【16/05/11 産婦人科医師
タイトルなし
断乳後3カ月ということですので、脱毛は授乳による低エストロゲン状態によるものと考えます。
授乳中は母乳の出る更年期状態です。

更年期の婦人が脱毛に悩むのと同じ理屈です。

月経が再開して、半年位すれば元通りになると思われます。
毛根のサイクルは非常に長いためかなり時間がかかるでしょう。】


【16/05/11 柚子
抜け毛は妊娠出産で
いつも大変興味深く拝見させていただいております。ありがとうございます。
さて、コアラさんの抜け毛についてですが、
妊娠出産に関係している可能性もあるのではないでしょうか？
私も4人の子供の妊娠出産のとき、毎回産後は抜け毛があり、そのあとごっそり生えてくるので、特に額の周りなど生えたての短い髪が目だったのを覚えております。
産婦人科の先生が、ホルモンの急激な変化の作用です、とおっしゃっておられました。】


産婦人科医さん。
明快なご説明、ありがとうございます。
納得です。

柚子 さん。
貴重な体験談をありがとうございます。

2016/5/12（木）
江部康二





【16/05/10 コアラ

抜け毛と動物性蛋白過多

私からも被災者の方々へのお見舞いを申しあげます。

さて妊娠糖尿病→予備軍の疑いがあり、1月から糖質制限を始めて早朝血糖値が100前後だったのが90前後と低くなってきました。ヘモは5.5です。今後も続けます。有難う御座います。

ところでここ数週間抜け毛が凄く悩んでいます。チーズ、魚、野菜、ナッツ、オリーブオイル、卵、たっぷりとっているのでカロリー不足ということはないと思います。元々やせ気味（BMI18)ですので体重変化はありません。この抜け毛は糖質制限とは関係ないものでしょうか。断乳後3ヶ月以上経っているのに生理が再開しないのも少し気になりますが糖質制限とは関係有りませんでしょうか。

また、私は元々お肉が苦手、乳製品が苦手でほぼマクロビオティック+魚、な生活を10年ほど続けてきました。恐らく玄米の食べ過ぎで予備軍となってしまったわけですが、現在の動物性（チーズ、魚、卵）を大量に食べるという食生活が少々不安です。現在卵1日2個、チーズ100グラム以上食べています。乳製品を取りすぎると将来乳がんになりやすいとも聞きますし、その辺り何かアドバイスありましたらお願いします。】


こんにちは。
コアラさんから、糖質制限食と髪の毛について、コメント・質問を頂きました。

コアラさん、世界がん研究基金2007年の報告では、「乳製品は議論があるため推奨していない。」という見解です。

つまり、乳製品と発がんに関しては、よくわかっていないというのが現状です。

それから糖質制限食で抜け毛というのは、聞いたことがありません。

どちらかというと、髪の毛が太くなったとか、睫毛がしっかりしたとか、全身の血流・代謝が良くなるので、髪にもよいことが多いです。

例えば、以下は、ぐうたら糖質制限さんから頂いたコメントですが、寄生虫博士で有名な、藤田紘一郎先生が、71歳で糖質制限食を開始して、76歳にして髪の毛が増えて、ハゲていたのがフサフサになったそうです。

『16/05/03 ぐうたら糖質制限
タイトルなし
http://www.amazon.co.jp/dp/4908273006/

藤田紘一郎先生が最近出版された本
「55歳のハゲた私が76歳でフサフサになった理由」です。

この本で、糖尿病になられた藤田先生は糖尿病克服のために国内外の文献を読み漁り、日本では江部康二先生が糖質制限食を提唱していることを知ったという記述があります。

71歳で糖質制限を初めて、体重減や体調がよくなった以外に髪が生えてきたということが書かれています。』


私の患者さんでも、毛髪が全て白髪となっていたのが、糖質制限食を開始して、1年くらいで、キッチリ半分が黒髪になった人がおられます。写真を見せて頂いて確認しました。

あと、ヒトには人体で作れない栄養素があります。

人体で作れないので、「必須脂肪酸、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維」は、食事から摂取する必要があります。

コアラさんは、摂取エネルギーは足りているとのことなのですが、これらの不足に、ご注意ください。

高雄病院のスーパー糖質制限食では、魚介類、肉類、卵、卵製品、乳製品、野菜、海草、茸、大豆製品・・・まんべんなく摂取するので、これらが不足することはまずありません。


A）必須アミノ酸

スーパー糖質制限食では魚介や肉や卵を充分量摂るので不足はまずないです。

ヒトでは、一般に次の9種類が必須アミノ酸に含まれます。
トリプトファン
リシン
メチオニン
フェニルアラニン
トレオニン
バリン
ロイシン
イソロイシン
ヒスチジン


B）必須脂肪酸

厳密にはαリノレン酸とリノール酸の２つだけが、必須脂肪酸です。

α-リノレン酸からEPAやDHAは合成できるのですが、効率は悪く、体内合成量だけでは足らない可能性があります。
従って、魚をしっかり摂取するのがよいと思います。

EPA、DHAは、サバ、サンマ、イワシなど青物の魚やクロマグロ、ミナミマグロの脂身等に豊富です。
魚を食べないと、EPAとDHAは不足しますので注意が必要です。

また、αリノレン酸は、エゴマ油やなたね油、くるみ、マヨネーズ、油揚げ、湯葉、大豆製品に豊富です。

これらの植物性食材を摂取しないと、αリノレン酸が不足するので注意が必要です。

C）ビタミン

例えばビタミンCは、野菜や海苔などに豊富です。

果物にもビタミンCは豊富ですが、糖質制限食では少量摂取ですので野菜や海苔を食べないと、ビタミンCが不足するので注意が必要です。

他のビタミンは、スーパー糖質制限食で不足することは、まずありません。

ビタミンA
β-カロテン
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンＫ
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸
パントテン酸
ビタミンC

D）ミネラル

亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン・鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム・マンガン・モリブデン・ヨウ素・リンの１３元素がが健康増進法に基づく食事摂取基準の対象として厚生労働省により定められています。

スーパー糖質制限食なら、ミネラルが不足することはありません。

E）食物繊維

大腸の唯一のエネルギー源は短鎖脂肪酸（酢酸、プロピオン酸、酪酸など）です。
食材としては、バターくらいにしか含まれていません。
従って、ヒトは摂取した食物繊維を大腸の腸内細菌（酪酸菌など）が餌にして酪酸などの短鎖脂肪酸を作ることで、大腸のエネルギー源を確保していると考えられます。
従って、食物繊維の摂取は、ヒトにとって必須と言えます。
糖質制限食では、野菜、海草、茸、大豆製品などから食物繊維を摂取できます。
勿論体内で産生される、βヒドロキシ酪酸などの短鎖脂肪酸も大腸細胞は利用します。

A）B）C）D）E）を考慮すれば
スーパー糖質制限食なら、「必須脂肪酸、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維」が不足することはないと考えられます。

＊
なお玄米菜食を厳密に行うと、動物性食品に含まれるビタミンB１２や、魚に含まれるEPA・DHAが不足する可能性があるので注意が必要です。
ビタミンD、亜鉛、カルシウム、鉄不足にも注意が必要です。

＊＊
そして必須糖質は存在しません。
体内で必要なブドウ糖は、肝臓で糖新生してまかなうので、食物から摂取する必要はないのです。
国際食事エネルギーコンサルテーショングループの報告では、
「炭水化物（この場合は糖質とほぼ同義）の理論的な最小必要量はゼロである」（☆）
と明記されています。
（☆）
Eur J Clin Nutr. 1999 Apr;53 Suppl 1:S177-8.
Report of the IDECG Working Group on lower and upper limits of carbohydrate and fat intake. International Dietary Energy Consultative Group.
Bier DM, Brosnan JT, Flatt JP, Hanson RW, Heird W, Hellerstein MK, Jéquier E, Kalhan S, Koletzko B, Macdonald I, Owen O, Uauy R.



江部康二