おはようございます。

今日は、朝から夕方まで高雄病院で外来診察です。

患者さんが多いときは、昼食を食べる時間が取れないことがあり、100gていどのミックスナッツを食べて済ますことがあります。

ですが、毎回ミックスナッツだと飽きてくるので、診察の合間に袋を明けてそのまま食べられるチョコレートを作って欲しいとリクエストしたところ、完成したのがこのピーナッツチョコレートです。



ピーナッツにミルク、抹茶、ティラミスの糖質制限チョコレートをコーティングし、100gずつの小袋になっています。

袋にはチャックが付いていますので、少しずつ食べてもチャックを閉めて保存できとても便利です(^_^)

以下、あらてつさんとCocoroさんに送った、私江部康二の血糖測定結果です。

ミルクピーナッツチョコ

あらてつさん、Cocoroさん

2016年6月24日
午後７：４５　血糖値：１０５ｍｇ
ミルクピーナッツチョコ３０ｇ　摂取
午後８：４５　血糖値：１１６ｍｇ

想定通りかな？

江部康二

ティラミスピーナッツチョコ

あらてつさん、Cocoroさん

2016年6月25日
午前７：１５　空腹時血糖値：１０７mg
ティラミスピーナッツチョコ３０ｇ摂取
午前８：１５　血糖値：１２１ｍｇ

１４ｍｇ上昇です。
小さいピーナッツ５０～６０粒あったようなので、これくらいは上がるかな。

単独の３０ｇのピーナッツで、３．３ｇの糖質です。

江部康二

抹茶ピーナッツチョコ

あらてつさん、Cocoroさん

2016年6月29日
午後１５：４０　血糖値：１２３ｍｇ
抹茶ピーナッツチョコ３０ｇ摂取
午後１６：１０　血糖値：１２５ｍｇ
午後１６：４０　血糖値：１２６ｍｇ　　

ピーナッツ分の3.3gの糖質が含まれているのに、上昇が少ないですね。

江部康二


ピーナッツをそのまま使っていますので、1袋100g全部食べると、それぞれのエリスリトールを除く糖質は、、ミルク12.7g/抹茶11.6g/ティラミス11.9gと、それなりの糖質量になってしまいます。

なので、1回に食べる量の目安は、30gを基準にしてもらえばいいでしょう。

おおよそ、小袋の3分の1ですね。

まあ、今回測定した30gでも結構な量だったので、100g全部食べてしまう人はそうそう居ないと思いますが…(^_^;)

ちょっと小腹が空いた時にとても便利な糖質制限 ピーナッツチョコレート。

チャック付きの小袋で持ち運びも便利なので、糖質セイゲニストの皆さん、是非お試しあれ。


江部康二


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