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スーパー糖質制限食と1回の糖質摂取量
おはようございます。

今朝も蝉がうるさく鳴いてます。

さて今回は、スーパー糖質制限食と1回の糖質摂取量について、dancing-ufoさんからコメント・質問をいただきました。


「10/08/13 dancing-ufo
大変勇気づけられます。
はじめまして。
47歳、悩める会社員です。

先日の人間ドックで 空腹時血糖値121、haic6.1と衝撃的な数値が でてしまい、9月下旬に経口ブドウ糖検査を 受けることとなりました。

身から出たサビなので運命と割り切って受け入れるしかないとは思いつつも、何とか数値を改善させたいといろいろなサイトを観ていたところ、先生のブログに出会いました。

私もさっそく糖質制限食に挑戦しております。
(3食主食抜き)
はじめはこれで体がもつのか?
とは思いましたが、 人生がかかっているだけあって、 意外と続けられそうです。
とにかく頑張ってみます。

そこで、先生に一つ質問があるのですが、糖質12g入りのプロテインダイエットというダイエット食を朝食に使おうと思っておりますが、 この程度の糖質の摂取はよろしいでしょうか。
先生がお考えになっている1日の糖質摂取量は どの程度までとお考えでしょうか。 御意見を賜れば幸甚に存じます。

吉報をお届けできるよう、 頑張ってみます。

ありがとうございました。」



dancing-ufoさん。

スーパー糖質制限食では、1回の糖質量を<10~20g>が目安です。
スーパー糖質制限食における糖質は、ほとんどが野菜分の糖質です。

私の場合は1日2食ですので、糖質摂取量は、

<10~20g>×2回/日

となります。

昼は病院の給食なら約500キロカロリーです。夕食は1200~1500キロカロリーです。
それに加えて、「糖質ゼロ発泡酒+焼酎水割り3~5杯」です。

1日3食の人は糖質摂取量は

<10~20g>×3回/日

が目安です。

高雄病院の給食では、スーパー糖質制限食で、1日3食で、1200~1600キロカロリーのメニューがあります。1回の糖質量は、<10~15g>くらいです。

「糖質12g入りのプロテインダイエットというダイエット食を朝食に使おうと思っております。」


この糖質量なら、上述の目安に照らし合わせるとOKですね。

「はじめはこれで体がもつのか? とは思いましたが、 人生がかかっているだけあって、 意外と続けられそうです。」

糖質制限食ですので、脂質・タンパク質はカロリー無制限でお腹いっぱい食べてもらってよろしいですよ。

約9割の人はそんなものですが、約数%非常な大食漢のタイプがおられます。

プロレスラーやお相撲さんはおいといて、例えば、ステーキ400~500gは普通に食べるとか、ヨーグルト500g入りを1箱は1回で食べるし1日3箱でも普通に食べる・・・・

こういった大食漢タイプの人は、「糖質制限食+カロリー制限食」を念頭において頂くこととなります。
一応、日本糖尿病学会の糖尿病食における推奨カロリーが目安ですね。

なお、糖質制限食は人類草創期のご先祖様の食生活に戻るだけですので、そんなに変わった食事ということではありませんので・・・。

dancing-ufoさん、安心して美味しく楽しく糖質制限食をお続け下さいね。


江部康二

テーマ:糖質制限食
ジャンル:ヘルス・ダイエット
コメント
体の痒み
先生、いつもありがとうございます。私だけが先生のブログを見ていると思っていたら、最近は女房もこの間、Dr江部がテレビに出てたよ!なんて言うくらい、我が家に江部ismが浸透しております。
さて、ひとつ質問をさせてください。糖質制限を始めて、かれこれ1年近くなります。絶えずではないのですが、一定期間に一定の体の箇所は異様にかゆくなります。掻けばその場は収まりますが、翌日や飲酒後などは再度確実に痒くなります。昔酔った時に痒くなるのと異なり、しらふでも痒いんです。今は夏なので、汗疹?などと思ったりもしますが、そうではない時期もありました。一定期間は過ぎると、別の箇所が痒くなります。これは糖尿、糖質制限、または別の疾患?と考えたりします。先生、これは何か特有の現象でしょうか。それとも私固有の何かで、病院へ行くべきですか?
2010/08/14(Sat) 20:24 | URL | ともたく | 【編集
予備軍での薬の処方について
先日は大阪近郊の医院をご紹介くださり、ありがとうございました。(お礼が遅くなってすみません)

きちんと診断を受けたわけではありませんが、おそらく食後高血糖のある糖尿病予備軍であるとの自覚のある、37歳女性です。

最近ゆるゆるとHbA1Cが上昇してきているので、自己流ではありますが、ここ半年ほど前から糖質制限を心がけた食生活に変えています。
ただ、自己血糖測定をしているわけではないので、実際に糖質を摂取した場合、どのくらい血糖値が上がっているのかはわかりません。

よく先生のブログで、糖質制限を行っている場合でも糖質を取らざるを得ない状況の時などのみ、ベイスンあるいはグルファストなどを食前服用し、食後の高血糖を押さえるというやり方をお見かけしますが、こちらは保険適用であるとのこと。
私のように、今はまだ糖尿人ではないが、予防を為に食後高血糖にならないように気をつけているなどの場合はこのような方法は取れないということでしょうか?

それとも、まだ糖尿病との診断がおりてなければ、たまの外食などで高血糖になってもそれほど神経質にならなくてもよいのか。糖質制限について、色々と調べたりするにつれて、糖質を摂取する事が怖くなってしまいます。

それなら、自己血糖測定をすればいいだけの話かもしれませんが・・・。
2010/08/14(Sat) 20:35 | URL | 千咲 | 【編集
ベイスン
日本では昨年、ベイスンが糖尿病予備軍に対する処方が保険診療で認可されたので、まずは診察を受けてみてはいかがですか?
2010/08/14(Sat) 22:28 | URL | ゆうこ | 【編集
ありがとうございます!
江部先生。
dancing-ufoでございます。

わたくしの愚問に対し
まさかブログ本文で
懇切丁寧にお答えいただけるとは
思いもよりませんでした。
大変感激し、また
大きな勇気を頂きました。
ありがとうございました。


私はメタボ体型ですので
まさに野菜中心の糖質制限食と
しておりますが、
時折食後1時間後のウォーキング
も行うことにより、わずか数日ではありますが
劇的に体が絞られているのが実感できます。

この先どうなるかはわかりませんが、
先生のご厚意・ご指導は一生忘れられない
ものになりそうです。

ありがとうございました。


2010/08/15(Sun) 09:26 | URL | dancing-ufo | 【編集
Re: 糖質制限ダイエット
mizuさん。

本のご購入ありがとうございます。
またダイエット成功よかったですね。
糖尿人の彼氏も糖質制限食実践してくれたらいいですね。
2010/08/15(Sun) 09:34 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: 体の痒み
ともたくさん。

この症状はいままで聞いたことがありません。
糖尿病のコントロールが悪いと皮疹ができやすいですが、
糖質制限食ならコントロール良好ですよね。
どうもよくわかりません。すいません。

生活の質が冒されるほどの痒みなら病院に行ったほうがいいですね。
2010/08/15(Sun) 09:43 | URL | ドクター江部 | 【編集
γGTPと糖質制限
非常にお久しぶりです(w
知り合いにγGTPが300の方がいます
糖尿病でも何でも無いのですが、糖質制限によって改善出来るものなのでしょうか?
2010/08/15(Sun) 15:51 | URL | あまいみかん | 【編集
γGTP
ちなみに、この方は全くお酒は飲みません
2010/08/15(Sun) 15:59 | URL | あまいみかん | 【編集
Re: γGTPと糖質制限
あまいみかんさん。

お久しぶりです。
γGTPが300の方ですが、原因が脂肪肝なら糖質制限食で改善します。

しかし他の原因なら何とも言えません。
よくわかりません。
2010/08/15(Sun) 18:40 | URL | ドクター江部 | 【編集
食事回数を分けた場合について教えてください。
始めまして。
過去の日記に突然の質問で申し訳ございません。この日記のテーマが一番伺いたいことに合致していると思ったので。

1回の食事で20g以内に糖質を抑えるとのことですが、食事回数を4回以上に分けた場合、食事と食事の間隔は何時間までが適切でしょうか。
血中の濃度との兼ね合いだとは思いますが、具体的な時間を教えていただけたらと存じます。
2014/06/12(Thu) 08:46 | URL | てんせん | 【編集
Re: 食事回数を分けた場合について教えてください。
てんせん さん

1日4食は、お奨めではないですね。

個人的には1日2食が一番いいと思いますが、
学校や社会生活も考慮して3食も可ということです。

1日を通して食事をしない時間があることも、人体には必要と思います。
2014/06/12(Thu) 19:17 | URL | ドクター江部 | 【編集
減量と糖質制限について教えてください。
はじめまして。
高校1年生女子です。
私は162㎝44.5㎏で健康体ですが、
最近、お菓子類の食べ過ぎにより、43㎏から太ったので、質問させていただきます。

糖尿病やメタボ体型の方が健康体になるために糖質制限をする、とお聞きしたのですが、私のような人が糖質を1日に60gとし、さらにカロリー制限をして、3キロ痩せようとするのは可能なのでしょうか?減量についての質問となってしまいましたが、糖質制限を活用し指導する江部先生はどうお考えなのかと思い、使途門させていただきました。

また、私は甘いものが大好きなので、糖質を考えながら、ブランクッキーやゼロカロリーゼリーを200kcal目安に食べています。
これは、、やめた方がいいのでしょうか??

ご回答お待ちしております。
2015/03/31(Tue) 16:52 | URL | annin | 【編集
Re: 減量と糖質制限について教えてください。
annin さん


162㎝44.5㎏・・BMIが16.96です。

18.5未満ですので、明らかに痩せすぎです。
痩せすぎは身体によくありません。
とりあえずしっかりエネルギーを摂取して、BMI18.5を目指しましょう。

48.6kgで、BMIが48.55となります。
2015/03/31(Tue) 19:41 | URL | ドクター江部 | 【編集
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