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作りおきおかずで簡単! 糖質オフのダイエット弁当 順調に増刷中です。
こんにちは。

『作りおきおかずで簡単! 糖質オフのダイエット弁当』家の光協会
江部康二 大庭英子 著




おかげさまで『糖質オフのダイエット弁当』の第6版、1,500部の増刷が決定しました(^O^)

ブログ読者の皆様には、多くの応援をいただきありがとうございますm(__)m

累計で18,500部となります。2万部まで、あと一息ですね(^^)

家の光協会は、農協、いや今はJAですね(^_^;)の、出版部門になります。

あまり大々的な宣伝はしていないのですが、今年に入って、増刷のペースが早まっているようです。

著名な料理研究家の大庭英子先生にメニューを考えて頂いてますので、レストランのメニューのようなレシピではなく、実際に簡単に作れてしかも美味しいといったところが好評のようです(^^)

糖質制限食でどんなお弁当を作ればよいか悩まれてる方はもちろん、日々のおかずの参考にもなりますので、是非ご一読いただければ幸いです。


江部康二


テーマ:糖質制限食
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
血液中のHbA1c値は、こんなに煩雑に変わるのでしょうか?
血液中のHbA1c値は、こんなに煩雑に変わるのでしょうか?

江部先生のご著書やブログをバイブルに、スーパー糖質制限を始めて、今日で丁度4か月を経過しました。
HbA1cの5週毎の検査では7.8から順調に下がってきています。
お世話になります。魚田フラントです。
本日、診察日で、「いよいよHbA1cが6.0を切ってるかな?」と楽しみに受診したのですが…!

直近の小生の病院での検査結果は、

6/06 採血 → HbA1c  6.6
6/16 採血 → HbA1c  6.1
でありました。
ところが、

7/11 採血 → HbA1c 6.7
と上がっていました。

ネットで調べてみましたら、次のように書かれていました。
〈血液中のHbA1c値は、赤血球の寿命の半分くらいにあたる時期の血糖値の平均を反映します。すなわち外来で血液検査をすると、その日から1~2ヶ月前の血糖の状態を推定できることになります〉

なぜこんなに短期(?)で上げ下げ値になるのでしょうか?別に間違いではありませんですよね?
S糖質制限を続けてきているのに…、原因が分かりません。

お気づきの点をお教えいただければ嬉しいのですが…。
2015/07/11(Sat) 13:58 | URL | 魚田フラント | 【編集
眼科受診報告
江部先生、こんにちは。
昨日、眼科を受診した結果、完治はなかったものの、単純性網膜症の進行はありませんでした。ただ、緑内障の予備軍であること、来月も眼圧を計り、眼圧が高かったら点眼薬で下げる
とのことでした。
私は不眠症もかかえているのでデゾラムを飲んだら眼圧が上がってしまうなと思いました。水もごくごくと飲むと眼圧を上げてしまうので水が好きな私はつらいです。
ともあれ、網膜症の進行を止められたのも江部先生のお陰です。
ありがとうございます。
眼科の先生が威圧的な先生だったため、ストレスからか翌日の昼食前の血糖値が77と高めでした。私はたんぱく質を食べたときにグルカゴンが勝ってしまうため、たんぱく質の量だけ血糖値が高くなってしまうので怖かったです。ちなみに1日、昼と夜の二食です。卵、一個だけにしました。私は食後、80後半か90くらいが一番過ごしやすいです。眼科の先生から「コレステロールがとんでもない数値やな」と叫ばれました。
検査結果聞くのが怖くて
聞くのを少し待ってほしいと伝えましたが、かんぱつを入れずに経過観察できる状態だが緑内障予備軍、眼圧が高いと言われました。
2015/07/11(Sat) 17:07 | URL | momo | 【編集
Re: 血液中のHbA1c値は、こんなに煩雑に変わるのでしょうか?
魚田フラント さん

拙著のご購入、ありがとうございます。

6/06 採血 → HbA1c  6.6
6/16 採血 → HbA1c  6.1
でありました。
ところが、

7/11 採血 → HbA1c 6.7


スーパー糖質制限食を続けておられるのに、この変動は不思議です。
うっかり糖質摂取ということがないなら、6.1%から6.7%に上昇というのは
不可解です。

どうしても気になるなら、私費になると思いますが、グリコアルブミン(GA)を調べて見て下さい。
¥500円くらいと思います。

2015年07月07日 (火)の本ブログ記事
「グリコアルブミン(GA)とHbA1cを比較することの意味」
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-3444.html

をご参照いただけば幸いです。
2015/07/11(Sat) 18:00 | URL | ドクター江部 | 【編集
すみませんでした。
愚痴ってすみませんでした。
江部先生に負担をおかけしてごめんなさい。

どうしようもないこと
なのに。
2015/07/11(Sat) 18:38 | URL | momo | 【編集
血糖値の改善
昨日は月一の検診日でした。
Hba1cの結果は
3/28 :10,5%
4/21 : 9.8%
5/12 : 9.3%
6/10 : 8.6%
7/10 : 8.0%
という結果でした。
まだ5月よりプチ糖質制限食なので、
劇的な改善は見られませんが、来月は7%台が見込めます。
1型のためインスリン注射をしながら、手探りで注射の単位を探っています。
経験的に、ヒューマログ1単位で30mg/dl下がるようです。そろそろスタンダード食に切り替えようかと計画中です。
9月には6%台を目指しています。
先日、バーンスタイン医師の「糖尿病の解決」を購入しました。
難しい本かと思っていたら、どこを拾い読みしても思い当たることばかりでした。ちくてつ様ありがとうございました。
2015/07/11(Sat) 19:26 | URL | ラスおやじ | 【編集
たまごのサラダ
ご無沙汰しております。
8/30の中之島の講演会を、仲間や患者さんにおすすめしています。
http://www.kewpie.co.jp/products/product.php?j_cd=4901577048562
キューピーからの便利なお惣菜です。
すぐに食べれて、低糖質パンと一緒にすれば、ランチに持って来いです。
紀南地域というやや遠方ですが、糖質制限を患者さんに説明しています。
2015/07/12(Sun) 17:59 | URL | 中年サムライ | 【編集
Re: たまごのサラダ
中年サムライ さん

いつもありがとうございます。

キユーピーのたまご
つぶしておいしいたまごのサラダ 

色付きの文字

ですね。
私も娘に教えられて、食べています。
結構重宝してます。

100gあたり、275kcalで糖質は1.2gですから、
糖質制限の優等生ですね。
2015/07/12(Sun) 18:16 | URL | ドクター江部 | 【編集
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