こんにちは。

昨日の京都は37.9度と、ほとんど38度に近いくらいまで気温が上がりました。

天気予報によると、今日の最高気温は38度だそうです。

京都以外でも高温になることが予想されます。

読者の皆さん、くれぐれも熱中症にはご注意ください。


さて今日のブログは、こんな暑い日に食べたくなる糖質制限アイスのご紹介です。




糖質制限フローズンヨーグルト
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail164.html


先程、糖質制限アイスと紹介しましたが、正確にはアイスミルクになるんだそうです。

何故、名前がアイスクリームではないのか、糖質制限ドットコムの店長ヤマモトさんに聞いたところ、アイスクリームは乳成分の量によって以下のように種類が分けられているとのこと。

種類別アイスクリーム→乳固形分15.0％以上 うち乳脂肪分8.0％以上
種類別アイスミルク→乳固形分10.0％以上 うち乳脂肪分3.0％以上
種類別ラクトアイス→乳固形分3.0％以上
種類別氷菓→上記以外のもの

凍らせてあるお菓子（？）は「アイクリーム」とか「アイス」と呼ぶのが一般的で、わざわざ「コンビニにアイスミルク買いに行こう」とか「ラクトアイスが食べたい」なんて言う人はいないと思います(-_-)

私のような一般消費者からすれば、こんな細かい区分分けなどどうでもいい気がするのですが…。

さて、この糖質制限フローズンヨーグルトですが、口当たりのいいサッパリとしたアイスが食べたいと、私が糖質制限ドットコムにリクエストして完成しました。

最初に試作が出来た時、ヨーグルトと生クリームがベースと聞いて、濃厚なアイスをイメージしましたが、ふんわりとした食感と口どけにヨーグルトのサッパリ感が良くマッチしていて、とても食べやすいアイスになっていました(^^)

その後、何度か改良と試作を繰り返し、完成したのがこの糖質制限フローズンヨーグルトです。

もちろん、私江部康二の血糖測定もちゃんと行っております。

２０１６／５／２７（金）
１６：５７　血糖値：１０６ｍｇ
ヨーグルトシャーベット、８０ｇ＝100ml（糖質3.5ｇ）
１７：５７　血糖値：１１８ｍｇ

12mgの上昇なので、ほぼ数値通りですね(^^)

見事合格です＼(^o^)／

暑くてアイスクリームが食べたいけど、残念ながら通常のアイスクリームは我々糖尿人には高血糖を招くNG食品です。

この糖質制限フローズンヨーグルトなら、最小限の上昇で収まるので安心ですね(^^)

糖尿人、メタボ人、ダイエッターと全ての糖質セイゲニストの皆さん、是非一度お試しあれ。


江部康二



詳細と注文はこちらのページです。

糖質制限フローズンヨーグルト
https://www.toushitsuseigen.com/products/detail164.html