【YOMIURI ONLINE
ヨミドクター
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2017年11月13日
ニュース・解説
認知症患者の割合、ＯＥＣＤ加盟国で日本が最多


　日本の認知症患者の割合（有病率）は、経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）加盟３５か国の中で最も高いことが１０日、
ＯＥＣＤが公表した２０１７年版の医療に関する報告書でわかった。

　年齢が上がるほど認知症有病率は高まる傾向にあり、
日本は世界で最も高齢化が進んでいるためとみられる。

　報告書によると、日本の人口に対する認知症有病率は２・３３％で、
ＯＥＣＤ平均（１・４８％）を大きく上回り、最も高かった。
２位はイタリアの２・２５％、３位はドイツの２・０２％だった。
日本の有病率は２０年後の３７年にはさらに上昇し、３・８％に達すると推定されている。

　ＯＥＣＤの担当者は「日本は高齢化がほかの国より早く進んでいる。
認知症を含め、加齢に関連した病気への対策が喫緊の課題だ」と指摘している。】


YOMIURI ONLINE　ヨミドクター 2017/11/13
に、
認知症患者の割合（有病率）、ＯＥＣＤ加盟国で日本が最多（第一位）
という記事が掲載されました。

確かに、高齢になるほど、認知症の割合は増加します。
従って、日本の高齢化が他の国より早く進んでいることも、
認知症有病率が世界一である理由の一つでしょう。

一方、日本には、世界に誇る「久山町研究」があります。
久山町研究のデータをみると、高齢化だけでは語れない
もう一つの真実が見えてきます。


＜久山町研究＞
A）
久山町研究において、1988年から2002年まで、14年間も運動療法と食事療法（従来の糖尿病食）をしっかり指導したにも関わらず、
糖尿病発症予防に失敗して、かえって激増させてしまったことは、過去本ブログ記事で再三、述べてきました。
端的に言って、従来の糖尿病食（高糖質食）が、
糖尿発症を激増させたという信頼度の高い結論がでたということです。

男性
　　　　　　　 １９８８　　　　　　　　 ２００２
糖尿病　　　　　１５．０　　　　　　　　２３．６％
ＩＧＴ　　　　　１９．２　　　　　　　　２１．６％
ＩＦＧ　　　　　８．０　　　　　　　　　１４．７％
合計　　　　　 ４２．２　　　　　　　　５９．９％


女性　
　　　　　　　　１９８８　　　　　　　　　２００２
糖尿病　　　　　９．９　　　　　　　　　　１３．４％
ＩＧＴ 　　　　　１８．８　　　　　　　　　２１．３％
ＩＦＧ 　　　　　４．９　　　　　　　　　　６．６％
合計　　　　　　３３．６　　　　　　　　　４１．３％


B）
「久山町では1985年から2012年まで5回にわたり65歳以上の全住民を対象にした認知症に関する調査を実施。
過去5回で高齢者認知症の有病率が6.7％から17.9％まで急増。
認知症患者の6割を占めるアルツハイマー型に限れば、約9倍に増えていた。」

2012年の調査で、認知症が増加して、アルツハイマー病は、
実に27年間で9倍に増加です。
1985年から2012年までの調査結果ですが、A）の1988～2002年の、
従来の糖尿病食での食事療法介入期間もしっかり含まれています。
糖尿病患者のアルツハイマー型発症リスクはそうでない人の2.1倍ですから、
従来の糖尿病食で、久山町の糖尿病を激増させたことが、
久山町のアルツハイマー病激増に、おおいに関わっていると考えられます。
「従来の糖尿病食は、糖質摂取比率60％で、しっかりご飯を摂取する」というものです。


C）
「米の摂取量を減らして、
大豆、緑黄色野菜、淡色野菜、海藻類、牛乳・乳製品を多く摂るというパターンで認知症のリスクが下がる」(☆)

この久山町研究の結論は、私もその通りだと思います。
この食事パターンに、魚と肉と卵を加えたら、何とそのまま『糖質制限食』です。


A）B）C）の久山町研究で、米を多く摂取する「高炭水化物食」により、
糖尿病発症が激増し、アルツハイマー病の発症も激増したことが報告されました。


＜考察＞
久山町研究により、同じ高齢者でも米をしっかり食べる食生活(高糖質食)だと
糖尿病と認知症になりやすいということが判明しました。

スーパー糖質制限食なら、そもそも糖尿病発症予防ができますし、
すでに糖尿病を発症した人も、コントロール良好が維持できます。

糖尿病発症予防ができれば、そのままアルツハイマー病発症予防につながります。

糖尿病患者において『食後高血糖』と『平均血糖変動幅増大』という酸化ストレスリスクを予防できるのは、
糖質制限食だけです。

糖尿病患者における酸化ストレスが、糖尿病合併症だけでなく、
アルツハイマー病、がん、動脈硬化、老化・・・様々な生活習慣病の元凶です。

血糖コントロール良好なら、酸化ストレスリスクは生じず、合併症は発生せず、
アルツハイマー病などのリスクもありません。

ブログ読者の皆さんも、久山町のように、
アルツハイマー病が激増しないように
美味しく楽しく末長く糖質制限食に取り組みましょう。


江部康二



(☆)
http://www.epi-c.jp/entry/e800_0_jea2012.html
日本疫学会2012年1月27日（金）
［久山町研究］ 認知症リスクの低い食事パターン
発表者: 九州大学・小澤 未央 氏
目的:食事パターンと認知症発症リスクとの関連を検討。
コホート:久山町研究の1988年健診に参加した60歳以上の1006人を17年間追跡。

小澤未央氏のコメント
今回の検討では，1回の食事において「大豆製品と豆腐」「緑黄色野菜」「淡色野菜」「藻類」「牛乳・乳製品」の摂取量が多く，
「米」の摂取量が少ない食事パターンは，認知症発症のリスクを有意に低下させることが示されました。
本研究結果から，1回の食事において米の摂取量を減らした分，大豆，野菜，および乳製品で作られた食品を多く摂取する食事，
つまり野菜類の摂取を心がけた食生活は，認知症の発症を予防する可能性があると考えられます。