【14/02/03 peco

はじめまして。昨年8月に糖尿病と診断され、病院で勧められた食事法（カロリー制限）の後、先生の著書に出会い、糖質制限に切り替えた結果1月には　空腹時血糖値　２５０　→１２０前後
１０％→６．７％と改善し、それだけでなくそれまでどうしても下がらなかった肝臓の数値や中性脂肪も大幅に改善しました。

心配なのはＬＤＬ　ＨＤＬともにあまり変化がみられないことです。長い目でみれば、だんだん改善されてくるのでしょうか？他の数値が劇的に改善したので、こちらはどうなのかとちょっと心配になりました。

さらに本日週刊現代に糖質制限でたんぱく質が消費されすぎて筋力の低下や骨粗しょう症の危険があるとの記事が載りました。

ブログにて先生のお考えをお聞かせいただけるとうれしいです。】


peco　さん

拙著のご購入、ありがとうございます。

コレステロールに関しては、 扉ページの、コレステロールの項をご参照ください。

週刊現代（2月15日）の記事は、、根拠なしの暴論です。

私はすでに、2002年以来、12年間スーパー糖質制限食ですが、元気ですよ。

糖質制限食で、筋力低下や骨粗鬆症を生じるというエビデンスは存在しません。

一医師が、持論を展開するのは、勝手ですが、根拠となる論文も何も存在しないのですから単なる憶測ということです。

根拠のない憶測・暴論を検証もせず取り上げる週刊現代の姿勢には、憤りを覚えます。

米国糖尿病学会は、2013年10月の栄養療法に関するコメントで、正式に「糖質制限食」を受容しています。

スウェーデン社会保険庁も、「糖質制限食」を公的に認めています。

英国糖尿病学会も「糖質制限食」を選択肢の一つとして認めています。

糖質制限食に関して、世界の趨勢に、出遅れて、ガラパゴス状態なのが、日本糖尿病学会です。

Ketogenic Diet（ケトン食）は、スーパー糖質制限食より更に厳しい糖質制限を実践しますが、

2010年版COCHRANE　LIBRARLY（コクラン　ライブラリー）
2011年版NICE(英国政府ガイドライン)

という国際的に有名な公的治療ガイドラインに、難治性小児てんかんの治療食として採用されました。

このように、世界各国で「糖質制限食」は公的に認められています。

糖質制限食の安全性に関しても、少なくとも、米国糖尿病学会、スウェーデン社会保険庁、英国糖尿病学会、コクラン、英国政府において、容認されていることとなりますね。



江部康二