こんにちは。

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よろしくお願い申し上げます。江部康二。 　 m(_ _)m

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さて。

「所さんの目がテン！」２０１１年３月６日（日）で

「脳はブドウ糖しか使えない」

と間違った解説をしていたのは、栄養士さんではなくて女医さんのようです。
失礼しました。m(_ _)m

いずれにせよ「脳はケトン体をなんぼでも利用する」というのが生理学的事実ですので、医師も栄養士も、もう少し勉強して頂ければと思います。

また、肝臓で糖新生するので、糖質制限食で高血糖は改善しても低血糖にはならないことも、追加しておきます。

うろ覚えだった体重減少ですが、コメントで情報をいただきまして確認できました。

男性
１）73.8→67.8ｋｇ　６ｋｇ減少
２）90.8→85.3ｋｇ　5.5ｋｇ減少
３）111.0→103.1ｋｇ　7.9ｋｇ減少

女性
１）74.8→71.4ｋｇ　3.4ｋｇ減少
２）69.7→67.0ｋｇ　2.7ｋｇ減少
３）54.9→53.3ｋｇ　1.6ｋｇ減少


１４日間の低炭水化物ダイエットプログラムで、男女とも見事なダイエット成功です。

普通こんなにきれいなデータは、なかなかでませんので、参加されたメンバー立派と思います。

仮に「当初内臓脂肪が燃えやすくて、次に皮下脂肪が燃え始める」という定説が正しいとしても、その内当然皮下脂肪も燃えるわけですので、女性に、低炭水化物ダイエット（糖質制限ダイエット）が向かないという理由にはなりません。

私の解釈では、女性で１４日間で、これだけ体重減少したら喜んでもいいし、明確にダイエット成功と思います。

少なくとも倹約遺伝子タイプ（基礎代謝が低いタイプ）など、女性は男性より単純にやせにくい人が多いですので・・・


江部康二