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「糖質制限」が子供を救う、三島学著、江部康二監修、アマゾンOK。
こんにちは。

「糖質制限」が子供を救う
三島学/著 江部康二/監修
発行 一般社団法人 日本糖質制限医療推進協会
発売 ㈱大垣書店
定価760円(税別) / 820円(税込)2016年11月


北九州市三島塾、三島学塾長のご著書です。

日本で初めての、いやいや世界で初めての、「子供の糖質制限」の本です。
世界で初めての本ですから、大変な価値があります。

やっとアマゾンでも継続的に販売されるようになりました。
https://www.amazon.co.jp/dp/4903954021/ref


楽天ブックスでもご購入頂けます。
https://books.rakuten.co.jp/rb/14600870/


出版にこぎつけるまで、とても苦労しています。
以下の私の前書きを、ご一読いただけば、大変嬉しいです。

興味が湧いた方は是非、ご購入いただけば幸いです。

本書は、大垣書店の店舗でもご購入頂けます。

■大垣書店: http://www.books-ogaki.co.jp/

最寄りの書店からのお取り寄せも可能です。

高雄病院売店
高雄病院京都駅前診療所
江部診療所
でも、購入可能です。



江部康二


糖質制限が子供を救う

前書き

「主食を抜けば糖尿病は良くなる!」(東洋経済新報社)を日本初の糖質制限食の本として世に出したのが2005年です。

その後、糖質制限食はどんどん普及していき、2015年4月には東大病院でさえ緩やかな糖質制限食を提供する時代となりました。

そして今回の三島学さんの『「糖質制限」が子供を救う』は、日本で初めての子供の糖質制限の本です。

私が常々言っているように糖質制限食は人類本来の食事であり、人類の健康食ですので、大人は勿論のこと子供の健康にもおおいに役立つはずです。そのことを証明するため、子供の糖質制限に実績のある三島学さんに執筆をお願いしたのです。

実際、糖質制限食実践で、速やかに子供達の眠気がなくなり、多動がなくなり、集中力が増します。

結果、学力はどんどん向上して、偏差値も上昇、受験も成功です。そのような実例が本書には満載であり、読めば、まさに目から鱗が落ちると思います。

子供の糖質制限といえば、2013年8月31日(土)「日本糖質制限医療推進協会立ち上げ記念パーティーin大阪」での出来事を思い出します。

宴たけなわで、盛り上がっていた時に、私が、『「糖質制限」が子供を救うという本を、執筆中の、三島学塾長です。』と紹介したところ、大騒ぎになってしまったのです。50人の参加者で大盛況だったのですが、糖質制限賛成派の医師も、10名近くおられました。

その糖質セイゲニストの医師達のなかで、お二人ほど、「大人の糖質制限は大賛成だけど、子供の糖質制限はもっての外だ。」という立場の人がいて、大論争になってしまいました。

『「糖質制限」が子供を救う』という革命的なタイトルの本ですが、当時は自分で糖質制限をしている医師でさえも「子供にはNG」という立場の人もあり、子供の糖質制限には逆風だったのです。

その後、私自身が本を刊行している様々な出版社10社近くに声をかけたのですが、実に全滅でした。一社だけ、担当者は趣旨に賛成してくれたのですが、会社の全体会議で大反対されて、没となりました。ある程度、予測はしていたのですが、世間一般の常識からすると「子供の糖質制限」などとんでもないという認識だったのです。

ここに到って、私も覚悟を決めて、(一社)日本糖質制限医療推進協会から自費出版することにしました。幸い京都の大垣書店さんが、編集を引き受けて下さり、やっと日の目を見ることができました。

本書は、インターネット通販サイトや大垣書店の店舗でご購入頂けます。最寄りの書店からのお取り寄せも可能です。大変、価値のある画期的な内容の本ですので、私のブログでどんどん紹介したいと思います。

また夏井睦先生や宗田哲男先生などにもご協力頂き、ネットの情報網を総動員で世に広めようと思っています。

本書が眠気や集中力のなさや多動などのため、学力不足で困っている多くの子供達のお役に立てれば幸いです。

一般財団法人高雄病院 理事長
一般社団法人日本糖質制限医療推進協会 理事長
江部康二
コメント
痩せすぎてしましました。
お世話になってます。
現在43歳の男ですが、成人病の恐れからスーパー糖質制限をして5か月なのですが、体重が減りすぎています。167cm・49kgです。(二十歳の頃の体重-1kgです。)私は骨細で身長に対する適正体重だと中性脂肪が多いという判定になります。

体脂肪がエネルギーになることを考慮すると、もっと脂肪をつけたいのですが、がんのえさになるというブドウ糖になるという炭水化物をとりたくありません。
そんなときは果糖をとって体重増をコントロールしたらよいでしょうか??v-7
2018/08/26(Sun) 01:01 | URL | エリスリ摂る | 【編集
Re: 痩せすぎてしましました。
エリスリ摂る さん

スーパー糖質制限食でも、ビタミンCと食物繊維を摂取する必要があります。
従って葉野菜やブロッコリやゴーヤなどの野菜を摂取するので、その分の糖質は摂ります。

高雄病院給食のスーパー糖質制限食の平均値で<糖質:12%、脂質:56%、たんぱく質:32%>です。

体重が減少するということは、単純に
「消費エネルギー」 > 「摂取エネルギー」
ということです。

果糖は害もあるので、果物は少量が安全です。
魚貝、肉、卵、チーズなど、脂質とタンパク質を充分量食べて、
厚生労働省のいう「推定エネルギー必要量」を確保しましょう。
2018/08/26(Sun) 09:50 | URL | ドクター江部 | 【編集
リノール酸
いつも読ませていただいております

さて、私も患者さんには、間食に糖質の多いものでなく、ナッツをおすすめして

いますが、油で調理したものは、(おそらく植物油が使用されていると思います

が) よくないのでしょうか。先生は炒ったものを勧めておられるのでしょう

か。御教示の程よろしくお願いします。

また、マヨネーズは植物油を使用しているという記載もありますが、そうであれ

ば、マヨネーズもよくないという事にはならないでしょうか。

よろしくお願いします。
2018/08/26(Sun) 11:09 | URL | としの | 【編集
ありがとうございます!
出されている給食のあぶらの割合が高いことに今回はっとしました。
江部先生のこのブログと著書でもっと勉強します!
ありがとうございました。<m(__)m>
2018/08/26(Sun) 17:29 | URL | エリスリ摂る | 【編集
Re: リノール酸
としのさん

私自身は素焼きのナッツを食べています。

例えばキューピーマヨネーズは、オレイン酸リッチで、リノール酸は少なめです。
2018/08/26(Sun) 18:56 | URL | ドクター江部 | 【編集
ありがとうございました
そうですか

その点をあまり今まで気にしていませんでした

かなりショック



2018/08/26(Sun) 19:58 | URL | としの | 【編集
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