【20/08/23 kyon
糖質制限食は認知症予防になると思います
初めまして
いろいろ質問したいこともありますが、
今回は96歳の父親のことでお知らせを。

江部先生と同じで、
我が家は糖尿病の家系です。

父親は40代のころから糖尿病で
カロリー制限食でした。
インスリン注射の時もありましたが、
今は小食で朝晩食事前にメトグルコとグルファスト薬を飲んでます。
去年6月に糖質制限を知り父親と私も糖質制限をやり始めました。

順調にいってたのですが、
去年9月初めに父親が尿路感染で高熱が出て即入院したのですが、
食事はおかゆばかりで、入院3日目に認知症になりました。
あれだけ気丈な父親が…看護婦さんに言われて、びっくりです。
6日目には体調が良くなってるので、家で介護されたほうが良いですよ。
環境が変わると認知症(レビー小体？)がひどくなりますよ。
と言われました。

帰って糖質制限食をすると1週間で元に戻りました。
今では普通に会話をし、普通に歩き、新聞も読み、計算もでき、おしめもしません。
改めて糖質制限ってすごいなあと思いました。
始めて1年とすこしですが、カロリー食より、
断然食事量が多く、食べ物も豊かで楽しくやっております。
これからも多くの患者さんのためにブログで糖質制限食の良さを発信してください。】


こんばんは。
kyon　さんから、御父上が、糖質制限食実践で、
認知症から回復したという嬉しいコメントを頂きました。

2019年6月から、親子で糖質制限食を開始され、順調だったのが
9月初めに尿路感染症で高熱がでて入院となりました。
おそらく腎盂腎炎であったと思われます。

入院後は食事はお粥ばかりで、3日目には、認知症を発症してしまいました。
看護師さんにも環境が変わると認知症がひどくなると、
退院を奨められました。

退院後、自宅で糖質制限食実践して1週間で元に戻ったとのことで
良かったです。

入院後の糖尿病食（カロリー制限高糖質食）摂取で、
血糖値の乱高下が生じたのだと思います。
2型糖尿病と診断された人が、一人前のお粥など糖質を摂取すると
食後血糖値は軽く200ｍｇ／ｄｌを超え、
場合により300ｍｇ／ｄｌとなることもあります。
朝晩食事前のメトグルコとグルファスト内服くらいでは、
とても太刀打ちできません。
さらに、内因性のインスリンがあるていど残っている場合は、
食後のインスリン追加分泌が遷延してでてしまい、
夕食前空腹時とか夜間睡眠時に、
60ｍｇ／ｄｌとかの低血糖を生じることがあります。

食後高血糖、空腹時低血糖、血糖値の乱高下により
酸化ストレスが激増します。
この酸化ストレスの急増が、心理面の不安定や認知症のリスクとなります。
御父上の、入院3日目で認知症発症の背景には
上記のようなメカニズムが関与していたと思います。

退院後は、糖質制限食実践なので、
食後高血糖、空腹時低血糖、血糖値の乱高下がなくなり、
酸化ストレスも一気に減少したものと思います。
1週間で復活されて、良かったです。

糖質制限食なら、動物性タンパク質も豊富で、
普通に歩いていれば、筋肉量の低下も予防できますので、
フレイルやサルコペニアにもなりにくいです。

これからも美味しく楽しく末長く、糖質制限食を続けられて
健康ライフを目指して頂ければ幸いです。


江部康二