こんにちは。


これまで何度かご紹介している、沖縄県で初めての、私、江部康二監修＆認定「糖質制限食」提供店、ドルチェとパスタのお店、ピキタンさんにて、お店で出されている糖質制限タルトが、この度 やせる食べ方ドットコムより発売となりました。

今回発売となったのは

ベリーのタルト




と、沖縄県産ピーチパインのタルトです。






私も早速2つともゲットしました(^O^)

ブログ読者の方の中には、「これだけフルーツが乗っていて大丈夫なの？」と思われる方もおられるかと思います。

心配ありません(^O^)

例えば、ベリーの糖質制限タルト。

ベリーの中でも糖質の低いものを選び、私江部康二自らが血糖測定をして人体実験済み(^_^;)

さらに、あらてつさんのムスメさんの、1型糖尿病のココロちゃんも血糖測定してくれて完成しました。


まず、ベリーのタルトのココロちゃんの測定値。

★ベリーのタルト
今回食べたケーキで1番美味しかったです！
タルト生地もなぜか独特の風味をあまり感じませんでした。
ジャリジャリ感も書かれてるほどは感じませんでした。
ベリーなので血糖上昇覚悟で頂きましたが、そこまで上がりませんでしたので、また食べたいです(*^^*)

50ｇ摂取(送っていただいた約1/2量)
食前　　72
1時間　116(+44)
2時間　108

私、江部康二の血糖測定結果です。。


６月２１日（土）
午前７：３０　　空腹時血糖値：１１２ｍｇ
ベリータルト100ḡ摂取（糖質5.8/100g）　　　
午前８：３０　　１時間後血糖値：１３４ｍｇ

次は、沖縄県産ピーチパインのタルトの測定結果

ココロちゃん測定値

★県産ピーチパインタルト
特に味や食感には問題ありませんでした！
ココナッツとパインの組み合わせがマッチしていてとてもおいしかったです。
血糖値の変動も予想より低かったので良かったです(*^^*)

50g喫食(2/3個)
食前 92
1時間 129
2時間 122

江部康二測定値

６月１７日（火）
午前７：５５　空腹時血糖値：１２４ｍｇ、
県産のパイナップルの焼きタルト80ḡ摂取　（糖質6.9／100ｇ）
午前８：５５、１時間後血糖値１４４ｍｇ

ココロちゃんは、1ḡの糖質で10mg/dl 以上血糖値が上がりますので、この数値はかなり優秀ですね(^^)

糖質制限ベリーのタルトは通年販売、沖縄県産ピーチパインの糖質制限タルトは、今月の限定発売だそうです。

今月のという事は、来月からはどうなんだという話ですが、なんとこの糖質制限タルト、10月から月替りで販売となります。

すでに、10種類以上の試作品を食べて血糖値を計りました(^_^;)

一日に二回食べて測った日もあったので、もしかしたら生涯で一番ケーキを食べた日々だったかも知れません(~_~;)

ですが、その甲斐あってか、安心して皆さんにお勧めできる糖質制限タルトができあがったので、結果オーライですね。

肝心の味の方ですが、正直なところ、糖質制限と言われないとわからない完成度です(^O^)

一つ残念なのは、ピキタンさん、1台1台原材料にこだわって、とても丁寧に手作りされているので、製造数に限りがあり販売台数が少ないのです(^_^;)

今回も、ベリーのタルトが即日完売、沖縄県産ピーチパインのタルトも残り数台だそうです。


販売は

やせる食べ方ドットコム
http://www.yaserutabekata.com/

になりますので、ご興味を持たれた方はお早めにどうぞ。

糖質制限タルトの詳細と販売はこちらです。
↓　　↓　　↓
季節の糖質制限タルト
http://www.yaserutabekata.com/shop/sweets_tart.php


糖尿人、メタボ人、ダイエッター、スイーツ女子と、全ての糖質セイゲニストの皆さん、是非ピキタンさんこだわりの糖質制限タルトをお試しあれ。


江部康二




DOLCE＆PASTA
ピキタン
那覇市松尾1-10-7
TEL:[phone]
URL:http://dolcepastapichitan.web.fc2.com/pichitan.html
【定休日】火曜日