2013年02月18日 (月)
おはようございます。
「モリドルオリーブオイルとオリーブの試食会 糖質制限なスペイン料理とワイン共に」のお知らせです。
あらてつさんの糖質制限ドットコムで販売している「モリドルオリーブオイル」
なんでも、スペインから生産している方が展示会で日本に行くので、是非ディナーと試食会をやりましょうと提案して下さったそうです。
そこで、私の行きつけのスペイン料理店、カフェ・ハルディンにてディナー＆試食会を開催する運びとなりました。
この方は、ワインの醸造所に務めておられ、今回は、糖質制限スペインワインをご用意くださるそうです。
赤ワインはもちろん、なんと白ワインとスペインのシャンパン「カバ」も糖質制限対応のものを特別に醸造して下さったとのこと。
これらは、昨年あらてつさんがスペインに行った際、尿糖試験紙で検査して、尚且つ日本に持って帰ってきて、私が血糖測定して、血糖値上昇しないことを確認しました。
2012年12月16日
１８：０５ テニス後で空腹時血糖値：９１ｍｇ
あらてつのスペインワインを約１／２本、摂取
３０分後血糖値：９３ｍｇ
６０分後血糖値：９２ｍｇ
見事に合格ですが、血糖測定は空腹時で測るため、空きっ腹でワインをボトル半分飲むのは、ワイン好きとは云えかなりしんどいものがありました(-_-;)
でもまあ、白ワイン、カバともにとても飲みやすくて美味しかったですし、何と言ってもこれまではNGだった白ワイン・スパーリングワインが、糖尿人でも安心て飲めるということは、とても素晴らしいことです(^O^)
なんでも、初搾りのオリーブオイルと、特別なオリーブの木からだけ集めた大変貴重なオリーブオイルも試食できるとのこと。
今やすっかりお馴染みになったハルディンさんの糖質制限スペイン料理と、糖質制限スペインワインと特別なオリーブオイル。
私も参加するので、楽しみにしています。
以下、詳細です。
「モリドルオリーブオイルとオリーブの試食会 糖質制限なスペイン料理とワイン共に」
【日時】2013 3/8(金）19:oo-（予定）
【場所】カフェ ハルディン
京都市右京区鳴滝本町７７
http://www008.upp.so-net.ne.jp/cafejardin/
【定員】15名様
【料金】5,000円
糖質制限スペインワイン代込
他の飲料はワンドリンク500円
主催：（株）京都高雄倶楽部
協賛：MOLI d'OR
・予約をご希望の方は下記フォームよりお申し込み下さい。
・3日以内にメールにて予約成立の有無をご連絡差し上げます。
・定員になり次第募集を停止致します。
お申し込みはコチラから
↓ ↓ ↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/c3c38f54234420
宮本マスターと私
京都にお住まいの方はもちろん、近県の糖尿人、メタボ人、ダイエッターの皆さん、是非ご参加くださいね(^O^)
江部康二
「モリドルオリーブオイルとオリーブの試食会 糖質制限なスペイン料理とワイン共に」のお知らせです。
あらてつさんの糖質制限ドットコムで販売している「モリドルオリーブオイル」
なんでも、スペインから生産している方が展示会で日本に行くので、是非ディナーと試食会をやりましょうと提案して下さったそうです。
そこで、私の行きつけのスペイン料理店、カフェ・ハルディンにてディナー＆試食会を開催する運びとなりました。
この方は、ワインの醸造所に務めておられ、今回は、糖質制限スペインワインをご用意くださるそうです。
赤ワインはもちろん、なんと白ワインとスペインのシャンパン「カバ」も糖質制限対応のものを特別に醸造して下さったとのこと。
これらは、昨年あらてつさんがスペインに行った際、尿糖試験紙で検査して、尚且つ日本に持って帰ってきて、私が血糖測定して、血糖値上昇しないことを確認しました。
2012年12月16日
１８：０５ テニス後で空腹時血糖値：９１ｍｇ
あらてつのスペインワインを約１／２本、摂取
３０分後血糖値：９３ｍｇ
６０分後血糖値：９２ｍｇ
見事に合格ですが、血糖測定は空腹時で測るため、空きっ腹でワインをボトル半分飲むのは、ワイン好きとは云えかなりしんどいものがありました(-_-;)
でもまあ、白ワイン、カバともにとても飲みやすくて美味しかったですし、何と言ってもこれまではNGだった白ワイン・スパーリングワインが、糖尿人でも安心て飲めるということは、とても素晴らしいことです(^O^)
なんでも、初搾りのオリーブオイルと、特別なオリーブの木からだけ集めた大変貴重なオリーブオイルも試食できるとのこと。
今やすっかりお馴染みになったハルディンさんの糖質制限スペイン料理と、糖質制限スペインワインと特別なオリーブオイル。
私も参加するので、楽しみにしています。
以下、詳細です。
「モリドルオリーブオイルとオリーブの試食会 糖質制限なスペイン料理とワイン共に」
【日時】2013 3/8(金）19:oo-（予定）
【場所】カフェ ハルディン
京都市右京区鳴滝本町７７
http://www008.upp.so-net.ne.jp/cafejardin/
【定員】15名様
【料金】5,000円
糖質制限スペインワイン代込
他の飲料はワンドリンク500円
主催：（株）京都高雄倶楽部
協賛：MOLI d'OR
・予約をご希望の方は下記フォームよりお申し込み下さい。
・3日以内にメールにて予約成立の有無をご連絡差し上げます。
・定員になり次第募集を停止致します。
お申し込みはコチラから
↓ ↓ ↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/c3c38f54234420
宮本マスターと私
京都にお住まいの方はもちろん、近県の糖尿人、メタボ人、ダイエッターの皆さん、是非ご参加くださいね(^O^)
江部康二
江部先生 １／２７の２４時間蓄尿のデータをｆａｘで頂いたのにｆａｘ機能が故障して２／１８新型を買って再送してもらいました １日当たりの塩分７．９８ｇ カリウム１．７５ｇ 蛋白質４３．３ｇとあります 魚と肉は３０～４０ｇ 卵、ヨーグルト、納豆は半分で、ごはんは昼だけ低タンパク１００ｇと１２／２９～１／２７までの１ヶ月の人体実験は、空腹との戦いで本当に難しいと感じています（体重は記録にないＢＭＩ２２／５６．３ｋｇを達成しました） 肝心のクレアチニンはｍａｘ３．４６／ｅＧＦＲ１４．６で止まっています＝ただし，Ｃｒ３～５で身体障害者４級認定だと聞き、ガックリ来ています
・・・さて１日蛋白質摂取の計算で疑問があります＊４３．３ｇの根拠は、蓄尿ＵＮ・ｇ／ｄａｙ 蓄尿ＴＰ・ｇ／ｄａｙを利用しています 私が従来、利用してきた大阪大学の腎臓内科のＨＰの計算式では蓄尿ＵＮ・ｍｇ／ｄｌを利用していて、３６．６ｇ／日（ＢＭＩ２２換算０．６５ｇ）になります やはり、蛋白質摂取の計算は複雑で難しいのでしょうか
・・・さて１日蛋白質摂取の計算で疑問があります＊４３．３ｇの根拠は、蓄尿ＵＮ・ｇ／ｄａｙ 蓄尿ＴＰ・ｇ／ｄａｙを利用しています 私が従来、利用してきた大阪大学の腎臓内科のＨＰの計算式では蓄尿ＵＮ・ｍｇ／ｄｌを利用していて、３６．６ｇ／日（ＢＭＩ２２換算０．６５ｇ）になります やはり、蛋白質摂取の計算は複雑で難しいのでしょうか
2013/02/18(Mon) 13:29 | URL | 柚木信也 | 【編集】
糖質制限生活を始めて40日、糖質制限について調べていて江部先生のblogを拝見するようになりました。
一つ質問なのですが、主人が腎性糖尿なのですが、糖質制限生活をして大丈夫でしょうか？お腹が空きすぎると本人も予測不可能な早さで血糖値が下がり、バナナやチョコレートやおかしなど何でも口にしないとフラフラになってしまいます。毎日起こる訳ではなく、ごくたまにではありますが糖質制限生活をしても問題ないのかと思っています。
私は糖尿病ではないのですが、糖質制限し確実に
体が変化し目標体重まであと2キロというところまできました。また、ウエストも6cm減り、2週間くらいしかもたないのではないかと思っていた糖質制限食も、今では楽しく工夫しながら美味しいご飯を作る毎日、江部先生の著書には感謝しております。ありがとうございます。
一つ質問なのですが、主人が腎性糖尿なのですが、糖質制限生活をして大丈夫でしょうか？お腹が空きすぎると本人も予測不可能な早さで血糖値が下がり、バナナやチョコレートやおかしなど何でも口にしないとフラフラになってしまいます。毎日起こる訳ではなく、ごくたまにではありますが糖質制限生活をしても問題ないのかと思っています。
私は糖尿病ではないのですが、糖質制限し確実に
体が変化し目標体重まであと2キロというところまできました。また、ウエストも6cm減り、2週間くらいしかもたないのではないかと思っていた糖質制限食も、今では楽しく工夫しながら美味しいご飯を作る毎日、江部先生の著書には感謝しております。ありがとうございます。
2013/02/18(Mon) 14:34 | URL | たねこ | 【編集】
柚木信也 さん
計算式の差で、１日蛋白質摂取量に、「４３．３ｇと３６．６ｇ」の誤差があるのですね。
微研の４３．３ｇ／日というのは、
「食事から摂取した蛋白質のグラム数＋１日尿中に排泄された蛋白質のグラム数」です。
１日尿中に排泄された蛋白質のグラム数を、差し引くと、３６．６ｇとなるかもしれません。
計算式の差で、１日蛋白質摂取量に、「４３．３ｇと３６．６ｇ」の誤差があるのですね。
微研の４３．３ｇ／日というのは、
「食事から摂取した蛋白質のグラム数＋１日尿中に排泄された蛋白質のグラム数」です。
１日尿中に排泄された蛋白質のグラム数を、差し引くと、３６．６ｇとなるかもしれません。
2013/02/18(Mon) 19:53 | URL | ドクター江部 | 【編集】
たねこ さん
腎性糖尿の人の中には、食後高血糖が隠れていることがあります。
糖質制限食をする前に、
「１．５ＡＧ」という検査をしてみましょう。
１．５ＡＧが基準値より低値なら、食後高血糖が結構あることになります。
腎性糖尿の人の中には、食後高血糖が隠れていることがあります。
糖質制限食をする前に、
「１．５ＡＧ」という検査をしてみましょう。
１．５ＡＧが基準値より低値なら、食後高血糖が結構あることになります。
2013/02/18(Mon) 19:58 | URL | ドクター江部 | 【編集】
食後高血糖のアラフォー主婦です。
少し前にコレステロール異常高値についてお返事を戴きまして、ありがとうございました。
糖質制限開始前の２３０から一気に４３５まであがってしまってびっくりしましたが、チーズ等の乳製品およびハンバーグの摂取を一切止めにしたところ、総コレステロールが２５２にまで下がり、安堵しております（*^_^*）
糖質制限をがんばっている成果が出て、Hba1cはよい感じに落ち着いています。
今日小学生の息子二人に牛丼並盛および板チョコ１枚という非常に糖分の高いものを食べさせた際、ふと気になって、試しに二人の食後の血糖値を測ってみました（食事開始から４０分後）
すると上の子は１４０、下の子は１１３（うらやましい・・・）でした。
以前カレーライスを食べさせたあとに調べた時も今回と同様、上の子は１４０台で下の子は１２０以下でした。
上の子は、私のように高血糖になりやすい体質なのかなと心配になります・・・。まだ小学生なのに。
子供といえども２型糖尿病を発症する子もいるわけで、その予防のためにも炭水化物は控えめにするよう心がけるべきでしょうか・・・(>_<)
少し前にコレステロール異常高値についてお返事を戴きまして、ありがとうございました。
糖質制限開始前の２３０から一気に４３５まであがってしまってびっくりしましたが、チーズ等の乳製品およびハンバーグの摂取を一切止めにしたところ、総コレステロールが２５２にまで下がり、安堵しております（*^_^*）
糖質制限をがんばっている成果が出て、Hba1cはよい感じに落ち着いています。
今日小学生の息子二人に牛丼並盛および板チョコ１枚という非常に糖分の高いものを食べさせた際、ふと気になって、試しに二人の食後の血糖値を測ってみました（食事開始から４０分後）
すると上の子は１４０、下の子は１１３（うらやましい・・・）でした。
以前カレーライスを食べさせたあとに調べた時も今回と同様、上の子は１４０台で下の子は１２０以下でした。
上の子は、私のように高血糖になりやすい体質なのかなと心配になります・・・。まだ小学生なのに。
子供といえども２型糖尿病を発症する子もいるわけで、その予防のためにも炭水化物は控えめにするよう心がけるべきでしょうか・・・(>_<)
2013/02/18(Mon) 23:52 | URL | アラフォー主婦 | 【編集】
こんにちは
糖質制限(ｽｰﾊﾟｰ～ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄ)を
はじめて一年半血糖コントロールはA1c5.0～5.2と良好ではあるのですが
最近糖質制限後初めて尿蛋白が+
とゆう結果がでました。
検査数日前まで、プレドニンを一時的に服用、生理中であったのですが
このような事は、関係あるのでしょうか 生理中の時の尿検査では、今まで蛋白はﾏｲﾅｽでした。生理的蛋白尿があるとも聞いた事がありますが、糖尿人は、生理的蛋白尿は考慮せず腎症を疑うのでしょうか
●定期検査では、尿中ケトン体が1ﾌﾟﾗｽだったりﾏｲﾅｽだったりします。
これはどのような状態にあるのでしょうか又、血中ケトン体との違いを教えて頂きたいのと、検査するなら血中ケトン体をチェックした方がよいのでしょうか
●LDL-C 160代～200 HDL-C68～81
L/H比2.1～2.8と高値です一年半たってもこのような値であれば内服薬が必要でしょうか
沢山質問して申し訳ありませんが
ご回答頂ければと思います。
糖質制限(ｽｰﾊﾟｰ～ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄ)を
はじめて一年半血糖コントロールはA1c5.0～5.2と良好ではあるのですが
最近糖質制限後初めて尿蛋白が+
とゆう結果がでました。
検査数日前まで、プレドニンを一時的に服用、生理中であったのですが
このような事は、関係あるのでしょうか 生理中の時の尿検査では、今まで蛋白はﾏｲﾅｽでした。生理的蛋白尿があるとも聞いた事がありますが、糖尿人は、生理的蛋白尿は考慮せず腎症を疑うのでしょうか
●定期検査では、尿中ケトン体が1ﾌﾟﾗｽだったりﾏｲﾅｽだったりします。
これはどのような状態にあるのでしょうか又、血中ケトン体との違いを教えて頂きたいのと、検査するなら血中ケトン体をチェックした方がよいのでしょうか
●LDL-C 160代～200 HDL-C68～81
L/H比2.1～2.8と高値です一年半たってもこのような値であれば内服薬が必要でしょうか
沢山質問して申し訳ありませんが
ご回答頂ければと思います。
2013/02/19(Tue) 02:24 | URL | 075 | 【編集】
舞鶴市の
匿名 さん
糖尿病とプロペシアは、直接の関係はないと思います。
糖質制限食実践で、１型糖尿病でも、インスリンの単位が減らせると思います。
匿名 さん
糖尿病とプロペシアは、直接の関係はないと思います。
糖質制限食実践で、１型糖尿病でも、インスリンの単位が減らせると思います。
2013/02/19(Tue) 10:39 | URL | ドクター江部 | 【編集】
アラフォー主婦 さん
上のお子さんは、将来糖尿病になりやすり体質と思います。
運動をあまりしないタイプなら、緩くてもいいので糖質制限的に心がける方が無難ですね。
上のお子さんは、将来糖尿病になりやすり体質と思います。
運動をあまりしないタイプなら、緩くてもいいので糖質制限的に心がける方が無難ですね。
2013/02/19(Tue) 10:41 | URL | ドクター江部 | 【編集】
075 さん
はじめて一年半血糖コントロールはA1c5.0～5.2・・・このデータで糖尿病腎症になることはありません。
生理中の検尿なら、尿タンパク陽性もありえると思います。
血中ケトン体には、βヒドロキシ酪酸とアセト酢酸があります。
この内尿中ケトン体でチェックされるのは、アセト酢酸です。
スーパーを初めて１年半で尿中ケトン体がプラスだったりマイナスだったりなら、上手にできていると思います。血中のアセト酢酸が、一定以上の値だと尿中ケトン体が陽性になります。小児ケトン食の場合は、ずっと継続して尿中ケトン体が陽性です。
コレステロールは、経過をみてよいと思います。
どうしても気になれば、スタチンよりゼチーアがいいと思います。
カテゴリーのコレステロールの項をご参照ください。
はじめて一年半血糖コントロールはA1c5.0～5.2・・・このデータで糖尿病腎症になることはありません。
生理中の検尿なら、尿タンパク陽性もありえると思います。
血中ケトン体には、βヒドロキシ酪酸とアセト酢酸があります。
この内尿中ケトン体でチェックされるのは、アセト酢酸です。
スーパーを初めて１年半で尿中ケトン体がプラスだったりマイナスだったりなら、上手にできていると思います。血中のアセト酢酸が、一定以上の値だと尿中ケトン体が陽性になります。小児ケトン食の場合は、ずっと継続して尿中ケトン体が陽性です。
コレステロールは、経過をみてよいと思います。
どうしても気になれば、スタチンよりゼチーアがいいと思います。
カテゴリーのコレステロールの項をご参照ください。
2013/02/19(Tue) 10:50 | URL | ドクター江部 | 【編集】
ふくちゃん
がんの再発予防なら、スーパー糖質制限食のほうがベターですね。
手術不能のがんに、ケトン食療法を行っている研究もあります。
2013年02月04日 (月) の本ブログ記事
早期がんでも、診断時にはすでに10年が経過。糖質制限食は？
2012年02月08日 (水) の本ブログ記事
「スーパー糖質制限食とガン予防、２０１２年２月」
をご参照ください。
がんの再発予防なら、スーパー糖質制限食のほうがベターですね。
手術不能のがんに、ケトン食療法を行っている研究もあります。
2013年02月04日 (月) の本ブログ記事
早期がんでも、診断時にはすでに10年が経過。糖質制限食は？
2012年02月08日 (水) の本ブログ記事
「スーパー糖質制限食とガン予防、２０１２年２月」
をご参照ください。
2013/02/19(Tue) 11:13 | URL | ドクター江部 | 【編集】
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