こんばんは。
先週の月曜日、
久しぶりにすき屋の『牛丼ライト』を食べました。

月曜の夕食は、ほぼ一人飯なので、
牛丼屋さんは、入店しやすい店の一つです。

午後6時50分　血糖値：75ｍｇ/dl
すき家にて、午後７時１５分食事開始です。

牛丼ライト（タレなし、ポン酢なし）並盛りを摂取。
温泉卵２個、豚汁、鰻皿（並盛り）、鮭、鉄火丼（ご飯は食べない）

鰻：230kcal
豚汁：150
温泉卵2個：168
鉄火：300
鮭：153
牛丼ライト：500kcal
合計約1500kcal

唐揚げを頼んだら、メニューには載っているのですが、
どうも最近は供給していないようで、
仕方ないので鉄火丼にしました。

鉄火丼も、上に乗っているマグロだけで、下のご飯は要らないと
交渉したのですが、店員さんに却下されてしまい、
仕方なく鉄火丼を注文して、自主的にご飯は抜いたわけです。
いやはやもったいないことです。　(￣_￣|||)

結構食べるほうなので、温泉卵2個・焼き鮭・鰻・豚汁で、補強です。
豚汁の里芋は、勿論食べません。
鰻も甘いタレがたっぷりかかっていたので、お茶で洗って食べました。　（＾＾）　　
私の場合は、2000kcalくらいまでは、食べようと思えば軽く食べられそうです。


合計：￥２３５０－（消費税などが￥１７４－）
午後８時１５分　６０分後血糖値：９４ｍｇ
午後８時３０分　７５分後血糖値：１０４ｍｇ

＜104ｍｇ　－　75ｍｇ　＝　29mg＞
ピークで29ｍｇの血糖値上昇でした。
私の場合、1gの糖質が3ｍｇ血糖値を上昇させますので、
この日の夕食の総糖質量は、計算では9.7gとなりました。
1回の食事の糖質が10ｇ以下を達成しており、なかなかの糖質制限な夕食でした。

いろいろ工夫すれば、
すき家でも、糖質制限OKな食事ができますのでそれなりに重宝ですね。　 (^_^)


江部康二