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糖質制限食マスター講座 vol.3 in 東京(2011.9.4)、へのご意見
こんにちは。

糖質制限食マスター講座 vol.3 in 東京(2011.9.4)へのご意見をいくつかいただきました。


【11/09/04 消化不良
消化不良です
江部先生、本日の講演お疲れさまでした。
新たな発見や、再確認ができ、色々学ぶことが出来ました。

ですが、事前予約で振込までしているのに、席が無いというのは納得出来ませんでした。
後方の席はスクリーンがほとんど見えず、先生の声もマイクから少し離れてしまえばもう聞こえない。先生が「ここの数値が」とご説明されてもどこを指しているのか見えず、大変残念でした。

講演の準備時に一番後ろの席に座って、どのように聞こえるか見えるかリハーサルはされたのでしょうか。なぜ予約以上の来場者があったのでしょうか。そして、なぜ予約者以外も席に通してしまわれたのでしょうか。

先生方の講義内容は(全部聞き取れたら)きっと大変充実していたものだろうに、悔しい気持ちでいっぱいです。
今後先生の講演に行かれる方々にこのような思いは決してしてほしくありません。
そして、リボーンの運営の方々にも、3000円の価値、来場者がさいてる時間について深く考えていただきたいです。

このようなコメントで大変恐縮ですが、糖質制限食が広まってほしいからこそ、
率直な感想を書かせていただきました。失礼しました。】



消化不良さん。
貴重なご意見ありがとうございます。

今回、事前予約が、80数名で、90席まで少し余裕がありました。

そのため、ブログでも満員御礼の告示を、出しませんでした。

過去の講演では、当日キャンセルと当日飛び込みが、適宜相殺されて落ち着くことがほとんどだったのですが、今回見通しの甘さを反省しております。

台風の影響を考慮して、様子をみておられた方もあったのか、当日、予約なしで参加された方が、予想外に20人以上もあって受付が混乱し、皆様にご迷惑をおかけし申し訳なかったと思っております。


『講演の準備時に一番後ろの席に座って、どのように聞こえるか見えるかリハーサルはされたのでしょうか』

以前にも使用した教室ですので、スライド、音声は一定の認識はしておりました。

中野サンプラザの会場の設備の限界もあり、スクリーンも小さく後方の席ではスライドは見えにくい状況であり、音声も後方ではぎりぎりということはわかっていたので、スライドをそのまま印刷した配付資料を配るようにしておりましたが、反省しております。

今後、「常備スクリーン・常備プロジェクター・音響」システムがあるような施設を利用するように心がけたいと思います。

『リボーンの運営の方々にも、3000円の価値、来場者がさいてる時間について深く考えていただきたいです。』

私も含めて、リボーン運営委員一同、今回の反省事項を踏まえて、よりスムースで快適で見えやすく聞こえやすい講演会を目指したいと思っておりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。


【11/09/05 千鶴
参加してよかったです^^
先生お疲れさまでした~
参加してよかったです^^

初参加の私には、 同じ部屋で皆さんと先生のお話を聴くことで、 こんなにたくさんの方が糖質制限食をされているのか・・と実感でき、 これからも頑張っていこうと気持ちを新たにすることが出来ましたし・・

食品サンプルや石居さんのブラウニーのお土産にもびっくり~><
うれし~^^
リボーンにも本日入会し、 新しい色々な情報にもつながっていける・・という安心感を感じました
ありがとうございました~】



千鶴さん。
コメント、そしてリボーン入会、ありがとうございます。

講演会がお役に立てて、幸いです。

石居さんの糖質制限OKパン、美味しかったですね。


【11/09/05 ちえ
すごいです大入り満員
立ち見が出る大盛況がなせる業です。これこそ想定外ではないでしょうか?糖質制限が少しずつ普及しているのではないでしょうか。江部先生お疲れ様です。】



ちえさん。
コメントありがとうございます。

確かに糖質制限食普及の広がりを肌で感じた講演会でした。

混み合ってご迷惑をおかけして、反省しておりますが、一方で嬉しい意味での想定外でした。


【11/09/05 長山です。
大変勉強になりました。
江部先生。
昨日はお疲れ様でした。

昨日の講演会、私にとっては大変有意義なものでした。

ただ、あそこまでの賑わいになるとは思ってもいませんでした。
私は前から2列目でしたので話も充分に聞こえましたが、消化不良さんの様な方々がいらっしゃった事はその場では分かりませんでした。

今後も講演会にはぜひ参加しようと思います。

有難うございました。】



長山さん。
コメントありがとうございます。

大勢の参加者が皆さん有意義に感じていただけば、私達も嬉しい限りです。

今後とも応援よろしくお願い申し上げます。



江部康二
テーマ:糖質制限食
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
ご回答感謝しています
江部先生
ご回答いただきありがとうございます。
すべての人が満足するのは難しいことだと思いますが
せめて、「聞こえない」「見えない」だけでも次回は改善されることを祈ります。

なお、パワーポイントの資料を印刷した物は、残念ながら後方の来場者には部数が足りず行き渡りませんでした。私ももらっていません。
また、配布時間も江部先生の講演後でしたので、資料を見ながら講演を聞くことは資料がもらえた人でも叶わなかったのです。
もらえなかった資料はアンケートに欲しい旨記入すればお送りいただけるという点についても、そもそもアンケートの部数が足りておらずこちらまでまわってきませんでした。
2011/09/05(Mon) 23:26 | URL | 消化不良 | 【編集
Re: ご回答感謝しています
消化不良 さん。

誠に不手際なことで、申し訳ありませんでした。
今後は、改善したいと思います。
2011/09/06(Tue) 10:20 | URL | ドクター江部 | 【編集
糖質制限への批判について
江部先生。
こんにちは。

講演会は、運営上の問題があり、不快な思いをされた方がいたのは残念です。今後は、改善願います。

私は、先生に出会い、改めて、糖尿人である自分と上手に付き合っていこうと思いました。今後とも宜しくお願いします。

さて、昨日の夕方、NHKのラジオ第一放送「ラジオ井戸端会議」で、河盛隆造さんが、「食のバランス」について話していて、「軽い糖尿病の人で、安易に、炭水化物を抜けば血糖値が下がるだろうと考える人がいるけどよくない。日本人のエネルギー摂取量が減っているのに、動物性脂肪の摂取は減っていない。一方で、生活習慣病が増えている。だから、食のバランスが大切だ」という趣旨の発言をされていました。
移動中の車で聞いていたので、発言の趣旨が違っていたら、申し訳ないのですが、公共放送を使い、アンフェアな糖質制限批判をされているようで、ちょっぴり立腹しました。
日本人のエネルギー摂取量が減っているのは、急速に高齢化が進み、自然と、日本人全体のエネルギー摂取量が減っているだけですよね。
糖質制限への批判について、フェアな論争ができるといいですよね。

私だけでなく、糖質制限で、食の喜びを失うことなく、元気になった糖尿人がたくさんいます。
元気な糖尿人仲間で、「我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある。パート2」を出版できたらいいなぁと、思っています。 
2011/09/06(Tue) 11:06 | URL | よし | 【編集
江部先生がこういう意見をも取り上げ握り潰さない姿勢は真摯だなと思うんですが・・・江部先生自体はゲストで今回駄目だしを受けるのは主催者側だと思います、そちら側にはガンガンいっちゃって下さい(笑)これからの為にも江部先生が気持ちよく講演できる為にもそのほうが伝わると思います。
主催者側は何回も行っているわけですしちょっと物申してもいいでしょうね。
2011/09/06(Tue) 15:04 | URL | ナウマン象 | 【編集
Re: 糖質制限への批判について
よし さん。

講演会の運営改善します。

「日本人のエネルギー摂取量が減っているのは、急速に高齢化が進み、自然と、日本人全体のエネルギー摂取量が減っているだけですよね。」

その通りと思います。
そして脂質摂取比率は、1997年からは徐々に減少し続けています。


2011/09/06(Tue) 15:30 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: タイトルなし
ナウマン象 さん。

私は演者であるだけでなく、主催のNPO法人糖質制限食ネット・リボーンの理事長でもあるのです。

従いまして、主催のリボーンを代表してお詫びして、反省している立場なのです。
2011/09/06(Tue) 15:34 | URL | ドクター江部 | 【編集
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