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感情の起伏や精神の安定と糖質制限食
こんばんは。

感情の起伏や精神の安定と糖質制限食について、三島さんとコバさんから、コメントいただきました。

【11/11/24 三島 
感情の起伏・・・
今朝は、比較的ヒマなので、先生の記事をじっくり読む機会がありました。
もちろん、忙しい中、先生の新著2冊、看護ジャーナル12月号…、しっかり読ませていただいて居ります。
さて、「感情の起伏」については、以前、先生にコメント差し上げたことがあるので、驚きました。
そして、経験的に、思うこと。
お酒を飲んでの、いわゆる、酒乱(笑)とまではいかなくても、飲んだお酒の種類で、いわゆる悪酔い度が違うのも、「糖質」の度合いに比例するような気がしてきました。量の問題は言わずもがな。シャンパン、日本酒はやはり…。焼酎は度数が高いのに、思いのほか感情の起伏が無いように…、人生60年超、飲酒歴40年超で思うのですが。(汗;)】



【 11/11/24 コバ

先生、おはようございます。

ブログは毎日チェックしていますが久々に書き込みます。

糖質制限食を実行して早8ヶ月になりますが、体重も75kgから60kg(身長175cm)になり、現在もキープできています。

最近はプチからスタンダードに切り替えて朝食抜きにしました。

糖質制限食+朝食抜きにしたら今までにないくらい、本当に、本当に身体の調子が良いんですよ!(25年間生きてきてこんなの初めてです)

今日の記事のように、落ち込むことも無くなり更には頭が冴えるんです。
夜もぐっすり眠れまして毎日がとても充実しております(^_^)v

ただ最近豆腐や厚揚げの食べ過ぎなのか、体重が0・8kg~1kg増えてしまいました。(朝食抜きにしたのでもっと減量できると思ったのですが)
ちなみにBMI値は19・7で、標準体重は64kgでした。

これは停滞期なのか、あるいは逆に適正体重まで増えて落ち着くのでしょうか?

いずれにしても、江部先生の糖質制限食に出合えたことは自分にとって、とてつもなくラッキーなことなんですよ!!

どうしてもお礼が言いたかったのでこの場でお礼申し上げます。
いつもありがとうございます。そしてこれからも先生のご活躍、期待しております。】


三島さん、
コメントありがとうございます。

三島さんも、糖質制限食開始後、素面のときの感情もとても安定して、塾の生徒さんやご家族に喜ばれているのでしたね。

「お酒を飲んでの、いわゆる、酒乱(笑)とまではいかなくても、飲んだお酒の種類で、いわゆる悪酔い度が違うのも、「糖質」の度合いに比例するような気がしてきました。量の問題は言わずもがな。シャンパン、日本酒はやはり…。焼酎は度数が高いのに、思いのほか感情の起伏が無いように…、
人生60年超、飲酒歴40年超で思うのですが。(汗;)」


本日、言われてみて、私もそのように思います。

エビスビールと純米大吟醸のころは、私も、飲み過ぎると感情の制御ができずに、酒乱一歩手前 (→ο←)くらいは、ちょこちょこあったような気がします。(=_=;) 

とても怖いけれど、本日連れ合いに確認してみようと思います。

そしてそう言われてみれば、焼酎中心でおつまみも糖質制限食になってからは、酒乱関係は皆無と言える状況で、飲み過ぎたら只寝るだけで、人畜無害です。 (^^)

三島さんのご意見におおいに共感します。


コバさん、
コメントありがとうございます。

「糖質制限食+朝食抜きにしたら今までにないくらい、本当に、本当に身体の調子が良いんですよ!(25年間生きてきてこんなの初めてです)
今日の記事のように、落ち込むことも無くなり更には頭が冴えるんです。
夜もぐっすり眠れまして毎日がとても充実しております(^_^)v」


ダイエット成功されて、体調良好良かったです。

落ち込みがなくなり、熟睡できるようになり、精神的にもとても安定ですね。

文献によりますと、もっとも死亡率が低いBMIは20~25未満です。

コバさんもいったん、75kgから60kgまで減量されてますが、175cmあるので、適正体重は、62kg~67kgのどこかで落ち着くと思います。

脂質・タンパク質はしっかり、摂取してくださいね。



江部康二
テーマ:糖質制限食
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
こんなサプリメントが出ています。
スーパー糖質制限でなくても、これを服用しながら緩めの糖質制限で食生活を過ごせるものでしょうか。
京都大学も共同研究にさんかしているようですが、江部先生のご感想をお聞きできたら幸いです。
2011/11/26(Sat) 09:12 | URL | mmx | 【編集
江部先生、はじめまして。
糖質制限食を実施してご飯・麺類などの炭水化物はとらないようにしています。しかし、ここ2ヶ月くらいで徹底してしたせいか、体重がかなり落ちました。先生の本によるとお茶碗一杯のご飯とステーキのカロリーを比較していたのがあったのですが、思いの外ステーキのカロリーが低くて基礎代謝で使うカロリー分よりも摂取カロリーが少ないみたいなのです。体重は55キロありましたが、今は50キロくらいで、目に見えてお肉が落ちました。知人からも心配されるほどです。空腹時血糖値は120から100くらいを行き来しています。
先生監修のレシピ集を参考にご飯作ったりしますが、カロリーをうまくとってやせすぎた体重をもう少し元に戻すようないい方法はないものでしょうか?

長々と失礼しました。
2011/11/26(Sat) 10:56 | URL | のらねこ | 【編集
糖尿病にかんする番組
江部先生こんにちは

最近新しくBlu-rayレコーダーを購入しました。その機能の中に「キーワードで自動録画」というのがあり、試しに「糖尿病」でキーワードを入れてみました。
意外と多くの番組が録画されていました。ほとんどの番組で「食事の炭水化物(糖質)が高血糖を招く」と説明しているにもかかわらず、予防となると「脱高脂肪」「脱高カロリー」でがっかりしました(^^ゞ

実はここからが本題なのですが(前置きが長くスイマセン)録画されていた中に一つ興味深いものがありました。(株)サカエという会社の「A1c GEAR」という機器が紹介されていました。コンパクトな筐体で、約6分でHbA1cがある程度正確に測れるとの事でした。
「ある程度正確」という部分がちょっと気になりなりますが、このような機器が出てきた事は糖尿病早期発見に一役買ってくれると期待できるのではないでしょうか。
ちなみに先生はこの機器に関して何か情報をお持ちですか?お持ちであれば先生のご意見をお聞かせ願えればと思います
2011/11/26(Sat) 11:29 | URL | Toshi | 【編集
欧米の名だたる医療機関や公的機関(1)
糖質制限ダイエットに警告を発している団体とは?
http://ameblo.jp/sbmri/theme-10042522182.html

あいもかわらず中傷blogです。”欧米の名だたる医療機関や公的機関が、アトキンスダイエット(糖質制限食の本家・元祖・老舗)に、警告を発している”との事で、HPを私は実際に調べてみました。


1.クリーブランド・クリニック(CCF)
http://my.clevelandclinic.org/heart/prevention/nutrition/news/eco_atkins_diet_effect_on_weight.aspx
dietについて一定の効果
http://my.clevelandclinic.org/multimedia/transcripts/epilepsy_ketogenic_diet_transcript.aspx
 ketogenic dietについて解説

2.ジョンスホプキンス大学医学部
http://www.hopkinsmedicine.org/news/media/releases/Modified_Atkins_Diet_Can_Cut_Epileptic_Seizures_in_Adults
ketogenic dietについて解説

3.ハーバード大学医学部
http://www.hms.harvard.edu/dms/neuroscience/fac/yellen.php
ketogenic dietの研究者
2011/11/26(Sat) 17:14 | URL | 精神科医師A | 【編集
欧米の名だたる医療機関や公的機関(2)
4.米国農水省(USDA)
http://www.ars.usda.gov/News/docs.htm?docid=9234
dietについて一定の効果

5.英国MRC: 記載なし

6.メーヨークリニック
http://www.mayoclinic.com/health/atkins-diet/MY00648
dietについて一定の効果

7.アメリカ心臓病学会(AHA)
http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/High-Protein-Diets_UCM_305989_Article.jsp#.TtCUN7Ig9kY
 高蛋白食に警鐘。脂肪は35%以下、飽和脂肪酸は7%以下、トランス脂肪酸は1%以下にすべし

 このように糖質制限をはっきりと批判していたのは、AHAのみでした。私にこのような調査をさせるきっかけを作ってくれたことには感謝します
2011/11/26(Sat) 17:16 | URL | 精神科医師A | 【編集
Re: こんなサプリメントが出ています。
mmx さん。

サプリが何か、わからないのですが、
少なくともサプリ単独で糖尿病が改善したりダイエットできる可能性はほとんど無いと思います。
2011/11/26(Sat) 19:04 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: タイトルなし
のらねこ さん。

BMI20~25未満が総死亡率が一番低いようです。
その体重になるように、脂質・タンパク質は充分量摂取されても、血糖値は大丈夫です。
オリーブオイルやしそ(えごま)油を積極的に使用してカロリーをかせぐのもいいですね。
2011/11/26(Sat) 19:09 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: 糖尿病にかんする番組
Toshi さん。

三和化学研究所が2009年6月11日に販売ですね。
医療機関用です。

http://www.dm-net.co.jp/calendar/2009/07/008536.php

高雄病院京都駅前診療所では、外国メーカーのものを使っています。
精度は、各メーカーそんなに遜色ないと思います。
2011/11/26(Sat) 19:16 | URL | ドクター江部 | 【編集
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