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糖質制限食「コラボ東京講演会:夏井睦先生&江部康二」のご報告
こんばんんは。

糖質制限食「コラボ東京講演会:夏井睦先生&江部康二」のご報告です。

コラボ東京講演会
「元気過ぎる医師が語る、糖質制限食 ~人類の食・糖尿病」


ベストセラー「炭水化物が人類を滅ぼす」(2013年光文新書)の著者で、当会顧問の夏井睦先生と江部康二のコラボ講演会が

10月4日(日)13:20~16:30まで 
WATERRAS COMMON (ワテラスコモン)3F「ワテラスコモンホール」
東京都千代田区神田淡路町2丁目101番地

にて開催されました。

私は、久しぶりに素面の夏井先生と話せて、とても有意義で楽しい時間を過ごせました。(^^)

夏井先生の「糖質制限から見た初期人類史」は

1)インスリンの原初の役割は脂肪蓄積。
2)植物は、葉・根・茎は食べられたら困る。死ぬ。
  食べて欲しいのは果実。
  種を動物が散布する。
3)ピスタチオと定住化。
4)定住化と小麦栽培。
5)農耕開始とともに低身長に。
6)日本の長寿村と短命村。近藤正二博士。
7)糖質は新型コカイン。

などなど、刺激的かつ大変格調高く興味深いお話でした。

私は、最新の糖質制限食の話題を、楽しくわかりやすくを目指してお話しました。

会場は超満員で、キャンセル待ちの状態でした。

質疑応答もたっぷり30分間とったのですが、講師二人が必要充分にお喋りだったもので、 (∵)?
まるで「トークショー」みたいになってしまい、数名の方には、質問に答える時間がなくなりすいませんでした。m(_ _)m

「子どもの糖質制限」について、会場から質問がありました。

調度、北九州市・三島塾の三島学塾長が参加しておられたので、答えて頂きました。

糖質制限食により、子供達の学習力や集中力が格段にアップして、偏差値も向上だそうです。

とにかく眠気がないので勉強がどんどんはかどります。

三島塾長は、こと「子どもの糖質制限」に関しては、日本の第一人者です。

三島塾長、ありがとうございました。


講演会後は、日本糖質制限医療推進協会・会員の交流会で盛り上がりました。

45名参加、貸し切りの立食パーティーで、糖質制限な夕べを美味しく楽しく吞んで食べておおいに喋って、過ごすことができました。 (⌒o⌒)v


江部康二
テーマ:糖質制限食
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
低糖質スイーツ
2015/10/05(Mon) 22:00 | URL | 精神科医師A | 【編集
山田先生はこういった講演会もやってますよ

http://j-town.net/tokyo/gourmet/topics/212766.html?p=2
2015/10/05(Mon) 22:04 | URL | 精神科医師A | 【編集
炭水化物の不安
はじめまして。

1ヶ月前に糖尿病が発覚し色々な書籍やネットで調べて江部先生の糖質制限食にたどりつきました。開始から1週間が経過していますが 頭がすっきりして集中力が高まった実感があります。

当初、炭水化物を食べない事でこれ以上頭がぼーっとしてくるのではないか?と心配になりましたが 先生の本を読んで実践し 体感できたことで更に糖質制限で頑張る事ができそうです。

まだまだスーパー初心者でわからない事だらけですが先生の書籍やBlogなどを拝見しながら頑張ってみます。
2015/10/05(Mon) 22:26 | URL | おけい | 【編集
Re: 低糖質スイーツ
精神科医師A さん

情報をありがとうございます。

緩やかな糖質制限食向きですね。

スーパー糖質制限食実践者には、糖質が多すぎます。
2015/10/06(Tue) 07:50 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: タイトルなし
精神科医師A さん

山田悟先生、頑張っておられますね。
2015/10/06(Tue) 07:51 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: 炭水化物の不安
おけい さん

「頭がすっきりして集中力が高まった実感」

とてもいいですね。
血糖コントロールもメキメキよくなると思います。

糖質制限食だと食後の眠気がなくなるのも、とても大きな利点です。
2015/10/06(Tue) 07:53 | URL | ドクター江部 | 【編集
教えてください
初めまして。27歳、女性OLです。
突然のメッセージ申し訳ありません。
先生にどうしてもご相談したくご連絡致しました。

私は、2週間前から糖質制限をしています。
なのに全く痩せません…
身長159センチ、体重66.5キロです。
お、重い…(´・_・`)

朝はチーズ入りオムレツ(たまにキノコやキャベツが入ります)と野菜のざく切りしたものをオリーブオイルと塩で食べています。

昼はサラダ(キャベツ、セロリ、チーズ、ゆで卵を刻んでマヨネーズで和えたもの)と鶏肉(塩茹で)。

夜は肉や魚を焼いたものと汁物、海藻サラダなどです。

甘味料は全てラカントSにしました。
市販のお菓子、果物、根菜類も食べていませんし、
白米やパン、パスタも一切食べていません。
サラダはおからパウダーが入ったり、おかずと一緒に白米の感覚で豆腐一丁食べたりもします。
調味料もマヨネーズ、ごま油、醤油、オリーブオイル、塩のみです。
(ドレッシング、ケチャップ、砂糖は泣く泣く絶ちました…)

なのに痩せません…
1キロ減りましたが日によって違うので誤差の範囲内かと思います。
たんぱく質が足りてないとは思えません。

まだ2週間だからでしょうか?
それともカロリーも一緒に計算した方がいいですか?
仕事は朝8時から夜8時までのデスクワークで、運動と言えば平日の帰りに一駅分歩いて(30分)いるくらいです。
有酸素運動や筋トレも取り入れた方がいいのでしょうか?

運動しなくても痩せる!とネットでも見ましたが、それは間違った情報で、やはり日頃の運動量が少なすぎるのでしょうか?

ちなみに私は多嚢胞性卵巣と診断され、ダイエットだけでなくそちらの治療の一環としても糖質制限を始めました。
薬はファボワールというピルと当帰芍薬散という漢方を飲んでいます。

体質的に痩せにくいのでしょうか。
合ってないのでしょうか。
どこか間違っているところや足りないことがありましたらご指導頂きたいです。

お仕事もお忙しく、たくさんご相談も来ているかとは思いますが、先生の目に留まれば幸いです。

よろしくお願いします。
2015/10/06(Tue) 12:16 | URL | ぴーこ | 【編集
初めまして
まずは、すみません。先生の本も何冊も読み、ブログも拝見して参考にさせていただいてるにもかかわらず
、意志の弱さや家庭の事情で、完全なスーパー糖質制限が出来ず(雑穀米のご飯70g位を1日1回、2食はふすま粉やおから粉などで、手作りパンやマフィン)、スタンダード程度で糖尿病治療に励んでいる主婦です。
簡単に経過を書きます。
6月に糖尿病発覚 から4ヶ月が経ち、血糖値290⇨96 HbA1c 11⇨6.0 総コレステロール277⇨256 LDLコレステロール174⇨149 中性脂肪196⇨172 AST16⇨28 ALT29⇨51 体重56⇨50
現在メトグルコ250朝晩一錠服用。

コレステロール値が下がらないのと、AST ALTが上がっている事が気になり、憂鬱で検査から帰ってきました。医師は肝脂肪があったから?とか、でも数値は良くなってきてるから?等と仰ってました。ショックでちょっと聞き取れなかったのですが、運動をしてこのまま頑張っていけば良いと仰ってました。
でも、やはり気になって…
江部先生にお聞きする資格の
ない私ですが、もしお時間がありましたら、何がいけないのか教えて下さい。
2015/10/06(Tue) 17:50 | URL | ゆふふ | 【編集
Re: 教えてください
ぴーこ さん

多嚢胞性卵巣は、高インスリン血症が関わっていることがあります。
その場合、インスリンは肥満ホルモンですので、痩せにくいです。

ただスーパー糖質制限食ならインスリンの追加分泌は最小限となるので
徐々に痩せると思います。
スーパー糖質制限食なら、多のう胞性卵巣にもいいと思います。

あとは、本日のブログの、腸内細菌が沢山エネルギーを作っている人と
基礎代謝が低い人はやせにくいです。
2015/10/06(Tue) 19:59 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: 初めまして
ゆふふ さん

血糖値とHbA1cは素晴らしい改善です。
総コレステロールとLDLコレステロールが基準値近くまで改善しています。

AST ALTは、ちょっとした感冒や疲れでも上昇することがあるので気にしなくていいと思います。

今のままの糖質制限食で、問題ないと思います。
2015/10/06(Tue) 20:07 | URL | ドクター江部 | 【編集
ありがとうございます
感激です!回答頂けて!
さっきまで憂鬱な気分でいたのが、スッキリして、今チーズおからクッキーを焼いています!
今後も先生の本やブログを励みにして、私なりに出来ることを頑張っていきます。
また質問することがあるかもしれませんが、宜しくお願いします。
ありがとうございました!
2015/10/06(Tue) 21:34 | URL | ゆふふ | 【編集
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