こんにちは。

現在発売中の雑誌「 FLASH」の40～41ページに

大反響第「糖質制限」は人類を救う第2弾　　
否定派よ驚け！
ガン、認知症だけじゃない「万病」を改善できた

という記事が掲載されています。


先週号の 「 FLASH」の18～21ページに

やっぱり「糖質制限」は人類を救う！

という記事が掲載されて、夏井睦先生、宗田哲男先生が
登場されています。


江部康二


以下は、 今週号の「 FLASH」の40～41ページ
からの抜粋です。


☆☆☆
「人類が誕生して、農耕が始まる約１万年前まで、穀物、
つまり糖質を摂取することは、ほとんどありませんでした。
人類の身体は、当時の糖質摂取に適していない状態から、変化していないのです」

　日本の糖質制限治療の第一人者である、
高雄病院（京都府）の理事長、江部康二医師は語る。

　本誌は前号で、「週刊新潮」「女性セブン」が報じた「糖質制限バッシング」に対する、４人の専門家の反論を掲載した。
それに加えて、糖尿病、ガン、認知症について、
糖質制限の治療実例がおこなわれていることについても紹介した。

前号の専門家たちと同様に、江部氏の主張も
「糖質の過剰摂取こそが、さまざまな疾患の原因だ」というものだ。

「糖尿病、ガン、認知症だけではありません。
糖質制限によって改善できる病気は、ほかにも多いのです」

　糖質制限は、どのようなメカニズムによって、
病気の治療に効果を発揮するのだろうか。
99年から、日本国内で糖質制限を治療に取り入れている江部氏に、
その仕組みについて聞いた。

「高血糖状態になると活性酸素が発生し、血管が傷つき、
全身の血流・代謝が悪くなります。
最近では、普段は血糖値が高くないのに、
食後だけ血糖値が乱高下する『食後高血糖』が問題になっています。
食後高血糖は、空腹時の血液検査では判明しにくく、
一般的な糖尿病治療でおこなわれているカロリー制限食では、
いっさい改善できません。糖質制限をすることによって、
この食後高血糖を抑えることができるのです」

食後高血糖の人は、食後に急激な眠気を訴えることが多い。
これを改善できれば、眠気による交通事故も減少し、
生産性の向上も期待できるという。