おはようございます。
咀嚼の話がでたついでに、今日は糖質制限食実践でプラーク（歯垢）が減るという興味深いお話です。
　
さて、虫歯と歯周病は、歯を失う二大原因です。
そして虫歯も歯周症も、最大の原因はプラーク(歯垢)です。
プラークはただの食べカスではなく、生きた細菌の塊です。歯垢中の細菌は、食物中の糖質を栄養源にしてどんどん増えていきます。

プラークコントロールをせずに放置すると、細菌が糖質を分解して作り出す酸や毒素で虫歯や歯周病が発症します。

さて、私は２００２年６月から 糖質制限食を実践していますが、驚いたことに、歯垢がほとんどできなくなりました。

ブログ読者の 糖質制限食実践中の皆さん、如何でしょう？歯垢は減りましたか？

たまに糖質を食べると、てきめんその日は歯垢ができます。 糖質制限食で細菌の餌がなくなり、兵糧責めで繁殖できないので歯垢も激減したものと考えられます。

もともと歯は丈夫な方でしたが、糖質を食べていた頃は歯垢は結構できやすいほうで、毎年１回、バンド仲間の歯医者さんに、溜まった歯石を取ってもらってました。

１年間でこんなにできるのかというくらい、カチカチの歯石が沢山取れたものでした。

歯垢に唾液中のカルシウムが結びついて歯石になります。従って歯垢がなくなったら歯石もほとんどなくなって、歯医者さんはびっくりしてました。

勿論、最低限のプラークコントロールというか、超音波歯ブラシと歯間ブラシで朝１回、３分間くらいの手入れと、食後は通常の歯磨きを３０秒くらいはしてます。

虫歯は右の奥歯を１本、２０代前半に１回だけ治療してますが、あとは全く治療歴はありません。

糖尿病患者は歯周症を起こしやすいことが知られています。糖尿人の御同輩、糖質制限食で歯垢を減らして、最低限のプラークコントロールも実施して歯周病や虫歯予防を目指しましょうね。

＊＊豊田先生、またご意見・追加コメントなどよろしくお願い申し上げます。　(*- -)（*_ _）
江部康二