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２０１１年３月６日（日）朝、読売テレビ１０：５５～
「所さんの目がテン！」

を見ました。

低炭水化物ダイエット合宿１４日間の企画でした。

男性３名、女性３名が参加です。

低炭水化物ダイエットが本当に有効か否かを確認するという意図です。

１４日間泊まり込みで合宿ですので、供給された食事の信頼度は高いです。

今まで（合宿前）炭水化物ありで摂取していたエネルギー／日と同一のエネルギーを低炭水化物食で、栄養士が計算して供給です。

また運動量も合宿前の歩行数とかを、合宿後も同一にしています。

つまり、１日の摂取カロリーと運動量を、合宿前後で、同一に保ち、実験の精度を高めています。

途中５日目くらいに、一人の女性が心理的に「炭水化物が欲しい」とヘロヘロになり、それに合わせて他の５人も「しんどい・・・。」とのこと。(∵)?

ここで登場した、栄養士の女性が

「炭水化物を制限したのでブドウ糖が不足して脳がまともに働かなくなったのでしんどくなった。脳はブドウ糖しか利用できないので・・・。」

と、例によって例の如く、大間違いのコメントを述べました。　(*- -)（*_ _）

本当に低血糖ならその時点で倫理的にも実験中止すべきでしょう！？　(*｀Д´)ノ

まあともあれ、そのまま低炭水化物ダイエット、６人とも１４日間貫徹で、翌１５日目にいよいよ体重測定です。

１５日目は、映像では、６人とも充分、元気そうでしたね。

男性は３人とも６～９ｋｇくらいの減量成功です。

女性も３人とも２～３ｋｇくらいの減量成功です。

男性に比べて女性の体重の減り方は少ないのですが、テレビの映像では、全員ウェストがしっかりくびれを取り戻してましたね。つまり、女性も全員ダイエット成功してます。

ここでまた、先ほどの栄養士の女性が、男性は兎も角、

「女性には低炭水化物ダイエットは向きません」

と断定的なコメントを発言しておられました。

女性は、皮下脂肪が内臓脂肪より多いので、体重が減りにくいとの説明でした。

一般に皮下脂肪は、内臓脂肪より燃えにくいとされているのですが、本当のところは定かではありません。

普通に考えて、女性の方が基礎代謝が低いので、単純にやせにくいのだと思います。

さて、ここからが肝腎です。

この低炭水化物ダイエット合宿プログラムは、男性も女性も、１日の総摂取カロリーと運動量を、合宿前後で同一に保ち、炭水化物を制限したか、制限していないかだけの違いをみている、よくデザインされたそれなりに精度の高い実験です。

そして、この企画で明確に確認できたことは、少なくとも同一カロリーなら、炭水化物制限をした方が、男性でも女性でも、炭水化物を摂取するより減量効果があるという事実です。 （＾＾）

「摂取カロリーが同一なら、糖質・脂質・タンパク質の何を食べても体重への影響も同一である。」

という従来の定説＜カロリー神話＞は、見事に崩壊ですね。

所さん、低炭水化物ダイエットの正しさ・本質を、一定証明していただいてありがとうございました。


江部康二