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菓子職人マンスリーケーキ 4月、5月限定 プレミアムチーズケーキのご案内。
こんにちは。

私が監修をつとめる「菓子職人糖質制限マンスリーケーキ」のご案内です。

菓子職人マンスリーケーキ

4月、5月限定
映画のワンシーンから登場!

プレミアムチーズケーキ
IMG_5080.jpg

ご購入はこちら

のご紹介です。

映画のワンシーンから登場!

って、何のこと?
と思ったら、


『この商品は以前、神戸を舞台に町の仕立て屋と常連客達の織り成す日々を描いた
池田葵の同名人気コミックの実写映画化した、
中谷 美紀 主演・三島 有紀子 監督の「繕(つくろ)い裁(た)つ人」の中で
重要なシーンとなる、
主人公(中谷 美紀)が喫茶店で食するチーズケーキを、
糖質制限配合で菓子職人のシェフ稲井が製作・商品提供させていただいたものです。』


ということでした。
中谷美紀さんは、たしか、
糖質制限的な食生活をしておられたと記憶していますのでご縁がありますね。

表示糖質は100gあたり2.39gです。

春らしいプレミアムチーズケーキです。

生クリーム、レアチーズケーキ 、半熟ベイクドチーズの三層重ねで構成されています。

江部康二の人体実験で、

2020年3月31日(火)
午後4時26分 111mg
プレミアムチーズケーキ一個(100g) 摂取
午後5時26分 60分後血糖値:103mg


ピークの60分後で8mgほど血糖値が下がっていました。
2.39gの糖質摂取による血糖上昇よりも
インスリン追加分泌第一相の血糖低下作用が上回ったのでしょう。
入院中のスーパー糖質制限食摂取時の2型糖尿人でも
食後のほうが食前より血糖値が低いことが時々あります。

100gあたり2.39gの糖質表示ですが、
表示成分通りとみなしてOKですね。
100g中に糖質5g以下であれば、糖質制限OK食材です。
勿論個人差はあると思いますが、
これなら糖質セイゲニストにも安心です。

甘味料はもっぱら、
血糖上昇ゼロのエリスリトールです。
糖質制限中の方にも、美味しいケーキで季節を感じていただけます。
菓子職人さんの『糖質制限マンスリーケーキ』
我々糖質セイゲニストの強い味方です。
菓子職人さん、ありがとうございます。
菓子職人プレミアムチーズケーキ
私には、月替わりで糖質制限OKなケーキを食べることができて嬉しい限りです。

ブログ読者の皆さん、是非ご賞味あれ!!

お問い合わせは以下です。

☆☆☆
彩韻菓子工房有限会社

〒615-0032 京都府京都市右京区西院西高田町19
TEL:075-311-4606
FAX:075-311-4123
営業時間:午前9:00から午後8:00(年中無休)

ホームページ: http://www.kashishokunin.co.jp/
お問い合わせ: info@kashishokunin.co.jp



江部康二
コメント
キクイモの効果?
1月下旬より分けていただいた酢漬けキクイモを小鉢で朝昼と食べ、朝昼食後に加えて夕食後のウォーキングを始めました。1日で8000歩ぐらいです。

2月末での検査では1月初旬のHbA1cが6.4から6.6に上がりがっかりしていました。
さすがにこの時期ではキクイモやウォーキングの効果は出ないだろうと思っていました。

そして、4月1日の検査ではHbA1cが6.4と改善していました。あ、効果出た…と思いました。
キクイモとウォーキング効果が2ケ月後の経過でそんなに数値が改善するものでしょうか。
2020/04/02(Thu) 10:29 | URL | たみ | 【編集
Re: キクイモの効果?
たみ さん

キクイモは、血糖値を上昇させない食材ですが、
糖尿病改善効果があるかどうかは不明です。

6.6⇒6.4とごく軽度の改善です。
ウォーキング開始2ヶ月で、このくらいの効果がでても不思議はないです。



2020/04/02(Thu) 18:24 | URL | ドクター江部 | 【編集
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