【18/09/24 糖尿人
金沢公演ありがとうございました
江部　先生

御世話になっております
昨日の公演　拝聴させていただき
ありがとうございます
私は大阪なのですが　法事事の終了後
に拝聴させていただいたのですが
北陸地方では　餅　和菓子　　尋常なく好む
地域です　講習内で提携医療施設が少ない
のもうなずけると思います
私も親戚にインシュリンを打っている方　糖尿
と分かっていても　餅　和菓子やめらない方
大バトルです
少しづつ改善させらればと思いました
試供品の糖質　０お菓子おいしかったです
ありがとうございました 】


（一社）日本糖質制限医療推進協会主催
『糖質制限食講演会　in　金沢』2018年9月23日(日・祝)
◇第1部　「糖質制限　実践のコツとおさらい」
　講師： 橋本 眞由美　管理栄養士／(一財)高雄病院 栄養管理課 課長
◇第2部　「糖尿病・生活習慣病を予防、改善する糖質制限食とは」
　講師： 江部 康二　医師／(一財)高雄病院・(一社)日本糖質制限医療推進協会理事長

のご報告です。

糖尿人さん、講演会へのご参加、ありがとうございます。
北陸地方では、餅・和菓子などを尋常でなく好まれるということですね。
なるほど、本日金沢駅で、お土産を買おうとしました。
デパートのワンフロアーくらい広い土産物コーナーでさんざん捜したのですが
お菓子類がほとんどで、砂糖の入っていない食品を見つけることができなくで
結局お土産はなしとなりました。

そんな、金沢ですが、６２名の方にご参加いただき盛況でした。
キャンセルはゼロというのはすごいです。
ブログ読者の皆さんも、ご参加、ありがとうございます。
質疑応答もとても活発で、時間が足りなくなりました。
質問できなかった方、申し訳ありませんでした。

第1部では、高雄病院の橋本眞由美 管理栄養士が、「糖質制限 実践のコツとおさらい」と題して、
具体的な食材、食品、献立、給食、調理の基本やポイント、注意点、
そして外食時のコツなどを説明し、
栄養指導時によくある問題点と改善への道のりなど、事例も交えてお話ししました。

第2部では、私が、
「糖尿病・生活習慣病を予防、改善する糖質制限食とは」と題してお話ししました。
1999年に高雄病院へ導入、2001年から本格的に指導に取り組み、2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、
実践してきた「糖質制限食」について、 糖尿病やメタボなど生活習慣病の改善をはじめ、
多くの良い効果をもたらす理由や仕組み、基礎理論などについて症例も交えて、解説しました。


金沢講演の耳寄りな情報として、二つご紹介します。

北陸地域では、確かに糖質制限食賛成派の医師が少なくて
提携医療機関も少ないです。
そんな中で、みらい病院（金沢市、076-237-8000）の毛利郁朗副院長に、
講演会にご参加頂きました。
毛利副院長は
「今の主治医に糖質制限食のことを話して受け入れて貰えない時は
受診して貰えば、診察致します」
と、講演会でご発言頂きました。
毛利先生、ありがとうございます。
北陸でとても力強い味方を得た思いです。

次は、堀田（ホリタ）洋菓子店（076-231-2657）のご紹介です。
堀田茂吉さんのお店です。
堀田茂吉さんは、金沢ケトンクラブも主催しておられます。
糖質制限なエクレアと鉄子（宗田哲男先生の肝いりのスイーツ）を差し入れていただきました。
とても美味しかったです。ありがとうございました。

●2018年6月23日　＠マリーズ　POSTO
マリーズローカーボフーズ　2周年記念イベント　堀田茂吉氏ｘマリー秋沢　対談
糖質制限健康料理研究家のマリー秋沢さんと、
宝塚商工会議所で対談されたり、精力的な活動を展開しておられます。

おそらく金沢市では唯一の糖質制限スイーツのお店と思います。
金沢市や北陸の糖質セイゲニストの皆さん、是非訪れてみてくださいね。


江部康二