こんばんは。

朝日カルチャーセンター立川教室にて

『炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません』
　－生活習慣病を予防&改善する糖質制限食－

と題して、講座の講師をつとめます。

2015年5月30日(土)
講演：15：00～16：30　90分間
質疑応答：16:30～17：00　　30分間

糖尿病を始め、日本の4大死因、5大疾病と糖質制限食のお話をします。

がん、心疾患、脳血管疾患、肺炎、これらは現代日本の4大死因です。

厚生労働省が2011年に日本人の5大疾病を発表していますが、以前から多 かった、がん、脳卒中、心筋梗塞、糖尿病に、新しく精神疾患を加えた5つの疾病を指します。

これらの病気の増加は、重大な社会問題であり早急な対 策が必要です。

実はこれら全ての疾病の予防と治療に関して有効と考えられるのが糖質制限食です。

米国糖尿病学会によれば、食べ物が消化・吸収されたあと、血糖に直接影響を与えるのは、糖質だけであり、タンパク質・脂質は直接血糖に影響を与えることはありません。

この生理学的事実をもとに糖尿病の治療に画期的な効果をあげて来た糖質制限食ですが、今回は他の様々な生活習慣病にも有効であることも、お話ししたいと思います。

質疑応答も30分間とたっぷり時間をとりました。

2014年6月の日経メディカルオンラインのアンケートで、日本全国の2263人の医師から有効回答があり、実に過半数の医師が「糖質制限」を支持ということでした。良い意味で衝撃的で、びっくりしました。

過半数（58.3％）の医師が「糖質制限」を支持していて、医師の3人に1人は自ら実行していました。

医師の4人に1人が「患者に勧めることがある」との回答でした。

また、「今日の治療指針2015」にも、糖尿病治療食として初めて糖質制限食が取り上げられる時代となりました。

「今日の治療指針」は日本のほとんどの病院においてある臨床の教科書のような医学書で、毎年改訂されていますが、糖尿病治療食として、「糖質制限食」が正式に掲載されたのは初めてです。

このように、糖質制限食は、医学界においても、着実に認められつつあります。

立川、東京方面の、糖尿人、メタボ人の方々、そして生活習慣病に興味のある人は奮ってご参加下さいね。

江部康二

以下はアサヒカルチャー立川教室のサイトからの抜粋です

朝日カルチャーセンター立川教室

講座

『炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません』

講師名 高雄病院理事長　江部　康二

講座内容
血糖値を良好に保ち、糖尿病病合併症を予防できる唯一の食事療法が「糖質制限食」です。
日本人の四大死因（がん、心疾患、肺炎、脳血管疾患）にも炭水化物の過剰摂取が関与しており、糖質制限食で予防可能です。

■日時：5/30(土)15:00-17:00
■受講料：会員は、3,024円。一般は 3,672円。
■お申し込み・問い合わせ先：042-527-6511

講師紹介 江部 康二 (エベ コウジ)
1950年生まれ。 1974年京都大学医学部卒業。1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科（現在京大呼吸器内科）　にて呼吸器科を学ぶ。
1978年から高雄病院に医局長として勤務。1996年副院長就任。2000年理事長就任。2001年から糖質制限食に取り組む。
2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ、「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。
内科医／漢方医／一般財団法人高雄病院理事長／一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長

著書
『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』（東洋経済新報社）2005年
作家宮本輝氏との対談、『我ら糖尿人、元気なのには理由がある』（東洋経済新報社）2009年
『糖尿病がどんどんよくなる糖質制限食』 （ナツメ社）2010年
『主食をやめると健康になる』（ダイヤモンド社）2011年
『高雄病院の「糖質制限」給食』（講談社）2012年
『高雄病院 Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット1ヵ月献立レシピ109』（講談社）2013年
『糖尿病治療のための! 糖質制限食パーフェクトガイド』 （東洋経済新報社）2013年
『主食を抜けば糖尿病は良くなる！新版』（東洋経済新報社）2014年
『炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません: 生活習慣病を予防&改善する糖質制限食31のポイント』 （東洋経済新報社）2014年
『江部先生、「糖質制限は危ない」って本当ですか？』（洋泉社）2015年
など多数。

ブログ『ドクター江部の糖尿病徒然日記（http://koujiebe.blog95.fc2.com/）は、日に10000件のアクセスがあり、糖尿病のかたやそのご家族から寄せられた質問への回答や、糖尿病・糖質制限食に関する情報の発信に、日々尽力している。