【16/06/30 ひらがなげんない

私も朝の番組を見ておりました。

江部先生、こんにちは。
いつも貴重な情報をありがとうございます。

私も朝の番組を見ておりましたが 3年も前にフジテレビで同様の内容を放送されていたようで 江部先生のブログでも取り上げていただいています。
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2419.html

モーニングショー
https://www.youtube.com/watch?v=FfA4M6gixoI

27万人の追跡調査というネタで新しい情報という訳でもないのに 未だに否定をするというのはどういう事なんでしょうかね。】


ひらがなげんない さん
コメント、情報をありがとうございます。

ユーチューブの映像をみてみましたが、2016年6月30日の羽鳥慎一モーニングショーにおける糖質制限批判、間違いだらけの情報発信で視聴者に大変迷惑です。

番組関係者の方、本ブログをみて、糖質制限の現状、真実を理解して頂き、羽鳥慎一氏にお伝え頂けば幸いです。
羽鳥慎一モーニングショーのスタッフの方々の良識を信じたいと思います。
羽鳥慎一さん、学んで下さい。お願いします。


１）
『ADA（米国糖尿病学会）は、
2007年まで糖尿病の食事療法において糖質制限食は推奨しないとしていました。
2008年、「食事療法に関する声明2008」において、
「減量が望まれる糖尿病患者には低カロリー食、もしくは低炭水化物食によるダイエットが推奨される」と、
1年の期限付きで糖質制限食の有効性を認める見解を記載しました。
2011年、肥満を伴う糖尿病患者に
2年間の期限付きで糖質制限食の有効性を容認しました。
2013年10月、 「食事療法に関する声明2013」において期限や限定なしで、
糖質制限食を容認しました。』

2007年までは全面否定していた、ADA（米国糖尿病学会）ですが、
6年間のの歳月を経て、肯定も批判も含めて多数の研究論文を検証して、
2013年糖質制限食を正式に容認したわけです。
勿論、羽鳥慎一モーニングショーで糖質制限批判論文として引用されていた
能登氏の論文も含めて検討したうえで、糖質制限食を容認です。
すなわち糖質制限食の有効性と安全性に関しては、
ADAにおいては、エビデンスレベルで担保されたと考えられます。
このように、2013年10月の時点で、糖質制限食の是非については、
米国においては、すでに決着はついているということです。

２）
日本でもADA「食事療法に関する声明2013」以降、明らかに流れが変わりました。
その流れを受けて、2016/7/2号の週刊東洋経済の記事において、
日本糖尿病学会の門脇孝理事長は、緩い糖質制限食には既に賛成の立場であり、自身は
元慎重派であると述べておられます。
2015年4月から東大病院では、糖質40％というメニューを提供されているそうです。
門脇孝理事長、大変身ですが、とてもいい方向への変化なので私としても嬉しい限りです。

１）により、米国では勿論正式に受容ですし、
２）より日本でも糖質制限食容認の方向に舵をきっているのがわかります。


さて、2016/6/30羽鳥モーニングショーの内容ですが、間違いだらけです。

秋葉原クリニック院長の大和田潔医師は、誤解と知識不足です。　

森谷敏夫京大名誉教授は、脳のエネルギー源はブドウ糖だけと信じておられ、脳がケトン体をエネルギー源にすることもご存じない知識レベルです。

羽鳥慎一モーニングショーで糖質制限食批判として引用されていた能登氏の論文は、ご本人も認めているようにエビデンスレベルの低いもので、なおかつ信頼度も低いものです。

糖質制限食で糖新生により、ブドウ糖を作りますが、原料はアミノ酸、乳酸、グリセロール（脂肪酸の分解物）などです。

糖新生は、糖質を食べている人でも空腹時や睡眠時には行っています。

体操選手やテコンドー選手や自転車選手と糖質制限食の研究論文もあり、糖質制限で筋肉は落ちません。

全身の血流・代謝が良くなるので、肌は荒れませんし、しっとりしてきますし、髪の毛も抜けませんし、顎の下もたるみません。

食後の眠気がリアルタイムに改善し、勉強や作業能率が向上し、やる気がでます。

糖質制限中は、糖新生が活発になるので、血糖値は正常に保たれ脳や赤血球などのエネルギー源になりますます。

また脳はケトン体という脂肪酸の分解物をいくらでも利用します。

糖質制限中は、血中ケトン体は高値となります。

普通に糖質を食べている人でも、空腹時や睡眠時は、心筋・骨格筋など多くの体細胞はケトン体と脂肪酸を主なエネルギー源としています。


『肌荒れ、髪の毛が抜ける、眠くなる、顎の下がたるむ、やる気がでない』

これらの症状は、全て摂取カロリー不足が原因であり、糖質制限は無関係です。


人類がチンパンジーと分かれて誕生したのが、700万年前、農耕開始が1万年前です。

狩猟・採集時代の700万年間は穀物などないので、人類は皆糖質制限食でした。

すなわち糖質制限食こそが、人類本来の食事であり、人類の健康食なのです。


江部康二