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NHKゆうどきネットワーク、ミニ特集「有名シェフの豪華低糖質メニュー」
おはようございます。

コメントで情報をいただきました。

私がNHKさんの宣伝をするのも何だか変なのですが、糖質制限食関連の美味しそうな話しなので、記事にしました。 (^^)


NHKゆうどきネットワーク
2011年10月25日(火)
16:50~18:00 総合テレビ

▽糖尿病患者・予備軍に朗報!おいしい低糖質メニュー
▽有名シェフが協力
▽究極のキウイ
ミニ特集「有名シェフの豪華低糖質メニュー」

という、内容がNHKのホームページに記載されてました。

今回は、「ためしてガッテン」とは違って、期待できそうですね。(⌒o⌒)v

近畿地方は放映されないようですので、京都も見ることができませんが、それ以外の41都道府県はOKですよ。

糖質制限食普及に、なかなかの追い風ですね。ヾ(^▽^)



江部康二

テーマ:糖尿病
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
僅かな光が♪
江部先生、貴重なアドバイスありがとうございます。元来ゲコの食べ好きなので、是非とも参考にさせていただきます。
2011/10/25(Tue) 11:18 | URL | つくばのヤッシー | 【編集
基礎インスリンにつきまして
先生いつも有難うございます
昨日定期検診の結果が帰ってきました
a1cは4、6その他は全て正常値でした
食前のインスリンりょうが4、4血糖値が86でした
この計算ですとほとんど正常型に戻ったのでしょうか?
糖質制限食と先生に感謝です
有難うございます!!
2011/10/25(Tue) 12:26 | URL | けい | 【編集
録画準備OK!です。
早速予約しました。
また、DVDに焼いてお送りします。
2011/10/25(Tue) 12:39 | URL | 三島  | 【編集
先ほどネームを忘れてNHKのゆうどきを投稿した菜の花です。以前明治の脚気論争も投稿しました。先日桐山秀樹氏の『「糖尿病治療」の深い闇 』を読んでいたら、明治の脚気論争にもふれられていました。あるブログのコメントで糖質制限はいまや燎原の火という表現を目にしたことがありますが、ここ1年くらいで爆発的に広がる予感がします。
2011/10/25(Tue) 13:18 | URL | 菜の花 | 【編集
Re: 基礎インスリンにつきまして
けい さん。

HOMA-βも68.9で、(40-60)を少し超えてます。
しっかりインスリン分泌能力回復してます。
正常でよいと思います。
2011/10/25(Tue) 16:34 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: 録画準備OK!です。
三島さん

ありがとうございます。
2011/10/25(Tue) 16:34 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: タイトルなし
菜の花さん。

ゆうどき情報、ありがとうございます。

糖質制限食、ホップ、ステップ、まではきてます。
あとはジャンプですね。
2011/10/25(Tue) 16:37 | URL | ドクター江部 | 【編集
こんんちは!
初めまして!江部先生のブログと著書にはお世話になってます。
今、ゆうどきを見てます。
私も糖尿人なので参考にしたいと思います。
今後も宜しくお願い致します。
2011/10/25(Tue) 17:33 | URL | ジャッキー | 【編集
はじめまして
3か月ほど前にはじめて江部先生の本を手に取り、糖質制限生活を実行中のchikoです。

ゆうどきネットワークは先ほどOAで観ました。
メインの医師は確か北里大学の山田先生で、銀座ラトゥールさんも登場していました。
なお、ラトゥールさんには今週末のイベントの予約を入れています♪
夫にも観せたいので録画もしました。
このOAを機に今まで以上に糖質制限の普及が加速するような予感がします。
(渋谷NHK本部で働く知人にお礼を言いたい気分です。
ゆうどきネットワークと部署が違うので「!?」な顔をされそうですが…)

私は糖尿病は発症していませんが数年前から太りだしてきたのでダイエット目的で糖質制限を行っています。
両親が糖尿病を発症しているため糖尿病についての勉強を兼ねて
先生の本はほとんど入手し、拝見しました。

活字だらけの本なんて今まで触りもしなかったのに
とても解りやすい内容ばかりで、マンガを読んでいるようにスラスラと読めました。
(子供の時からマンガすら読まない人だったのに…)

今のところ私のブログは放置しっぱなしですが
ブログでも糖質制限生活の事など発信していければと思っています。

江部先生の本との出会いには、本当に感謝しきりの毎日です。

追伸 先週はじめて母が京都駅前診療所にお世話になりました。
早ければ年内に教育入院を受けるかもしれません。
不謹慎かもしれませんが…
見舞いの際にでも先生にお目に掛れれば幸いでございます。
2011/10/25(Tue) 17:49 | URL | chiko | 【編集
NHK見ました
放映見ました
東京在住です
やはりフレンチなど洋食はゴージャスで良いですね!
シェフが実際
糖尿人にお料理を振る舞った際の談も語られていて良かったです

ただパティシエさんは…?です
苺が18個ほど飾られたタルトだったのですが
苺まるごと18個躊躇なく使用することと
最後のコメントが
「糖尿病の方でも召し上がれるはずです」
みたいな発言にガッカリ…
ダメだこの人はダメだ

っと思ってしまいました

私の感想
厳し過ぎますか?
2011/10/25(Tue) 17:53 | URL | ローズジャム | 【編集
ゆうどきネットワークのご報告です。
中華のフルコースで糖質25グラム、通常の30分の1に抑えてあるの魅力的でした。またフレンチでは、魚料理に牛乳とキノコベースのホワイトソース、肉料理には赤ワインとラカンカという甘味料でボリュームのあるメニューを完成させていました。そしてデザートは東京・尾山台のオーボンビュータンの河田勝彦シェフが大豆粉を使ったイチゴのタルトを紹介してました。数値が出ていなかったのが気になりますが、砂糖をまったく使わず、天然の甘味料で味付けしていたので、かなり期待できます。それにしても、糖質の高い中華のフルコースで総糖質25グラムは奇跡です。以上、ゆうどきネットワークのご報告でした。お役に立てれば幸いです!
2011/10/25(Tue) 17:56 | URL | つくばのヤッシー | 【編集
有難うございます
60を超えれば正常なのですね!
ここまで復活したのは糖質制限のおかげです!
有難うございます。

すこし怖いですが近く糖質をとり(米茶碗一杯)テストしてみます。
A1c10オーバーになっても復活の可能性があるのは明るいニュースですね!
2011/10/25(Tue) 18:01 | URL | けい | 【編集
確かに・・・
>ローズジャムさん確かにデザートは微妙な感じがしましたが、スナック菓子やアイスクリームに比べたら微々たるものです。そう毎日食べられるものでもないので、長い目で見ましょう。おそらくご飯一杯よりはカロリー少ないでしょうね。
2011/10/25(Tue) 21:38 | URL | つくばのヤッシー | 【編集
Re: はじめまして
chiko さん。

本をたくさんご購入いただきありがとうございます。
北里大学の山田先生は私のメル友です。
新進気鋭の糖尿病専門医指導医で、これからの日本糖尿病学会を背負ってたつ医師のお一人です。

小倉キャスターのとくダネでも糖質制限食を取り上げましたし、
今回はNHKです。
一気に糖質制限食の普及が加速しそうですね。

御母上、高雄病院、ご入院のせつは、chiko さんも、私に声をかけていただけばと思います。

2011/10/25(Tue) 22:45 | URL | ドクター江部 | 【編集
無視できない流れです
初めてコメントさせていただきます。
さすがに、糖質制限は無視できない流れになっているのではないでしょうか。
いまだにNHKは影響力が大きいと思いますので、糖尿病の方にいい方向になればと思います。
ちなみに私は正常ですが、兄(60代)が境界型で、糖質制限を話しましたが、聞く耳もたずという感じで残念です。

2011/10/25(Tue) 22:54 | URL | josh | 【編集
どなたか録画された方…
初めてコメントさせていただきます。
実は先日の、ゆうどきネットワークを見逃してしまいました。
糖質制限の特集との事だったので楽しみにしていただけにショックを受けております。
そこで、図々しいお願いなのですが、どなたか先日の放送を、DVDR等に焼いてくださる方はいらっしゃいますでしょうか?
NHKに問合せてみましたが、再放送の予定はないとのことでした。
どうぞ、よろしくお願い致します。
2012/08/29(Wed) 14:10 | URL | きしろ | 【編集
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