こんばんは、江部康二です。

米国ロサンゼルス在住のｋさんから、アメリカでの糖質制限食的な食事の情報です。

ｋさん、ありがとうございました。

「追加までに。

アメリカでは、例えばレストランではサラダの種類は日本よりもずっと豊富です。量もすごく多く、特に焼いたチキンやえび、サーモンがどかんとのっているものは充分おなかいっぱいになります。

ドレッシングをかけずに持ってきてもらってオリーブオイルとバルサミコ酢で食べれば全然ＯＫですよね。

大抵のレストランではあとは焼いたお肉や魚、えびなどはあるのでそれもＯＫですよね。

ファーストフードでも最近はローカーブ（低糖質）フードという名でレタスでまいたハンバーグ（モスのなつみバーガー）もあるし、どのファーストフード店でもサラダは最低２−３種類はあります。

スーパーでもサラダは売っているし、焼いたチキンやハム、チーズもありますよ。

アメリカでは宗教上の理由やベジタリアンでいろいろ注文つける人が多いので、レストランでも一緒についてくるライスの変わりにレタスをつけて、などの注文も比較的すんなり聞いてもらえます。

ご参考までに。
by: k * 2007/09/25 14:59 」