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世界初の糖質制限パン専門店のご紹介です。
こんばんは。
世界初の糖質制限パン専門店のご紹介です。

普通のパン屋さんが、糖質制限パンも作っているというスタンスのお店は、
世の中の糖質制限食の広がりに連れて徐々に増えてきています。

しかしながら、糖質制限パンしか作らないという気合いの入ったお店は、
Pan bueno さんが、おそらくは、世界で初めてではないでしょうか?

Pan bueno
http://picdeer.com/panbueno.0501
◎低糖質パン専門店◎ ・住所:〒546-0011  大阪市東住吉区針中野3-11-5 ・最寄り駅: 近鉄南大阪線 針中野駅 徒歩3分


営業日:火、水、金。
   :木と土は不定期で営業。
営業時間 11:00~16:00
2019/5/1(水・祝)オープン


まだ、できたてのとても新しいお店です。
江部粉を使用したいろいろな種類の糖質制限パンを試食させて頂きましたが
皆それぞれが、とても美味しかったです。
勿論、血糖値の上昇もほとんどなしです。

大阪、神戸、関西方面の糖質セイゲニストの皆さん、
是非、一度、世界初の糖質制限パン専門店にお立ち寄り頂ければ幸いです。

なお、糖質制限パン専門店が日本で他にもありましたら、コメントを頂ければ幸いです。

江部康二
コメント
老後の備え、Dr.江部の糖質制限、名古屋講演
江部先生

今日の名古屋講演に参加させて頂きました。

米国糖尿病学会の最新の見解で糖質制限が、エビデンスも最も豊富で、他とは格別に有効性がある、など最新の情報を判りやすく説明頂きました。


また、AGEsが老化の元凶であり、果糖はブドウ糖の数十倍糖化しやすく、果物は老化の元凶であることもよく理解できました。
質問させて頂きましたが、先生は果物はほとんど食べられないとの事、私は従来少量を食べていましたが、これからは食べないようにしたいと思っています。

先生とは4年ぶりにお会いしましたが、全く変わっておられず、糖質制限が老化防止に有効であることを、身をもって示しておられると感じました。

有益な講演ありがとうございました。

名古屋・h

2019/06/16(Sun) 22:39 | URL | 名古屋・h | 【編集
ご参考
また東北大学大学院農学研究科の都築毅(つよし)准教授の記事です。
知識のない人は信じてしましますね。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190616-00010004-friday-soci
糖質制限で突然死!? カラダにいいダイエット「最終結論」
2019/06/17(Mon) 08:33 | URL | yanosono | 【編集
Re: 老後の備え、Dr.江部の糖質制限、名古屋講演
名古屋・h さん

名古屋講演会へのご参加、ありがとうございます。

『先生とは4年ぶりにお会いしましたが、全く変わっておられず、糖質制限が老化防止に有効であることを、
身をもって示しておられると感じました。』

ありがとうございます。
名古屋・h さん も、見てすぐにわかりましたので、4年前と不変ですね。
2019/06/17(Mon) 08:36 | URL | ドクター江部 | 【編集
どれを信じれば・・・
江部先生はじめまして、
早速ですが・・・
主人 年齢57歳
昨年、健康診断でHba1c7.0の結果で
2018.11頃より江部先生の糖質制限を参考に
糖質制限食を開始しました。

身長167cm 体重69.7kg BMI24.7
中性脂肪86
HDL56
LDL131
空腹時血糖119 Hba1c 7.0

半年経過し健康診断の結果
体重 54.5kg BMI19.6
中性脂肪31
HDL74
LDL91
空腹時血糖107 Hba1c 5.8

になりました。
体重が15kgも落ちたのですが、江部先生がおっしゃる通り20歳頃の体重になって体調もとてもいいです。

私はもう少し体重を増やして欲しいと思っているのですが主人は糖質量に対してかなり厳しく思っています。

現在の主食は白米はやめてもち麦、押し麦を混ぜたものを1食100gです。
夕飯は時々主食を味付けなしの高野豆腐に置き換えたりしています。
オリーブオイルをたっぷりかけたサラダを先に食べて大豆食品や肉類も沢山食べています。

どうしたらもう少し体重を増やせるのでしょうか?
それとも今の状態がベストなのでしょうか?
栄養指導では急激な糖質制限は血管も筋肉も痩せてしまっておすすめしないと言われ、
1日240gの炭水化物を取り運動療法も合わせたほうがいいと言われましたが、
それは多いようで怖くてできずにいます。







2019/06/17(Mon) 09:39 | URL | H.M | 【編集
参考・情報は、私も眼にしました!!
都内河北 鈴木です。

私も昨夜、眼にしました雑誌・FRIDAYの記事、
*都築毅(つよし)・東北大学院農学研究科・准教授(食品機能学)

*幕内秀夫・食生活研究家

この御二方の記載記事を読んでも、
私は時代進化解明理論・江部先生「糖質制限理論」を理解把握し、実践で、
21年間の糖尿病・重症化するも、後半7年間「医療世界情報を隠蔽」され、
「日本糖尿病学会」公認・病院・担当医に、殺されかけました!!

「眼、脳梗塞」に後遺症残した1患者が、
その後「生還、覚醒、再覚醒、」した1患者がいることをネットで確保面へ発信している事を
「無知なそれなりの肩書ある人達」の能書きだと、
ハッキリ明言できます!!!

*私は「生還、覚醒、再覚醒」医療デ~タを所持しています!!

この様な方々には、「怒りよりも無知!!」だと、
「生還、覚醒、再覚醒、」した1患者より、明言できます!!

江部先生には、「生還、覚醒、再覚醒、」でき、感謝尽きません!!
ありがとうございます。
敬具
2019/06/17(Mon) 11:16 | URL | 都内河北 鈴木 | 【編集
Re: どれを信じれば・・・
H.M さん

ご主人、劇的な改善ですね。
良かったです。

厚生労働省によれば、
体重は、適正な範囲にある場合(18~49歳:18.5~24.9、50~69歳:20.0~24.9、70歳以上:21.5~24.9)は、
体調も良ければ食事の量を大きく変える必要はありません。

ご主人は57歳なので、BMI:20くらいあってもいいですね。
魚や肉など脂のあるメニューをしっかり食べて、
厚生労働省の言う『推定エネルギー必要量』を確保しましょう。

なお、2019年4月、米国糖尿病学会は、ガイドラインで、数ある食事療法の中で、
『糖質制限食が最もエビデンスが豊富である』と明言しました。



栄養指導をした栄養士は、勉強不足としかいいようがないですね。
2019/06/17(Mon) 15:00 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re:どれをしんじれば***H・Mさんへ
都内河北 鈴木です。

H・Mさんは、
「糖質制限理論」食生活を理解把握不足なのか、
体型変化に疑問があるようですが、私なりの1アドバイスを聴いてください。

私は糖尿病・重症化時21年間は、体重114キロでしたが、
「糖質制限理論」理解把握して、実践して、運動不可でしたが、
3か月足らずで現在の、
身長176、
体重80~84、
BMIは、25~27、です。

私も20歳頃と変わらぬ体型、健康体に成りました!!
医療・健康数値は再三コメントしていますように医療デ~タで
「生還、覚醒、再覚醒、」した事を伝えています!!

「糖質制限理論」食生活で現在8年目の「生還、覚醒、再覚醒、」できた
「日本糖尿病学会」公認・病院・担当医に、殺されかけた1患者がいます!!

「糖質制限理論」は、太りはしないと自身の体験・体型からも、
ハッキリ明言できます!!

要は、体型をがっしりした体型にしたいなら、
「害毒・糖質」を食べずに、必要分の緑黄野菜などにして、
食生活をするだけしかないかなと考えます!!

そしてBMIを基準にして、
「糖質以外の食生活を多めにしてするしかないかと考えます!!」

「害毒・糖質」というのは、
明治初頭の「脚気・高木兼寛医師」により「栄養素無い」事解明されましたが、
それから140年程経過して時代は進化解明して、

*2004年、ADA発表「血糖上昇は、糖質のみ!!」
*2005年、江部先生「糖質制限理論」により解明されたのだから、
 摂取控えるのは当然至極かと考えます!!
*(この上記事実を、私は「日本糖尿病学会」より説明しませんでした!!)

「糖質制限理論」食生活で私同様に、健康数値は上がり、
腹などは出ません事は明言できます!!

私は現在65歳ですが、20歳の頃の身体になっているのかを、
今月22日「立川教室」で、確認してみて下いとしか言えません!!

江部先生には、「生還、覚醒、再覚醒、」出来、感謝尽きません!!
ありがとうございます。
敬具
2019/06/17(Mon) 16:42 | URL | 都内河北 鈴木 | 【編集
関西と関東
私らこ は横浜市在住です。
コンビニ&スーパー&ドラッグストアは周辺にじゃぶじゃぶあります。徒歩圏だけで10件を遥かに超します。
その中で

◎加古川市隣の加古郡本社の神戸物産フランチャイズチェーンの「業務スーパー」が糖質制限食品をバンバン出してます。

◎ガーリックピクルス、さっぱりキムチ

の2種を買って食いました。人工甘味料のアスパルテーム、L-フェニルアラニンを使ってます。価格は安く、中国産にんにく使ってますが、味はきちんとしてます。

関東本社のスーパーは全くダメです。イトーヨーカ堂もイオンも他のスーパーも全然ダメです。

◎「江部粉」専門パン屋登場! が大阪市と言うのも「さもありなん」と思えます。

神戸物産が「糖質制限食品」を売り出した時期は不明ですが、横浜市店舗での発売は2か月以内です。
2019/06/19(Wed) 21:38 | URL | らこ | 【編集
糖質制限パン専門店、東京にも昔からありますよ。

都営新宿線菊川駅前の『みんなのパン』
受注生産でグルテンフリーパンも受け付けてるので、厳密には違うかもしれませんが。
既にご存知だったら申し訳ありません。
2019/06/21(Fri) 15:31 | URL | 通りすがり | 【編集
Re: タイトルなし
通りすがり さん

情報をありがとうございます。
参考になります。
2019/06/22(Sat) 08:07 | URL | ドクター江部 | 【編集
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