし、我々親子で何とか、元気で長生きを目標にして、江部先生の書籍やブログを活用させて頂いているのです。

が、最近悩みが…

娘の体調、大体の数値も良好になる、糖質制限を継続していきたい。
しかし、主治医が糖質制限をあまり良く思っていないようで、診察時のコミュニケーションが難しくなってきております…

田舎で選べるクリニックも無く、本当に、悩んでいます。

こういうケースは、どうしたらいいのでしょうか?





2021/03/08(Mon) 08:38 | URL | あみママ | 【編集
Re: 1型糖尿病…
あみママ さん

あまり糖質制限食とか言わずに、淡々と診察をこなして、インスリンだけゲットしたらいいいと思います。

お医者さんはプライドが高いので、「おかげさまで現在コントロール良好です。ありがとうございます。」くらいで
多くコミュニケーションしなくても良いと思います。
2021/03/08(Mon) 18:05 | URL | ドクター江部 | 【編集
淡々といきます(^^)
江部先生

医師、クリニックとの関わり方!ありがとうございます🎶

淡々と…。

糖質制限食を続けて、穏やかな心で、これからも親子仲良く生きますね♡

先生、いつもありがとうございます♪
2021/03/09(Tue) 11:06 | URL | あみママ | 【編集
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可