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NHKカルチャー青山教室・糖質制限食講座のご案内。2019/2/24(日)。
こんにちは。

NHKカルチャー青山教室講座
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1163502.html
電話:03-3475-1151
美味しく楽しく健康に!糖質制限食のすすめ
講師:高雄病院理事長 江部 康二
2019/2/24(日) 13:00~14:30 


のご案内です。
NHKカルチャー青山教室では、初めての講座です。
糖質制限食の最新の知識や情報をわかりやすく楽しくお話します。
70分間の講演と20分間の質疑応答となります。
東京、関東方面の方々、
是非ご参加いただけば幸いです。

お陰様で、糖質制限食は順調に普及してきています。
2005年に私が「主食を抜けば糖尿病は良くなる!」(東洋経済新報社)
を日本初の糖質制限食の本として刊行したころとは、大きな違いがあります。
なんと言っても、2013年10月に米国糖尿病学会が5年ぶりに改訂した
「栄養療法に関する声明」のなかで、
地中海食、ベジタリアン食、高血圧食、脂肪制限食などともに
「糖質制限食」を正式に容認したことが、
大きな追い風となりました。

この1~3年、糖質制限食の展開において大きな発展があり
いい意味のサプライズもありました。
2016年7月のNHKクローズアップ現代の試算によれば、
糖質制限市場は、3184億円とのことです。
医学界より、企業のほうが糖質制限食をビジネスチャンスと捉えて
行動が迅速なようです。
くら寿司やガストなども糖質制限メニューを投入で、なかなかのものです。

一方、医学界においても、嬉しいサプライズです。
2017年2月7日(火)午後から、生まれて初めて東京大学医学部に行ってきました。
教授室で、渡邊昌先生、門脇孝先生、江部康二の3人で鼎談を行いました。
二人で話し合うのが対談で、三人で話し合うのが鼎談です。
渡邊昌先生は、医学雑誌「医と食」の編集長です。
門脇孝先生は、
一般社団法人 日本糖尿病学会 理事長
であり、
東京大学大学院医学系研究科糖尿病・代謝内科教授
です。
日本糖尿病学会のトップとじっくり話し合うことができて、
とても有意義な90分間でした。

2017年8月には、
「炭水化物の摂取増加で死亡リスク上昇」
という結論のランセット(Lancet)論文が発表され、
糖質制限食にとって大きな追い風となりました。
Lancet誌オンライン版2017年8月29日号掲載
https://doi.org/10.1016/S0140-6736(17)32252-3

糖質制限食の発展、まさに、今昔の感ありですね。

江部康二


☆☆☆
以下はNHKカルチャー青山教室のサイトから一部抜粋です・

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1163502.html
NHKカルチャー青山教室講座



日時
2018年2月24日(日) 13:00~14:30

講演テーマ
「美味しく楽しく健康に!糖質制限食のすすめ」

講師
高雄病院理事長 江部康二医師

内容紹介
近年注目されている糖質制限について、2002年からご自身も実践し、
肥満と糖尿病を克服された江部康二先生による講演会です。
数多くの臨床活動を通して、糖尿病、肥満、メタボリックシンドロームなどに対する
糖質制限食の画期的な治療効果が証明されています。
運動を勧められても長続きしなかった方や
色々なダイエットを試したけれど効果が表れなかった方、
またこれから糖質制限食を始めてみようと思われている方に向け、
その正しい知識と治療効果、カロリー制限食と糖質制限食の比較、注意点等を
お話しします。
糖質制限食で、明日からの食生活を美味しく・楽しく・健康に!

受講料
会員 3,369円
一般(入会不要) 4,050円

電話
03-3475-1151


コメント
いつもコメントありがとうございます。
私は所属するスキークラブの忘年会でのボウリング大会に毎年参加しておりますが、糖質制限を始めた昨年は優勝、昨日は5位(ハンディなければ3位)と好成績でした。レベルは低いので成績は内緒です(笑)
もう20年以上開催していますが、これまでは下から数えた方が早い成績でした。ボウリングはこの時に年1回しかしないし、普段運動なども特に行なっておりません。糖質制限の影響としか思えないですが、考えてみると投げる瞬間の集中力やうまくいかなかった時の次回の修正ができるようになっていると感じます。したがってスペアがとれる確率が格段に上がった事が好成績につながっていると思います。
このように糖質制限で集中力や感覚が研ぎ澄まされる事の事例などはあるのでしょうか。
年明けからは本命のスキーでも集中力が発揮できるか楽しみです。
2018/12/25(Tue) 08:21 | URL | 西村典彦 | 【編集
Re: タイトルなし
西村典彦 さん

糖質制限食実践で短期的には


血糖値の変動が極めて少ない。

全身の血流・代謝が良くなる。


①②により、
糖質制限で集中力や感覚が研ぎ澄まされる可能性はあると思います。


インスリン追加分泌が、最小限度ですむ。


長期的には
①+②+③により
動脈硬化、老化、がん、メタボ、高血圧など、様々な生活習慣病の予防になると思います。
2018/12/25(Tue) 14:35 | URL | ドクター江部 | 【編集
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