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菓子職人11月・12月限定マンスリー糖質制限ケーキ シャルロット。
こんにちは。
菓子職人11月・12月限定マンスリー糖質制限ケーキ シャルロット
発売中です。

【菓子職人 11月・12月限定マンスリーケーキ】
風味豊かなシュー生地とナッツクリームが絶妙 
シャルロット

main_monthly1911.jpg

糖質 2.46g カロリー 266kcal
※100gあたり ※エリストールを除く 
販売サイト


◆測定結果
2020年10月30日(金)
16時 血糖値:104mg
菓子職人シャルロット1個(100g)試食
17時 血糖値:107mg

シャルロット100gあたり摂取で、3mg/dl血糖値上昇です。
糖尿人・江部康二のピークの血糖値上昇は1gの糖質で3mg/dlです。
ということは「3mg/dl÷3mg/dl=1.0g」の糖質含有量で、
想定範囲よりかなり低く、おおいに糖質制限食合格です。


糖質制限シャルロット  美味しさのヒミツ

monthly_cut1911.png


A ビスキュイ・キュイエール: 別立てで作った軽い生地
B シャンティー ショコラ : モリドール社のダークチョコレートと北海道産生クリームをあわせて軽く仕上げました
C クレーム・ブリューレ: 北海道産生クリームと濃いアーモンドミルクとたっぷりの卵黄を寒天で固めました
D 軽いチーズムース: マスカルポーネと卵黄、北海道産生クリームやオレンジのお酒で香りづけ、優しいムース状に仕上げました


糖質制限マンスリーケーキ
【11・12月限定 シャルロット】
軽いチーズムースとチョコクリームにブリュレ入り。
フルーツも華やか。
賞味期限:冷凍保存20日間、解凍後要冷蔵にて2日間
内容:直径約15cm×高さ14cm/約480g 1台
価格 4,500円
【ご購入はこちらから】

10月23日(月)、近畿地方で木枯らし1号が吹き荒れました。
去年と比べ12日早い訪れでした。
10月下旬から、京都もめっきり寒くなってきました。

ダークチョコと北海道産生クリームとアーモンドミルクの組み合わせで
なんだか、体も温まりそうですね。
糖質制限シャルロット、秋~冬にふさわしい、豊潤な味わいとなっています。

ブログ読者の皆さんも、是非、ご賞味頂ければ幸いです。

菓子職人さん、いつも美味しくて素敵な糖質制限スイーツを提供して頂き、
ありがとうございます。


江部康二
コメント
早く食べたい
わかりましたに食べて欲しいと言ってるみたい
2020/11/04(Wed) 13:24 | URL | 坪内初美 | 【編集
Re: 早く食べたい
坪内初美 さん

ありがとうございます。
きっと美味しいと思いますよ。
2020/11/04(Wed) 16:11 | URL | ドクター江部 | 【編集
私も食べたい
でも食べるのもったいなく飾りたい
2020/11/07(Sat) 13:09 | URL | 坪内初美 | 【編集
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