こんばんは。

「２００８年糖尿病受療率・全国ワースト１位・香川県」

昨日の記事に、歯科衛生士さん、よよさん、三島さんから興味深いコメントをいただきました。


【■一般開業医で勤務させて頂いてます。

確かに糖尿病の方は多いです。初診の問診表では、40歳より上の方… 前期高齢以上の方はほとんどが血糖値の問題をお持ちです。

田舎なので、車社会な事もありますが、やはり糖質の摂取機会の多さは否めません。

特に、居酒屋で飲んだ後の遅い時間帯にも開いているうどん屋さんがあり、早朝まで飲んだ〆にうどん…という事もあります。

また、安価で早い、種類も様々ということもあり…ランチはほぼうどんです。しかも、どこへ行っても大抵、有ります。そして、おかずのようにサイドメニューにいなり寿司やおにぎりが…

転勤で高松に来たサラリーマンさんが太ってしまう…よく耳にします(^-^;

歯科衛生士です | 2011.09.16(金) 19:33 | URL | 】

歯科衛生士さん。
高松の貴重な情報をありがとうございます。

もともと糖尿人には、歯や歯肉に何らかの問題がある人が、健常人より多いです。

従って歯医者さんに受診した時点で、糖尿人や予備軍が多くなるのは想定範囲内ですが、ほとんどというのはすごい確率ですね。ヾ(゜▽゜）

私のバンド「ターニングポイント」のドラムスは歯科医ですが、京都では来る患者のほとんどが糖尿人や予備軍というのは、さすがに聞いたことがありません。

香川県民、讃岐うどん恐るべしですね。(￣_￣|||)

「ランチはうどん＋いなり寿司＋おにぎり・・・」

うーむ、うどんライス、これまた恐るべし。

糖質制限食に対しては、ほとんど乱暴狼藉状態ですね。？(((ﾟдﾟ)))？

転勤のサラリーマン諸氏が太るのも宜なるかな！


【■やっぱりうどんですね

こんばんわ　　糖尿病受療率１位という香川県、さぬきうどんで有名ですね。

江部先生の糖質制限が注目され普及することを切に願っています。

体を昔に比べ動かさなくなったのと、飽食時代の到来でうどんの食べ方も考えなくてはならない時が来たのでしょうか　　
よよ | 2011.09.16(金) 19:49 | URL | 】

よよさん。
コメントありがとうございます。

何と言っても、うどん（糖質）大量摂取と運動不足でしょうね。


【■徳島ラーメンの怪

この夏、「阿波踊り」見物に行った時の、もう一つの楽しみが「徳島ラーメン」でした。一日限りの掟破りをゆるして下さい（汗）。麺キチの私が、今は、月１しか食べていません（汗）。北海道の味噌、東京の醤油、九州のとんこつ…とも違う、瀬戸内式のとんこつ醤油のアマアマ。そして、何より、ご飯のおかずであるということ。たしかに、しっかりご飯が付いていました。そして、皆さん、一様に、ラーメン、ご飯、ラーメン…と、交互に食べていくという噂通りの食べ方をしていました。
三島　 | 2011.09.16(金) 22:51 | URL | 】

三島さん。
コメントありがとうございます。

月１回のラーメン、コントロール良好のご褒美ですね。 （＾＾）

「瀬戸内式のとんこつ醤油のアマアマ。そして、何より、ご飯のおかずであるということ。たしかに、しっかりご飯が付いていました。そして、皆さん、一様に、ラーメン、ご飯、ラーメン…と、交互に食べていくという噂通りの食べ方をしていました。」

うーむ。

「徳島ラーメン」も、讃岐うどんに勝るとも劣らず、徳島県民やはり恐るべしですね。　ｴｯ!?(・_・)…ン？

「ラーメン、ご飯、ラーメン…と、交互に食べていくという噂通りの食べ方」

昔々、私がまだラーメンをよく食べていたころがありますが、京都ではそんな光景はまれにしか見たことがありません。

まあ金のない学生が、「ラーメンライス」という月末の定番のようなパターンは、時折見かけましたが・・・

香川県・徳島県の県庁の方々、そして徳島市・高松市の市役所の方々、蛮勇を奮って、是非一度私、江部康二を健康講座にお招きいただき、糖質制限食のお話しなどさせていただけば、汚名返上は間違いないと思うのですが・・・ (^_^)

手弁当でかけつけますので。



江部康二