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菓子職人11月・12月限定マンスリー糖質制限ケーキ シャルロット
こんにちは。

【菓子職人 11月・12月限定マンスリーケーキ】
風味豊かなシュー生地とナッツクリームが絶妙 
シャルロット

main_monthly1911.jpg

糖質 2.46g カロリー 266kcal
※100gあたり ※エリストールを除く 
販売サイト


◆測定結果
2019年10月30日(水)
15時03分 血糖値:120mg
菓子職人シャルロット1個(100g)試食
16時03分 血糖値:128mg

シャルロット100gあたり摂取で、8mg/dl血糖値上昇です。
糖尿人・江部康二のピークの血糖値上昇は1gの糖質で3mg/dlです。
ということは「8mg/dl÷3mg/dl=2.67g」の糖質含有量で、
ほぼ想定範囲で、糖質制限食合格です。


糖質制限シャルロット  美味しさのヒミツ

monthly_cut1911.png


A ビスキュイ・キュイエール: 別立てで作った軽い生地
B シャンティー ショコラ : モリドール社のダークチョコレートと北海道産生クリームをあわせて軽く仕上げました
C クレーム・ブリューレ: 北海道産生クリームと濃いアーモンドミルクとたっぷりの卵黄を寒天で固めました
D 軽いチーズムース: マスカルポーネと卵黄、北海道産生クリームやオレンジのお酒で香りづけ、優しいムース状に仕上げました


糖質制限マンスリーケーキ
【11・12月限定 シャルロット】
軽いチーズムースとチョコクリームにブリュレ入り。
フルーツも華やか。
賞味期限:冷凍保存20日間、解凍後要冷蔵にて2日間
内容:直径約15cm×高さ14cm/約480g 1台
価格 4,500円
【ご購入はこちらから】

最近、京都も寒くなってきました。
ダークチョコと北海道産生クリームとアーモンドミルクの組み合わせで
なんだか、体も温まりそうですね。

大阪管区気象台は、「近畿地方で木枯らし1号」が吹いたと発表しました。
昨年(11月22日)より18日早い木枯らし1号になりました。

糖質制限シャルロット、秋~冬にふさわしい、豊潤な味わいとなっています。

ブログ読者の皆さんも、是非、ご賞味頂ければ幸いです。

菓子職人さん、いつも美味しくて素敵な糖質制限スイーツを提供して頂き、
ありがとうございます。

江部康二
コメント
賛成派 反対派の記事です(読売新聞)
こんにちは
糖質ダイエット賛成派反対派の記事を久しぶりに見ました。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191030-00010000-yomidr-sctch&p=1


2019/11/05(Tue) 13:34 | URL | yanosono | 【編集
【再掲】賛成派 反対派の記事です(読売新聞)
記事が消えていたので、再掲いたします。
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20191017-OYTET50012/
2019/11/06(Wed) 12:46 | URL | yanosono | 【編集
Re:【再掲】賛成派 反対派の記事です(読売新聞)、の記事へ!!
都内河北 鈴木です。

yanosonosanの記事は、
夏井先生のテレビ生討論の記事ですね!!

私は江部先生「糖質制限理論」で、
「生還、覚醒、再覚醒、」している本人が存在している事を御存知無く、
栄養士が何の医療事実を踏まえないで、
討論するのは、私には考えられない事です!!!

現在に幕内秀夫氏は何故「糖質制限理論」が否定だというのか、
理解不能です!!

<夏井先生の発言通り、生放送はありがたいと考えます!!>
「真理判断の査定」には、生放送だと考えますから!!

私は江部先生には、「生還、覚醒、再覚醒、」している現在には、
更なる改善をしてコメントすることが、唯一の御礼かなと考えています!!
ありがとうございます。
敬具
2019/11/06(Wed) 17:30 | URL | 都内河北 鈴木 | 【編集
Re: 【再掲】賛成派 反対派の記事です(読売新聞)
yanosono さん

情報をありがとうございます。
夏井睦先生と幕内秀夫管理栄養士の論争ですね。
夏井先生の圧勝と思います。
2019/11/06(Wed) 22:55 | URL | ドクター江部 | 【編集
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