2008年05月30日 (金) | 編集 |
こんばんは。
今日は、昼から高雄病院で「おはよう朝日です」の取材がありました。
テーマは、「糖尿病と糖質制限食」で、結構正面から取り上げてもらえそうです。
５分間くらいＶＴＲ出演です。６月４日水曜日の朝放送です。時間がある人は、是非見てくださいね。
さて今回は、夢々さんから経口血糖降下薬について、コメント・質問をいただきました。
『経口薬について
江部先生、始めまして
一週間前に初めてこのブログを見た新参者です。いきなりで 申し訳ありませんが質問させて下さい。
当方、糖尿発覚暦13年目の51歳男性です。当初身長１７２ｃｍ、 体重８４ｋｇ、空腹時130前後、HbA1c6.2だったのを3年で62ｋｇ まで絞りましたが、HbA1cは5.8〜6･5でさほど変化無く過ごして きました。薬は朝一回グルファスト２錠飲んでいます。
ところが今回、５月の検診HbA1c7.1、朝食2時間後血糖が グルファスト飲んでいるにも拘らず187に跳ね上がってしま いました。主治医からは次回までに変化が無ければ薬の変更 もしくは増量を示唆されました。
以前からうすうす今の食事療法に疑問を抱いていたため、ネット にかぶりつき糖質制限食に出会い、その晩から主食を抜き、翌日 先生の本2冊を読みきり、この方法しかないと確信しした次第です。
始めて1週間ですが順調に推移していると思ってはいるのですが、 朝の高血糖の扱いで悩んでいます。
早朝空腹時血糖が１３５前後なのですが、グルファスト１錠飲んで 制限食を食べると１時間後、６０になってしまい、飲まないと１時間後 １６０前後、３時間後でも１５０とだらだら高い状態が続いてしまいます。
多少我慢してもすい臓に負担をかけないため薬を飲まないほうか良いのか、薬を飲んでスパッと下げてしまった方が良いのか困っています。
ご教授願えれば幸いです。
2008/05/22(木) 19:05:33 | URL | 夢々』
夢々さん。コメント・質問そして本のご購入・熟読、ありがとうございます。
「早朝空腹時血糖が１３５前後なのですが、グルファスト１錠飲んで 制限食を食べると１時間後、６０になってしまい、飲まないと１時間後 １６０前後、３時間後でも１５０とだらだら高い状態が続いてしまいます。」
糖質制限食開始して一週間後のデータですね。
このままスーパー糖質制限食を継続すれば膵臓は休養でき、インスリン基礎分泌が回復し早朝空腹時血糖値は、正常値に改善する可能性が高いです。
グルファスト内服無しで、糖質制限食を朝摂取すると、
１時間後：１６０ｍｇ
３時間後：１５０ｍｇ
これは糖尿病型ではなくて、境界領域のデータとなりますので通常グルファストは必要ありません。
ＳＭＢＧ（血糖自己測定）のデータを主治医とよく相談されて、薬無しで糖質制限食を実践され経過を見られてはいかがでしょう。
食後２時間血糖値が１４０ｍｇ／ｄｌ未満なら正常人ですね。
１ｇの糖質が、２型糖尿人の血糖値を約３ｍｇ上昇させます。
スーパー糖質制限食でも、野菜分の糖質が入りますので、一回の食事で１０〜２０ｇの糖質となります。
夢々さんのデータは、朝食に約１０ｇの野菜分の糖質を摂取したと考えると、ぴったりの血糖値ですね。
食後血糖値が下がりにくいのは、２型糖尿病の特徴である、追加分泌インスリンの遷延があるからでしょう。
出だしの空腹時血糖値が１１０ｍｇくらいになれば、食後１時間血糖値も２時間血糖値も１４０ｍｇ／ｄｌ未満となる計算です。
このまま薬なしでスーパー糖質制限食を続けていけば、疲弊していた膵臓のβ細胞は休養できて回復してくるので、基礎分泌も追加分泌もあるていど戻ることが期待できます。
ただし、既に壊れてしまったβ細胞は回復しません。
早朝空腹時血糖値が、スーパー糖質制限食を１〜２ヶ月続けても１１０ｍｇ未満にならないなら、２割〜3割くらいのβ細胞が既に壊れている可能性があります。
江部康二
今日は、昼から高雄病院で「おはよう朝日です」の取材がありました。
テーマは、「糖尿病と糖質制限食」で、結構正面から取り上げてもらえそうです。
５分間くらいＶＴＲ出演です。６月４日水曜日の朝放送です。時間がある人は、是非見てくださいね。
さて今回は、夢々さんから経口血糖降下薬について、コメント・質問をいただきました。
『経口薬について
江部先生、始めまして
一週間前に初めてこのブログを見た新参者です。いきなりで 申し訳ありませんが質問させて下さい。
当方、糖尿発覚暦13年目の51歳男性です。当初身長１７２ｃｍ、 体重８４ｋｇ、空腹時130前後、HbA1c6.2だったのを3年で62ｋｇ まで絞りましたが、HbA1cは5.8〜6･5でさほど変化無く過ごして きました。薬は朝一回グルファスト２錠飲んでいます。
ところが今回、５月の検診HbA1c7.1、朝食2時間後血糖が グルファスト飲んでいるにも拘らず187に跳ね上がってしま いました。主治医からは次回までに変化が無ければ薬の変更 もしくは増量を示唆されました。
以前からうすうす今の食事療法に疑問を抱いていたため、ネット にかぶりつき糖質制限食に出会い、その晩から主食を抜き、翌日 先生の本2冊を読みきり、この方法しかないと確信しした次第です。
始めて1週間ですが順調に推移していると思ってはいるのですが、 朝の高血糖の扱いで悩んでいます。
早朝空腹時血糖が１３５前後なのですが、グルファスト１錠飲んで 制限食を食べると１時間後、６０になってしまい、飲まないと１時間後 １６０前後、３時間後でも１５０とだらだら高い状態が続いてしまいます。
多少我慢してもすい臓に負担をかけないため薬を飲まないほうか良いのか、薬を飲んでスパッと下げてしまった方が良いのか困っています。
ご教授願えれば幸いです。
2008/05/22(木) 19:05:33 | URL | 夢々』
夢々さん。コメント・質問そして本のご購入・熟読、ありがとうございます。
「早朝空腹時血糖が１３５前後なのですが、グルファスト１錠飲んで 制限食を食べると１時間後、６０になってしまい、飲まないと１時間後 １６０前後、３時間後でも１５０とだらだら高い状態が続いてしまいます。」
糖質制限食開始して一週間後のデータですね。
このままスーパー糖質制限食を継続すれば膵臓は休養でき、インスリン基礎分泌が回復し早朝空腹時血糖値は、正常値に改善する可能性が高いです。
グルファスト内服無しで、糖質制限食を朝摂取すると、
１時間後：１６０ｍｇ
３時間後：１５０ｍｇ
これは糖尿病型ではなくて、境界領域のデータとなりますので通常グルファストは必要ありません。
ＳＭＢＧ（血糖自己測定）のデータを主治医とよく相談されて、薬無しで糖質制限食を実践され経過を見られてはいかがでしょう。
食後２時間血糖値が１４０ｍｇ／ｄｌ未満なら正常人ですね。
１ｇの糖質が、２型糖尿人の血糖値を約３ｍｇ上昇させます。
スーパー糖質制限食でも、野菜分の糖質が入りますので、一回の食事で１０〜２０ｇの糖質となります。
夢々さんのデータは、朝食に約１０ｇの野菜分の糖質を摂取したと考えると、ぴったりの血糖値ですね。
食後血糖値が下がりにくいのは、２型糖尿病の特徴である、追加分泌インスリンの遷延があるからでしょう。
出だしの空腹時血糖値が１１０ｍｇくらいになれば、食後１時間血糖値も２時間血糖値も１４０ｍｇ／ｄｌ未満となる計算です。
このまま薬なしでスーパー糖質制限食を続けていけば、疲弊していた膵臓のβ細胞は休養できて回復してくるので、基礎分泌も追加分泌もあるていど戻ることが期待できます。
ただし、既に壊れてしまったβ細胞は回復しません。
早朝空腹時血糖値が、スーパー糖質制限食を１〜２ヶ月続けても１１０ｍｇ未満にならないなら、２割〜3割くらいのβ細胞が既に壊れている可能性があります。
江部康二
2008年05月29日 (木) | 編集 |
こんばんは。
＜医療崩壊その二＞なんと８２拍手をいただきました。過去最高が＜医療崩壊＞の３９拍手でしたので軽く記録を更新しました。ブログ読者の皆さんの、医療崩壊をくい止めようという熱意が伝わってきます。ありがとうございます。
さて今回は、まるまるまるさんから、付き合いのときのラーメン、パスタなどについてコメント・質問をいただきました。
『江部先生
はじめまして。
空腹時９０ A1C５．３でしたが食後に２２５という数字が出て糖尿が発覚しました。
幸い私もﾈｯﾄのおかげで先生を知ることができ、本も全部揃え熟読し4月より実践しています。
糖質を摂取しないかぎり食後2時間で１４０をこえることはなくなってきました。ありがとうございます。
が、ここから質問なのですがどうしても避けられない外食時にお店も決まってる場合（例えばﾗｰﾒﾝ屋とかﾊﾟｽﾀ屋）全部とまでは行かなくても半分くらいならば血糖あがるの覚悟で食べても大丈夫でしょうか？せっかく安定してきた血糖が悪化することってありますか？
自宅での食事ならばどうにでも糖質ｶｯﾄで我慢もできますがすし屋とかパスタ屋など大人数で行く機会もまだまだありまして。
私の病気をあまり仲良くない人にまでは言いたくありません。
ﾀﾞｲｴｯﾄで！ともいえると思いますがさすがにﾗｰﾒﾝ屋で何も食べないのはちょっと。
すみませんがｱﾄﾞﾊﾞｲｽお願いします。
6月1日参加（家族みんなで）いたします。
2008/05/22(木) 18:09:16 | URL | まるまるまる』
まるまるまるさん。本のご購入、そして６月１日の東京・中野・糖質制限食講演会、ご家族で出席ありがとうございます。
「糖質を摂取しないかぎり食後2時間で１４０をこえることはなくなってきました。」
良かったですね。(^_^)v
空腹時血糖値は９０ｍｇ／ｄｌ ＨｂＡ１ｃ５．３％ですから、診断基準的には正常です。食後血糖値を調べなかったら、糖尿病発見は数年間遅れたと考えられますので早期発見ですね。ラッキーだったと思います。
「どうしても避けられない外食時にお店も決まってる場合（例えばﾗｰﾒﾝ屋とかﾊﾟｽﾀ屋）全部とまでは行かなくても半分くらいならば血糖あがるの覚悟で食べても大丈夫でしょうか？せっかく安定してきた血糖が悪化することってありますか？」
まるまるまるさんのような初期の糖尿人なら、ラーメンやパスタを一人前の半分くらいまでなら、食後２時間血糖値は１８０ｍｇ／ｄｌ未満でおさまると思います。それならば糖毒ということはなくて、糖尿病への悪影響はありません。
１ｇの糖質が約３ｍｇ／ｄｌ血糖値を上昇させます。ゆで中華麺１玉で１５０ｇ、その内糖質が４１．９ｇです。スパゲッティー１人前に約５５．６ｇの糖質が含まれています。寿司めしは、＜米の糖質＋砂糖＞のダブルなので糖質含有量が予想外に多く注意が必要です。お造り中心で、寿司は少々という手もありますが、割高ですかね。(-_~-)
ともあれ、まるまるまるさん、たまには付き合いでラーメンやパスタを食べてOKですので、美味しく楽しく糖質制限食を末永く続けてくださいね。
江部康二
＜医療崩壊その二＞なんと８２拍手をいただきました。過去最高が＜医療崩壊＞の３９拍手でしたので軽く記録を更新しました。ブログ読者の皆さんの、医療崩壊をくい止めようという熱意が伝わってきます。ありがとうございます。
さて今回は、まるまるまるさんから、付き合いのときのラーメン、パスタなどについてコメント・質問をいただきました。
『江部先生
はじめまして。
空腹時９０ A1C５．３でしたが食後に２２５という数字が出て糖尿が発覚しました。
幸い私もﾈｯﾄのおかげで先生を知ることができ、本も全部揃え熟読し4月より実践しています。
糖質を摂取しないかぎり食後2時間で１４０をこえることはなくなってきました。ありがとうございます。
が、ここから質問なのですがどうしても避けられない外食時にお店も決まってる場合（例えばﾗｰﾒﾝ屋とかﾊﾟｽﾀ屋）全部とまでは行かなくても半分くらいならば血糖あがるの覚悟で食べても大丈夫でしょうか？せっかく安定してきた血糖が悪化することってありますか？
自宅での食事ならばどうにでも糖質ｶｯﾄで我慢もできますがすし屋とかパスタ屋など大人数で行く機会もまだまだありまして。
私の病気をあまり仲良くない人にまでは言いたくありません。
ﾀﾞｲｴｯﾄで！ともいえると思いますがさすがにﾗｰﾒﾝ屋で何も食べないのはちょっと。
すみませんがｱﾄﾞﾊﾞｲｽお願いします。
6月1日参加（家族みんなで）いたします。
2008/05/22(木) 18:09:16 | URL | まるまるまる』
まるまるまるさん。本のご購入、そして６月１日の東京・中野・糖質制限食講演会、ご家族で出席ありがとうございます。
「糖質を摂取しないかぎり食後2時間で１４０をこえることはなくなってきました。」
良かったですね。(^_^)v
空腹時血糖値は９０ｍｇ／ｄｌ ＨｂＡ１ｃ５．３％ですから、診断基準的には正常です。食後血糖値を調べなかったら、糖尿病発見は数年間遅れたと考えられますので早期発見ですね。ラッキーだったと思います。
「どうしても避けられない外食時にお店も決まってる場合（例えばﾗｰﾒﾝ屋とかﾊﾟｽﾀ屋）全部とまでは行かなくても半分くらいならば血糖あがるの覚悟で食べても大丈夫でしょうか？せっかく安定してきた血糖が悪化することってありますか？」
まるまるまるさんのような初期の糖尿人なら、ラーメンやパスタを一人前の半分くらいまでなら、食後２時間血糖値は１８０ｍｇ／ｄｌ未満でおさまると思います。それならば糖毒ということはなくて、糖尿病への悪影響はありません。
１ｇの糖質が約３ｍｇ／ｄｌ血糖値を上昇させます。ゆで中華麺１玉で１５０ｇ、その内糖質が４１．９ｇです。スパゲッティー１人前に約５５．６ｇの糖質が含まれています。寿司めしは、＜米の糖質＋砂糖＞のダブルなので糖質含有量が予想外に多く注意が必要です。お造り中心で、寿司は少々という手もありますが、割高ですかね。(-_~-)
ともあれ、まるまるまるさん、たまには付き合いでラーメンやパスタを食べてOKですので、美味しく楽しく糖質制限食を末永く続けてくださいね。
江部康二
2008年05月28日 (水) | 編集 |
おはようございます。
昨夜は、京都市左京区下鴨の疎水に、初蛍が飛んでいたそうです。下鴨の江部診療所のスタッフＴさんからの情報です。日本の夏の風物詩蛍、いよいよ暑くなりそうですね。
さて今回は、トミーさんから、動物性タンパク質の摂取についてコメント・質問をいただきました。
『動物性たんぱくについて
肉、卵、などの動物性たんぱく質を摂ると腸内の悪玉菌が増えて 健康に悪いという記事があったのですが、心配です。主人の糖尿病と私のダイエットのため、たんぱく質中心にしているのですが、いかがでしょうか？
2008/05/22(木) 15:19:58 | URL | トミー 』
トミーさん。
コメント・質問ありがとうございます。
糖質制限食を実践すると相対的に高タンパク・高脂質になります。動物性タンパク質も糖質制限食ではたっぷり摂取します。巷で一部言われているように、はたして動物性タンパク質は、人の健康に悪いのでしょうか？
この疑問に答えるべく、「人類本来の食生活とはどんなものなのか？」ということを考えてみましょう。
そうすると、農耕以前の人類は、そもそも糖質制限食を日常的に摂取していたことに思い至ります。
人類４００万年の歴史の中で、農耕が始まって１万年、定着して４０００年です。ということは、人類は３９９万６０００年は糖質制限食が本来の食生活であり、農耕が定着した最近の４０００年間だけが穀物を主食としているわけです。
従って、人類の歴史の中で穀物を主食としているのはわずか１／１０００の期間に過ぎないことがわかります。
つまり高タンパク・高脂質の糖質制限食は、人類が９９９／１０００の期間、日常的に摂取していた食生活に戻るだけということになります。ちなみにアラスカやグリーンランドのイヌイットの食生活は、まさに糖質制限食ですね。
糖質制限食がどれくらい健康によいかというと、血糖値・中性脂肪・ＨＤＬ−コレステロール・内臓脂肪・血圧が改善し基本的に代謝すべてが良い方に向きます。
これらの指標は、メタボリック・シンドローム（代謝症候群）の指標そのものですが、糖質制限食で全て改善します。ということは、糖質の過剰摂取こそがメタボリック・シンドロームの根本要因だったと考えられます。
ご質問の動物性タンパク質と腸内細菌ですが、人類本来の食生活に戻るわけなので、慣れの問題だけです。糖質制限食でいったん便秘したり下痢したりする人がいますが、１〜３ヶ月で慣れて快便となることが多いです。もちろん当初から便通OKの人もいます。
結論です。
糖質制限食を実践すれば、動物性タンパク質の摂取は相対的に増加しますが、人類本来の食生活にもどり代謝全てが安定するので、健康に良いと考えられます。
江部康二
昨夜は、京都市左京区下鴨の疎水に、初蛍が飛んでいたそうです。下鴨の江部診療所のスタッフＴさんからの情報です。日本の夏の風物詩蛍、いよいよ暑くなりそうですね。
さて今回は、トミーさんから、動物性タンパク質の摂取についてコメント・質問をいただきました。
『動物性たんぱくについて
肉、卵、などの動物性たんぱく質を摂ると腸内の悪玉菌が増えて 健康に悪いという記事があったのですが、心配です。主人の糖尿病と私のダイエットのため、たんぱく質中心にしているのですが、いかがでしょうか？
2008/05/22(木) 15:19:58 | URL | トミー 』
トミーさん。
コメント・質問ありがとうございます。
糖質制限食を実践すると相対的に高タンパク・高脂質になります。動物性タンパク質も糖質制限食ではたっぷり摂取します。巷で一部言われているように、はたして動物性タンパク質は、人の健康に悪いのでしょうか？
この疑問に答えるべく、「人類本来の食生活とはどんなものなのか？」ということを考えてみましょう。
そうすると、農耕以前の人類は、そもそも糖質制限食を日常的に摂取していたことに思い至ります。
人類４００万年の歴史の中で、農耕が始まって１万年、定着して４０００年です。ということは、人類は３９９万６０００年は糖質制限食が本来の食生活であり、農耕が定着した最近の４０００年間だけが穀物を主食としているわけです。
従って、人類の歴史の中で穀物を主食としているのはわずか１／１０００の期間に過ぎないことがわかります。
つまり高タンパク・高脂質の糖質制限食は、人類が９９９／１０００の期間、日常的に摂取していた食生活に戻るだけということになります。ちなみにアラスカやグリーンランドのイヌイットの食生活は、まさに糖質制限食ですね。
糖質制限食がどれくらい健康によいかというと、血糖値・中性脂肪・ＨＤＬ−コレステロール・内臓脂肪・血圧が改善し基本的に代謝すべてが良い方に向きます。
これらの指標は、メタボリック・シンドローム（代謝症候群）の指標そのものですが、糖質制限食で全て改善します。ということは、糖質の過剰摂取こそがメタボリック・シンドロームの根本要因だったと考えられます。
ご質問の動物性タンパク質と腸内細菌ですが、人類本来の食生活に戻るわけなので、慣れの問題だけです。糖質制限食でいったん便秘したり下痢したりする人がいますが、１〜３ヶ月で慣れて快便となることが多いです。もちろん当初から便通OKの人もいます。
結論です。
糖質制限食を実践すれば、動物性タンパク質の摂取は相対的に増加しますが、人類本来の食生活にもどり代謝全てが安定するので、健康に良いと考えられます。
江部康二
2008年05月27日 (火) | 編集 |
おはようございます。
５．２６月曜日から、一週間の予定で、小樽の「ふうどりーむず」の管理栄養士さんが、高雄病院に研修に来ておられます。
昨夜は、あらてつさん、吾一さんも一緒に、焼き鳥と焼酎で、糖質制限な歓迎会でした。焼き鳥は、甘だれはやめてもらって、もっぱら塩で食べました。久しぶりにカラオケもいきました。 (^_^)
今朝の血糖値は９０ｍｇ／ｄｌで、血液検査でインスリン基礎分泌がやや不足気味の私にしては、良い数字でした。糖質制限な食事＋焼酎＋カラオケ（適度の運動？）効果でしょうか？
さて今回は、なおこさんから食後高血糖を抑える食品についてコメント・質問をいただきました。
『08/05/13 なおこ
食後高血糖を抑える食品
こんにちは。今回初めて投稿させて頂きます。
常々疑問に思っている事があります。よく緑茶やギャバ茶などは食後の血糖値を抑えると言われてますが、効果はいかほどのものなのか、糖尿病の患者さんが主食を食べた場合でも食後高血糖を本当に抑えるものなのでしょうか？
また、薬以外にも食後の高血糖を抑える食品、飲み物等があるのでしょうか？もしあるのならば教えて頂きたく存じます。お忙しい中、すみませんがお願い致します。』
なおこさん。コメント・質問ありがとうございます。
健康補助食品などで、血糖値の上昇をおさえるとかよく広告してあったりして、本当にそんな効能があるのか否か、悩むところですよね。
まずは、特定保健用食品というまともなところから検討してみましょう。
特定保健用食品とは 、国が食品に健康表示（健康への効用をしめす表現）を許可する制度で、平成3年に発足しました。厚生労働省から、生活習慣の改善に役立つと認められた食品で、「保健の用途・効果」を具体的に表示することが許可されています。
特定保健用食品として許可を受けている食品はたくさんあります。
「コレステロールが高めの方に適する」表示をした食品
「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」表示をした食品
「血圧が高めの方に適する」表示をした食品
「歯の健康維持に役立つ」表示をした食品
「食後の血中中性脂肪が上昇しにくい」表示をした食品
などなどです。
食後の血糖値の上昇を緩やかにする食品は、例えば
＜杜仲源Ｓ（とちゅうげん）、小林製薬株式会社、清涼飲料水、杜仲葉エキス＞
＜ヤクルト蕃爽麗茶、株式会社ヤクルト本社、清涼飲料水、グァバ葉ポリフェノール＞
＜健茶王、カルピス株式会社、茶系飲料、難消化性デキストリン（食物繊維として）＞
などで、それぞれ有効成分は、杜仲葉エキス、グァバ葉ポリフェノール、難消化性デキストリンです。いずれも「糖の吸収を穏やかにするので食後の血糖値が気になる方に適しています」といった定番の効能が書いてあります。
まあ、厚生労働省がメーカーから提出された数値を検討して認めているのですから、少しは効能はあるのでしょう。
しかし、グルコバイやベイスンといった医薬品の＜デンプンの分解を阻害して食後血糖値の上昇を抑える＞効能を上回ることはあり得ません。
「糖尿病の患者さんが主食を食べた場合でも食後高血糖を本当に抑えるものなのでしょうか？」
緑茶やグァバ茶やその他の食品や飲料が（たとえ特定保健用食品の許可はあっても）、糖尿人が主食（糖質）を通常の量食べた場合に、食後の血糖値を１８０ｍｇ／ｄｌ未満に抑える可能性は、限りなくゼロです。効能といっても、そのていどのものです。
まあ、血糖値に関しては、普通のお茶を飲むよりは、グァバ茶や杜仲茶のほうが、ほんの少しだけましかな？というくらいの位置づけですね。
まして、特定保健用食品の許可もとっていない、ちまたにあふれる健康食品の類は、ほんの少し食後血糖値を抑える効果があるかどうかも保証の限りではないわけです。
まあ私見ですが、ゴーヤ、シナモン、ギムネマ、ギャバ茶、緑茶・・・・と、いろいろある中で、ゴーヤが一番期待が持てそうです。
２００８．３．３ブログ＜糖尿病とゴーヤーマジック？＞をご参照いただけば幸いです。
江部康二
５．２６月曜日から、一週間の予定で、小樽の「ふうどりーむず」の管理栄養士さんが、高雄病院に研修に来ておられます。
昨夜は、あらてつさん、吾一さんも一緒に、焼き鳥と焼酎で、糖質制限な歓迎会でした。焼き鳥は、甘だれはやめてもらって、もっぱら塩で食べました。久しぶりにカラオケもいきました。 (^_^)
今朝の血糖値は９０ｍｇ／ｄｌで、血液検査でインスリン基礎分泌がやや不足気味の私にしては、良い数字でした。糖質制限な食事＋焼酎＋カラオケ（適度の運動？）効果でしょうか？
さて今回は、なおこさんから食後高血糖を抑える食品についてコメント・質問をいただきました。
『08/05/13 なおこ
食後高血糖を抑える食品
こんにちは。今回初めて投稿させて頂きます。
常々疑問に思っている事があります。よく緑茶やギャバ茶などは食後の血糖値を抑えると言われてますが、効果はいかほどのものなのか、糖尿病の患者さんが主食を食べた場合でも食後高血糖を本当に抑えるものなのでしょうか？
また、薬以外にも食後の高血糖を抑える食品、飲み物等があるのでしょうか？もしあるのならば教えて頂きたく存じます。お忙しい中、すみませんがお願い致します。』
なおこさん。コメント・質問ありがとうございます。
健康補助食品などで、血糖値の上昇をおさえるとかよく広告してあったりして、本当にそんな効能があるのか否か、悩むところですよね。
まずは、特定保健用食品というまともなところから検討してみましょう。
特定保健用食品とは 、国が食品に健康表示（健康への効用をしめす表現）を許可する制度で、平成3年に発足しました。厚生労働省から、生活習慣の改善に役立つと認められた食品で、「保健の用途・効果」を具体的に表示することが許可されています。
特定保健用食品として許可を受けている食品はたくさんあります。
「コレステロールが高めの方に適する」表示をした食品
「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」表示をした食品
「血圧が高めの方に適する」表示をした食品
「歯の健康維持に役立つ」表示をした食品
「食後の血中中性脂肪が上昇しにくい」表示をした食品
などなどです。
食後の血糖値の上昇を緩やかにする食品は、例えば
＜杜仲源Ｓ（とちゅうげん）、小林製薬株式会社、清涼飲料水、杜仲葉エキス＞
＜ヤクルト蕃爽麗茶、株式会社ヤクルト本社、清涼飲料水、グァバ葉ポリフェノール＞
＜健茶王、カルピス株式会社、茶系飲料、難消化性デキストリン（食物繊維として）＞
などで、それぞれ有効成分は、杜仲葉エキス、グァバ葉ポリフェノール、難消化性デキストリンです。いずれも「糖の吸収を穏やかにするので食後の血糖値が気になる方に適しています」といった定番の効能が書いてあります。
まあ、厚生労働省がメーカーから提出された数値を検討して認めているのですから、少しは効能はあるのでしょう。
しかし、グルコバイやベイスンといった医薬品の＜デンプンの分解を阻害して食後血糖値の上昇を抑える＞効能を上回ることはあり得ません。
「糖尿病の患者さんが主食を食べた場合でも食後高血糖を本当に抑えるものなのでしょうか？」
緑茶やグァバ茶やその他の食品や飲料が（たとえ特定保健用食品の許可はあっても）、糖尿人が主食（糖質）を通常の量食べた場合に、食後の血糖値を１８０ｍｇ／ｄｌ未満に抑える可能性は、限りなくゼロです。効能といっても、そのていどのものです。
まあ、血糖値に関しては、普通のお茶を飲むよりは、グァバ茶や杜仲茶のほうが、ほんの少しだけましかな？というくらいの位置づけですね。
まして、特定保健用食品の許可もとっていない、ちまたにあふれる健康食品の類は、ほんの少し食後血糖値を抑える効果があるかどうかも保証の限りではないわけです。
まあ私見ですが、ゴーヤ、シナモン、ギムネマ、ギャバ茶、緑茶・・・・と、いろいろある中で、ゴーヤが一番期待が持てそうです。
２００８．３．３ブログ＜糖尿病とゴーヤーマジック？＞をご参照いただけば幸いです。
江部康二
2008年05月26日 (月) | 編集 |
こんばんは。
過去最大の３７拍手が、２００８年４月２２日「医療崩壊」のブログ記事にありました。ありがとうございます。
読者の皆さん、医療問題にきっちり関心を持っていただいているのだと大変嬉しく、そして、心強く思いました。
もう一度、強調したいです。既に日本の医療は崩壊しています。もう間に合ってないけど、それだけに今すぐに対処しなくてはなりません。
優先順位の一番は、間違いなく医療・年金・福祉です。それに比べれば、高速道路建設など１０年間凍結でいいではないですか。道路財源を一般財源化して、医療費に回すのが急務です。
全ての国民・政党が、「医師を増やし看護師を増やし、医療費は増やさなくてはならない」という共通認識を持つ必要があります。
日本の医療費は、ＧＤＰ比でＯＥＣＤ加盟国中最低レベルです。医師も看護師も欧米に比べたら全く足りていません。
ちなみに医師数は、ＯＥＣＤ平均の人口１０００人あたり３．１人になるためには十数万人も不足しているという恐るべき状況なのです。
もっと簡単にいえば、医療費が年間約３１兆、パチンコ代も約３０兆でほぼ一緒です。日本人の健康はパチンコ代と一緒程度のお金で守られているのが現状なのです。これはブラック・ジョークではありません。日本の医療の置かれている現実の、極めて厳しい由々しき問題なのです。
１９８３年に、当時の厚生省保険局長が「医療費亡国論」を唱えて以後、日本では、一貫して国を挙げて、医療費削減政策が実施されてきたのです。
この間老人は増え続け、医療技術革新は進み、医療器機も新しくなり、診断技術も検査の方法も治療方法も日々高度となり、医療費は増えて当たり前なのです。
「医療費亡国論」と「医療費削減政策」は、高齢化社会への対策として、２５年間犯し続けた構造的な根源的な国の過ちだったのです。
今後は、「医療費は増やさなくてはならない」という共通認識のもと、人口の高齢化の中で医療・福祉に大きな投資を行って医療崩壊をくい止め、さらに経済の活性化に結びつければ、一石二鳥です。
現実にＥＵ諸国では、医療への投資を積極的に行い、１５ヶ国の医療制度の経済効果はＧＤＰの約７％に達していて１位で、２位の金融の約５％を上回っています。
このように、日本とは逆に、医療に積極的に投資して経済の活性化に成功しているのがＥＵ諸国です。国の事情がいろいろ異なるとはいえ、日本がＥＵ諸国からから見習うことはたくさんありそうです。
江部康二
過去最大の３７拍手が、２００８年４月２２日「医療崩壊」のブログ記事にありました。ありがとうございます。
読者の皆さん、医療問題にきっちり関心を持っていただいているのだと大変嬉しく、そして、心強く思いました。
もう一度、強調したいです。既に日本の医療は崩壊しています。もう間に合ってないけど、それだけに今すぐに対処しなくてはなりません。
優先順位の一番は、間違いなく医療・年金・福祉です。それに比べれば、高速道路建設など１０年間凍結でいいではないですか。道路財源を一般財源化して、医療費に回すのが急務です。
全ての国民・政党が、「医師を増やし看護師を増やし、医療費は増やさなくてはならない」という共通認識を持つ必要があります。
日本の医療費は、ＧＤＰ比でＯＥＣＤ加盟国中最低レベルです。医師も看護師も欧米に比べたら全く足りていません。
ちなみに医師数は、ＯＥＣＤ平均の人口１０００人あたり３．１人になるためには十数万人も不足しているという恐るべき状況なのです。
もっと簡単にいえば、医療費が年間約３１兆、パチンコ代も約３０兆でほぼ一緒です。日本人の健康はパチンコ代と一緒程度のお金で守られているのが現状なのです。これはブラック・ジョークではありません。日本の医療の置かれている現実の、極めて厳しい由々しき問題なのです。
１９８３年に、当時の厚生省保険局長が「医療費亡国論」を唱えて以後、日本では、一貫して国を挙げて、医療費削減政策が実施されてきたのです。
この間老人は増え続け、医療技術革新は進み、医療器機も新しくなり、診断技術も検査の方法も治療方法も日々高度となり、医療費は増えて当たり前なのです。
「医療費亡国論」と「医療費削減政策」は、高齢化社会への対策として、２５年間犯し続けた構造的な根源的な国の過ちだったのです。
今後は、「医療費は増やさなくてはならない」という共通認識のもと、人口の高齢化の中で医療・福祉に大きな投資を行って医療崩壊をくい止め、さらに経済の活性化に結びつければ、一石二鳥です。
現実にＥＵ諸国では、医療への投資を積極的に行い、１５ヶ国の医療制度の経済効果はＧＤＰの約７％に達していて１位で、２位の金融の約５％を上回っています。
このように、日本とは逆に、医療に積極的に投資して経済の活性化に成功しているのがＥＵ諸国です。国の事情がいろいろ異なるとはいえ、日本がＥＵ諸国からから見習うことはたくさんありそうです。
江部康二
2008年05月25日 (日) | 編集 |
こんばんは。
先ほどテニスを終了して帰宅しました。今日は、テニス、なかなか調子良かったです。
さて、
２００８年６月１日（日） なかの芸能小劇場での
＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞
お陰様で、現在まで８０数名方の参加予約がありました。
まだ席に少し余裕がありますので、東京・関東方面の、糖尿人、メタボ人、アトピーさん・・・皆さんのご参加をお待ちしてます。
江部康二
以下は、主催の糖質制限食普及センター東京事務所・アトピー・ネットワーク・リボーン事務局の、曽我部ゆかりさんからのメッセージです。再々掲。
ドクター江部のブログ読者の皆様へ
リボーンならびに糖質制限食普及センター東京事務所の曽我部ゆかりより、ご案内です。１月２０日（日）に開催して、満員御礼の東京講演会〜。大好評につき、６月１日（日）に、第７弾を開催いたします。
今回は、講演を主体に、じっくりドクター江部のお話に耳を傾けていただけるよう、時間の設定をしています。ぜひ、皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいね。
席に限りがあるため、事前の予約申し込みをお願いしています。（今回より会費は当日払いにしました）。お申し込みお待ちしております。
２００８年５月１１日 曽我部 ゆかり
江部康二＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞
大好評につき、第７弾も開催します。皆様ぜひ、ご参加くださいね。
［食事で治すアトピー・糖尿病・メタボ・肥満］
はじめたその日から期待できる、急速な血糖値の改善、ダイエット、情緒の安定、湿疹の緩和、などなど。薬に頼ることなく、つらい症状が確実に改善。いいことづくしの糖質制限食。そのわけは、代謝機能が安定するという スパイク理論に隠されています。
日時：２００８年６月１日（日）
９時２０分 開場
９時３０分〜１１時４０分（途中１０分休憩）
１１時５０分 退場
会場：なかの芸能小劇場（東京・中野）
会場へのアクセス：JR中央線・総武線・東西線中野駅下車。北口改札をでて、中野通り右手を北上。ドンキホーテの並び。徒歩２〜４分。駐車場はありません。
住所：東京都中野区中野５−68−７ スマイル中野２階
電話：０３−５３８０−０９３１
会費：１０００円
（資料プリント付き）
定員：１１０名まで
予約申し込み制：座席数に限りがあるため、事前にお申し込みをお願いしています。会費は当日払いですが、予約された方優先のご入場とさせていただきます。ご了承ください。
申し込み：申し込み：０３−３３８８−５４２８ （電話、ファックス同じ）
reborn@big.or.jp
主催：アトピー・ネットワーク・リボーン
糖質制限食普及センター東京事務所
申込：(T/F)０３−３３８８−５４２８
(e-mail) reborn@big.or.jp
［糖質制限食について］
ベストセラー『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』の著者・高雄病院理事長江部康二医師が、2001年より高雄病院で臨床実践している「糖質制限食」。
一言でいえば、食品にふくまれる糖質を制限（管理）するだけ。楽しく簡単、実践可能な食事療法です。
この「糖質制限食」の効果は、カラダの代謝機能全般を改善するもので、糖尿病だけでなく、メタボリックシンドローム系の他の病気（肥満・高血圧・高コレステロール症・動脈硬化）、アレルギー疾患全般にも、効果が認められています。
欧米ではすでに主流になりつつありますが、日本でもドクター江部のブログや患者間で話題をよび、マスコミにも取り上げられ、実践する医療機関のネットワークも広がりつつあります。
さらに江部康二医師により、「糖質制限食」を軸にした、一人ひとりにあわせた食事療法（テーラーメイドダイエット）の提案が可能になりました。
江部 康二（えべ こうじ）プロフィール
（財）高雄病院理事長。内科、漢方医。京都大学医学部卒業。
京都大学胸部疾患研究所で研修。1978年より、医局長として高雄病院に勤務し、東洋医学を学び、漢方臨床実践を行う。
2002年より高雄病院理事長に就任。東洋医学を中心に、西洋医学、食事療法、心理療法など、幅広い立場から独自の臨床活動を行っている。1984年頃から、食事療法に積極的に取り組み、玄米魚菜食を病院給食に取り入れるなどしてきた。
2002年に自らが糖尿病であることに気づき、糖尿病の研究に積極的に取り組み、欧米の最先端の糖尿病治療食を学ぶ。これまでの糖尿病治療食とはまったく異なる「糖質制限食」を提案。高雄病院の臨床において画期的な成果をあげ、治療効果を証明。日本の糖尿病治療に波紋を呼んでいる。
また、生活習慣病全般における食事療法の提案として、「高雄病院食生活１０カ条」を確立。一人ひとりの症状・状況にあわせた「テーラーメイドダイエット」を提案している。
医師が食事療法を積極的に臨床にとりいれるのは極めてめずらしい。その意味で江部康二医師は、とてもユニークなドクター。診療だけでなく、講演会でも「明瞭かつ楽しく、人の心を軽くする」その人柄に魅かれる患者さんが多い。
著書『ドクター江部のアトピー学校�´◆戞惻膺�を抜けば糖尿病は良くなる！糖質制限食のすすめ 』『糖尿病が良くなるごちそうレシピ 糖質制限食の実践法』『糖質制限食 春のレシピ』『糖質制限食 夏のレシピ』『主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編』（東洋経済新報社）など多数。
先ほどテニスを終了して帰宅しました。今日は、テニス、なかなか調子良かったです。
さて、
２００８年６月１日（日） なかの芸能小劇場での
＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞
お陰様で、現在まで８０数名方の参加予約がありました。
まだ席に少し余裕がありますので、東京・関東方面の、糖尿人、メタボ人、アトピーさん・・・皆さんのご参加をお待ちしてます。
江部康二
以下は、主催の糖質制限食普及センター東京事務所・アトピー・ネットワーク・リボーン事務局の、曽我部ゆかりさんからのメッセージです。再々掲。
ドクター江部のブログ読者の皆様へ
リボーンならびに糖質制限食普及センター東京事務所の曽我部ゆかりより、ご案内です。１月２０日（日）に開催して、満員御礼の東京講演会〜。大好評につき、６月１日（日）に、第７弾を開催いたします。
今回は、講演を主体に、じっくりドクター江部のお話に耳を傾けていただけるよう、時間の設定をしています。ぜひ、皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいね。
席に限りがあるため、事前の予約申し込みをお願いしています。（今回より会費は当日払いにしました）。お申し込みお待ちしております。
２００８年５月１１日 曽我部 ゆかり
江部康二＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞
大好評につき、第７弾も開催します。皆様ぜひ、ご参加くださいね。
［食事で治すアトピー・糖尿病・メタボ・肥満］
はじめたその日から期待できる、急速な血糖値の改善、ダイエット、情緒の安定、湿疹の緩和、などなど。薬に頼ることなく、つらい症状が確実に改善。いいことづくしの糖質制限食。そのわけは、代謝機能が安定するという スパイク理論に隠されています。
日時：２００８年６月１日（日）
９時２０分 開場
９時３０分〜１１時４０分（途中１０分休憩）
１１時５０分 退場
会場：なかの芸能小劇場（東京・中野）
会場へのアクセス：JR中央線・総武線・東西線中野駅下車。北口改札をでて、中野通り右手を北上。ドンキホーテの並び。徒歩２〜４分。駐車場はありません。
住所：東京都中野区中野５−68−７ スマイル中野２階
電話：０３−５３８０−０９３１
会費：１０００円
（資料プリント付き）
定員：１１０名まで
予約申し込み制：座席数に限りがあるため、事前にお申し込みをお願いしています。会費は当日払いですが、予約された方優先のご入場とさせていただきます。ご了承ください。
申し込み：申し込み：０３−３３８８−５４２８ （電話、ファックス同じ）
reborn@big.or.jp
主催：アトピー・ネットワーク・リボーン
糖質制限食普及センター東京事務所
申込：(T/F)０３−３３８８−５４２８
(e-mail) reborn@big.or.jp
［糖質制限食について］
ベストセラー『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』の著者・高雄病院理事長江部康二医師が、2001年より高雄病院で臨床実践している「糖質制限食」。
一言でいえば、食品にふくまれる糖質を制限（管理）するだけ。楽しく簡単、実践可能な食事療法です。
この「糖質制限食」の効果は、カラダの代謝機能全般を改善するもので、糖尿病だけでなく、メタボリックシンドローム系の他の病気（肥満・高血圧・高コレステロール症・動脈硬化）、アレルギー疾患全般にも、効果が認められています。
欧米ではすでに主流になりつつありますが、日本でもドクター江部のブログや患者間で話題をよび、マスコミにも取り上げられ、実践する医療機関のネットワークも広がりつつあります。
さらに江部康二医師により、「糖質制限食」を軸にした、一人ひとりにあわせた食事療法（テーラーメイドダイエット）の提案が可能になりました。
江部 康二（えべ こうじ）プロフィール
（財）高雄病院理事長。内科、漢方医。京都大学医学部卒業。
京都大学胸部疾患研究所で研修。1978年より、医局長として高雄病院に勤務し、東洋医学を学び、漢方臨床実践を行う。
2002年より高雄病院理事長に就任。東洋医学を中心に、西洋医学、食事療法、心理療法など、幅広い立場から独自の臨床活動を行っている。1984年頃から、食事療法に積極的に取り組み、玄米魚菜食を病院給食に取り入れるなどしてきた。
2002年に自らが糖尿病であることに気づき、糖尿病の研究に積極的に取り組み、欧米の最先端の糖尿病治療食を学ぶ。これまでの糖尿病治療食とはまったく異なる「糖質制限食」を提案。高雄病院の臨床において画期的な成果をあげ、治療効果を証明。日本の糖尿病治療に波紋を呼んでいる。
また、生活習慣病全般における食事療法の提案として、「高雄病院食生活１０カ条」を確立。一人ひとりの症状・状況にあわせた「テーラーメイドダイエット」を提案している。
医師が食事療法を積極的に臨床にとりいれるのは極めてめずらしい。その意味で江部康二医師は、とてもユニークなドクター。診療だけでなく、講演会でも「明瞭かつ楽しく、人の心を軽くする」その人柄に魅かれる患者さんが多い。
著書『ドクター江部のアトピー学校�´◆戞惻膺�を抜けば糖尿病は良くなる！糖質制限食のすすめ 』『糖尿病が良くなるごちそうレシピ 糖質制限食の実践法』『糖質制限食 春のレシピ』『糖質制限食 夏のレシピ』『主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編』（東洋経済新報社）など多数。
2008年05月25日 (日) | 編集 |
こんにちは。
今日は日曜日、週一回のテニスの日です。今からテニスクラブにでかけます。
さて今回は、JIGRATさんから、尿酸と糖質制限食についてコメント・質問をいただきました。
『はじめまして
初めまして。
私も今年の４月頭にに空腹時血糖値241、HbA1cが10.8と診断され糖尿病とされました。
4月2週目ぐらいに糖質制限のことを知り、そこから朝抜き、のスーパー糖質制限を行い、5/19日の検査でHbA1cが7.9。空腹時の血糖値は80〜90後半で安定するようになり、最近は多少糖質を入れても食後血糖値が130超えることがほとんど無くなるまでに回復してきました。
体重も96.4→89.4、長年指摘され続けたγGTPも正常値になっているといいことずくめです。
ただ、尿酸値が7.１→11に跳ね上がってしまいました。これは糖質制限と関連性があることなのでしょうか？ さらに、LDL-Cもかなり上昇してしまいました。
しかしながら、糖尿が良くなり減量も出来、すごく調子がいいです。これからも糖質制限派続けていこうと思います。 より多くの糖尿病患者のためにも、研究応援しております。
2008/05/22(木) 14:24:10 | URL | JIGRAT』
JIGRATさん。コメントありがとうございます。
「今年の４月頭にに空腹時血糖値241、HbA1cが10.8 スーパー糖質制限食実践にて5/19日の検査でHbA1cが7.9。空腹時の血糖値は80〜90後半」
素晴らしい改善ですね。おめでとうございます。(^v^)V
スーパー糖質制限食なら、当たり前といえば当たり前の改善ですが、他人事とは思えないので糖尿人の私としても嬉しくなります。
特に、空腹時血糖値が１００ｍｇを下回っているのは、インスリン基礎分泌がしっかり回復した証拠です。JIGRATさんの膵臓のβ細胞の機能は、糖尿人としてはかなり良好に保たれていて、ダメージを受けて壊れた細胞は、少なかったのだと思います。
「体重も96.4→89.4、長年指摘され続けたγGTPも正常値に」
体重減少も予定通りうまくいっていますね。
γGTPに関しては、アルコールの量が一緒なら、糖質の多いビールをやめて焼酎に切り替えると、正常に改善することがあります。ちろん、焼酎といえども飲み過ぎは困りますよ。 (*_*)
「尿酸値が7.１→11。LDL-Cもかなり上昇」
糖質制限食実践で、血糖値・中性脂肪・ＨＤＬ−Ｃは速やかに改善します。尿酸値とＬＤＬ−Ｃに関しては、個人差があり一定しません。
私の場合は、タンパク質摂取量は１４０ｇ〜１５０ｇ／日くらいと一般の人よりたくさん食べてますが尿酸値は２．４〜２．７ｍｇ／ｄｌ前後とひくいほうです。
脂肪摂取量も１２０ｇ／日くらいとかなり摂ってますが、ＬＤＬ−Ｃも１２３ｍｇ→１０９ｍｇ／ｄｌとへりました。血液中のコレステロールは、外部から食事で摂取するのは３割ていどで、残りは肝臓で作っています。
詳しくは２００８．４．２９ブログ＜糖質制限食とコレステロール＞をご参照ください。
尿酸値は、従来、肉の摂りすぎやビールの飲み過ぎということが常識だったのですが、食事由来の尿酸は約１００ｍｇで、一日に生産される総量約７００ｍｇに比し、かなり少ないということが判明しました。
詳しくは２００７．１１．２１ブログ＜尿酸値と糖質制限食＞をご参照ください。
ＬＤＬ−Ｃに関しても尿酸に関しても、いったん増えても、糖質制限食を継続していると再び下がることが多いですので、JIGRATさんもこのまま経過をみていただいてよいと思います。
なお、断食中は尿酸値が急上昇しますが、低カロリー食になりすぎると同様に尿酸値が上がることがあるので、留意しておいていただけば幸いです。
江部康二
今日は日曜日、週一回のテニスの日です。今からテニスクラブにでかけます。
さて今回は、JIGRATさんから、尿酸と糖質制限食についてコメント・質問をいただきました。
『はじめまして
初めまして。
私も今年の４月頭にに空腹時血糖値241、HbA1cが10.8と診断され糖尿病とされました。
4月2週目ぐらいに糖質制限のことを知り、そこから朝抜き、のスーパー糖質制限を行い、5/19日の検査でHbA1cが7.9。空腹時の血糖値は80〜90後半で安定するようになり、最近は多少糖質を入れても食後血糖値が130超えることがほとんど無くなるまでに回復してきました。
体重も96.4→89.4、長年指摘され続けたγGTPも正常値になっているといいことずくめです。
ただ、尿酸値が7.１→11に跳ね上がってしまいました。これは糖質制限と関連性があることなのでしょうか？ さらに、LDL-Cもかなり上昇してしまいました。
しかしながら、糖尿が良くなり減量も出来、すごく調子がいいです。これからも糖質制限派続けていこうと思います。 より多くの糖尿病患者のためにも、研究応援しております。
2008/05/22(木) 14:24:10 | URL | JIGRAT』
JIGRATさん。コメントありがとうございます。
「今年の４月頭にに空腹時血糖値241、HbA1cが10.8 スーパー糖質制限食実践にて5/19日の検査でHbA1cが7.9。空腹時の血糖値は80〜90後半」
素晴らしい改善ですね。おめでとうございます。(^v^)V
スーパー糖質制限食なら、当たり前といえば当たり前の改善ですが、他人事とは思えないので糖尿人の私としても嬉しくなります。
特に、空腹時血糖値が１００ｍｇを下回っているのは、インスリン基礎分泌がしっかり回復した証拠です。JIGRATさんの膵臓のβ細胞の機能は、糖尿人としてはかなり良好に保たれていて、ダメージを受けて壊れた細胞は、少なかったのだと思います。
「体重も96.4→89.4、長年指摘され続けたγGTPも正常値に」
体重減少も予定通りうまくいっていますね。
γGTPに関しては、アルコールの量が一緒なら、糖質の多いビールをやめて焼酎に切り替えると、正常に改善することがあります。ちろん、焼酎といえども飲み過ぎは困りますよ。 (*_*)
「尿酸値が7.１→11。LDL-Cもかなり上昇」
糖質制限食実践で、血糖値・中性脂肪・ＨＤＬ−Ｃは速やかに改善します。尿酸値とＬＤＬ−Ｃに関しては、個人差があり一定しません。
私の場合は、タンパク質摂取量は１４０ｇ〜１５０ｇ／日くらいと一般の人よりたくさん食べてますが尿酸値は２．４〜２．７ｍｇ／ｄｌ前後とひくいほうです。
脂肪摂取量も１２０ｇ／日くらいとかなり摂ってますが、ＬＤＬ−Ｃも１２３ｍｇ→１０９ｍｇ／ｄｌとへりました。血液中のコレステロールは、外部から食事で摂取するのは３割ていどで、残りは肝臓で作っています。
詳しくは２００８．４．２９ブログ＜糖質制限食とコレステロール＞をご参照ください。
尿酸値は、従来、肉の摂りすぎやビールの飲み過ぎということが常識だったのですが、食事由来の尿酸は約１００ｍｇで、一日に生産される総量約７００ｍｇに比し、かなり少ないということが判明しました。
詳しくは２００７．１１．２１ブログ＜尿酸値と糖質制限食＞をご参照ください。
ＬＤＬ−Ｃに関しても尿酸に関しても、いったん増えても、糖質制限食を継続していると再び下がることが多いですので、JIGRATさんもこのまま経過をみていただいてよいと思います。
なお、断食中は尿酸値が急上昇しますが、低カロリー食になりすぎると同様に尿酸値が上がることがあるので、留意しておいていただけば幸いです。
江部康二
2008年05月24日 (土) | 編集 |
おはようございます。
今夜は、祇園で同級生の集まりがありますが、雨が降りそうで心配です。まあ、雨だとテンションが上がらなくて、二日酔いにはならずにすみそうですが・・・
さて今回は久しぶりにでぃあべーちゃさんから、インスリンに関してコメント・質問をいただきました。インスリンに関して、少し整理整頓してみましょう。
『おひさしぶりです。
相方も昨日HbA1c ６．０をたたき出しまして、いよいよ5台へ突入、早朝空腹時血糖もときどき2桁を出すようになり、主治医からはあまり下げすぎないでと言われるようになりました。ひとえに江部先生をはじめ糖質制限食を推進される方々のおかげです。ありがとうございます。
日々、他に食べられるものはないか、という探検の毎日で、この記事です。果物はいけるんじゃないの？という淡い期待、、、。
しかし、ここで素朴な疑問です。果糖の代謝があったり、インスリン不要なglut４があるのに、どうして�儀燭凌佑�インスリンを打たなければならないのでしょう。。。インスリンなしでもエネルギー代謝を行えるとすると、膵臓からのインスリンの分泌が無くなることが、どれくらいのインパクトがあることなんでしょうか、、、
それと、インスリンの分泌が全く無くなった場合、インスリン注射をしないとすぐに死ぬのでしょうか？ちょっとダイレクトな言葉になってしまいましたが、実は今「代謝」を調べておりまして、、、、ネットで検索しても、なかなか疑問はなくならない状態です。
医学書に手を出すか、、、とお財布を見ながら悩んでいる毎日です。
2008/05/21(水) 12:27:15 | URL | でぃあべーちゃ』
でぃあべーちゃさん。おひさしぶりです。
「相方も昨日HbA1c ６．０をたたき出しまして、いよいよ5台へ突入、早朝空腹時血糖もときどき2桁を出すようになり、主治医からはあまり下げすぎないでと言われるようになりました。」
よかったですね。
１６０ｍｇ〜１８０ｍｇ／ｄｌのこともあった早朝空腹時血糖値が二桁のこともあるとは、素晴らしい回復ではないですか。(⌒o⌒)v
糖質制限食を続けられて、膵臓のβ細胞が休養できて、インスリン基礎分泌が回復した証拠ですね。
HbA1cが５．８％以下になって、早朝空腹時血糖値が１１０ｍｇ／ｄｌ未満なら、正常人のデータです。もう一息ですね。
さて、インスリンには、２４時間継続して少量出続けている基礎分泌と、糖質を摂取して血糖値が上昇したときに出る追加分泌の２種類があります。
これで解るのは、食物を摂取していないときでも、人体の代謝には、少量のインスリンが必須ということですね。
このインスリンの基礎分泌がなくなったら、人体の代謝全体が崩壊していきます。つまり、基礎分泌のインスリンなしでは、体のほとんどの組織では、まともにエネルギー代謝が行えません。（まあ、脳細胞とか赤血球とか特殊な細胞は、インスリンに非依存的にブドウ糖を利用していますが・・・）
例えば「運動をしたらインスリン非依存的に血糖値がさがる」といっても、インスリン基礎分泌が確保されているのが前提のお話です。もし、基礎インスリンが不足している状態で運動すれば、血糖値はかえって上昇します。
また、肝臓で行っている糖新生も、基礎インスリンが分泌されていなければ制御不能となり空腹時血糖値が３００ｍｇとか４００ｍｇとか以上にもなります。
また、糖質を食べて血糖値が上昇したとき、追加分泌のインスリンがでなければ、高血糖が持続します。高血糖の持続は糖毒といわれ、代謝全てを乱していきます。
急激に発症するタイプの１型糖尿病であれば、短期間でインスリン分泌が枯渇しますので、基礎分泌も追加分泌もなくなり血糖値が急上昇して、随時で２５０〜５００ｍｇとか６００ｍｇ／ｄｌ以上１０００ｍｇにもなります。
細胞はブドウ糖を利用できないので、脂肪の分解産物のケトン体が急上昇し、エネルギー源にしますが、酸性血症となり意識障害を生じ、放置すれば死にいたります。インスリン作用が不足しているときの血中ケトン体上昇は病的であり、極めて危険です。
インスリンが作用していて、糖質制限食や断食で生理的にケトン体が上昇するのとは、まったく異なります。インスリンが発見される以前の１型糖尿病は、発症後数年以内に死にいたる、致命的な病だったのです。
それからGlut１（糖輸送体）は、インスリン非依存的で脳細胞や赤血球にあり、いつでも血液中からブドウ糖をとりこめます。
しかし、筋肉細胞はGlut４で、インスリン追加分泌がないとブドウ糖を取り込めません。脳や赤血球以外の体のほとんどの組織のGlut（糖輸送体）は、インスリン追加分泌がないと、ブドウ糖を取り込めません。
Glutには１〜１２まであり、人体では、ブドウ糖取り込みの優先順位を、精妙に区別しているようです。
このように、インスリンは、人体の生存に必須のホルモンなのです。糖質代謝の調整が主作用ですが、それ以外にも下記のごとくいろいろな働きがあります。
江部康二
☆☆☆
インスリン ◎出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
インスリンは、すい臓に存在するランゲルハンス島（膵島）のβ細胞から分泌されるペプチドホルモンの一種。名前はラテン語の insula （島）に由来する。21アミノ酸残基のA鎖と、30アミノ酸残基のB鎖が2つのジスルフィド結合を介してつながったもの。C-ペプチドは、インスリン生成の際、プロインスリンから切り放された部分を指す。
インスリンの立体構造モデル生理作用としては、主として炭水化物の代謝を調整する。骨格筋におけるぶどう糖、アミノ酸、カリウムの取り込み促進とタンパク質合成の促進、肝臓における糖新生の抑制、グリコーゲンの合成促進・分解抑制、脂肪組織における糖の取り込みと利用促進、脂肪の合成促進・分解抑制など。全体として異化を抑制して各種貯蔵物質の新生を促進する傾向にある。腎尿細管におけるNa再吸収促進作用もある。
今夜は、祇園で同級生の集まりがありますが、雨が降りそうで心配です。まあ、雨だとテンションが上がらなくて、二日酔いにはならずにすみそうですが・・・
さて今回は久しぶりにでぃあべーちゃさんから、インスリンに関してコメント・質問をいただきました。インスリンに関して、少し整理整頓してみましょう。
『おひさしぶりです。
相方も昨日HbA1c ６．０をたたき出しまして、いよいよ5台へ突入、早朝空腹時血糖もときどき2桁を出すようになり、主治医からはあまり下げすぎないでと言われるようになりました。ひとえに江部先生をはじめ糖質制限食を推進される方々のおかげです。ありがとうございます。
日々、他に食べられるものはないか、という探検の毎日で、この記事です。果物はいけるんじゃないの？という淡い期待、、、。
しかし、ここで素朴な疑問です。果糖の代謝があったり、インスリン不要なglut４があるのに、どうして�儀燭凌佑�インスリンを打たなければならないのでしょう。。。インスリンなしでもエネルギー代謝を行えるとすると、膵臓からのインスリンの分泌が無くなることが、どれくらいのインパクトがあることなんでしょうか、、、
それと、インスリンの分泌が全く無くなった場合、インスリン注射をしないとすぐに死ぬのでしょうか？ちょっとダイレクトな言葉になってしまいましたが、実は今「代謝」を調べておりまして、、、、ネットで検索しても、なかなか疑問はなくならない状態です。
医学書に手を出すか、、、とお財布を見ながら悩んでいる毎日です。
2008/05/21(水) 12:27:15 | URL | でぃあべーちゃ』
でぃあべーちゃさん。おひさしぶりです。
「相方も昨日HbA1c ６．０をたたき出しまして、いよいよ5台へ突入、早朝空腹時血糖もときどき2桁を出すようになり、主治医からはあまり下げすぎないでと言われるようになりました。」
よかったですね。
１６０ｍｇ〜１８０ｍｇ／ｄｌのこともあった早朝空腹時血糖値が二桁のこともあるとは、素晴らしい回復ではないですか。(⌒o⌒)v
糖質制限食を続けられて、膵臓のβ細胞が休養できて、インスリン基礎分泌が回復した証拠ですね。
HbA1cが５．８％以下になって、早朝空腹時血糖値が１１０ｍｇ／ｄｌ未満なら、正常人のデータです。もう一息ですね。
さて、インスリンには、２４時間継続して少量出続けている基礎分泌と、糖質を摂取して血糖値が上昇したときに出る追加分泌の２種類があります。
これで解るのは、食物を摂取していないときでも、人体の代謝には、少量のインスリンが必須ということですね。
このインスリンの基礎分泌がなくなったら、人体の代謝全体が崩壊していきます。つまり、基礎分泌のインスリンなしでは、体のほとんどの組織では、まともにエネルギー代謝が行えません。（まあ、脳細胞とか赤血球とか特殊な細胞は、インスリンに非依存的にブドウ糖を利用していますが・・・）
例えば「運動をしたらインスリン非依存的に血糖値がさがる」といっても、インスリン基礎分泌が確保されているのが前提のお話です。もし、基礎インスリンが不足している状態で運動すれば、血糖値はかえって上昇します。
また、肝臓で行っている糖新生も、基礎インスリンが分泌されていなければ制御不能となり空腹時血糖値が３００ｍｇとか４００ｍｇとか以上にもなります。
また、糖質を食べて血糖値が上昇したとき、追加分泌のインスリンがでなければ、高血糖が持続します。高血糖の持続は糖毒といわれ、代謝全てを乱していきます。
急激に発症するタイプの１型糖尿病であれば、短期間でインスリン分泌が枯渇しますので、基礎分泌も追加分泌もなくなり血糖値が急上昇して、随時で２５０〜５００ｍｇとか６００ｍｇ／ｄｌ以上１０００ｍｇにもなります。
細胞はブドウ糖を利用できないので、脂肪の分解産物のケトン体が急上昇し、エネルギー源にしますが、酸性血症となり意識障害を生じ、放置すれば死にいたります。インスリン作用が不足しているときの血中ケトン体上昇は病的であり、極めて危険です。
インスリンが作用していて、糖質制限食や断食で生理的にケトン体が上昇するのとは、まったく異なります。インスリンが発見される以前の１型糖尿病は、発症後数年以内に死にいたる、致命的な病だったのです。
それからGlut１（糖輸送体）は、インスリン非依存的で脳細胞や赤血球にあり、いつでも血液中からブドウ糖をとりこめます。
しかし、筋肉細胞はGlut４で、インスリン追加分泌がないとブドウ糖を取り込めません。脳や赤血球以外の体のほとんどの組織のGlut（糖輸送体）は、インスリン追加分泌がないと、ブドウ糖を取り込めません。
Glutには１〜１２まであり、人体では、ブドウ糖取り込みの優先順位を、精妙に区別しているようです。
このように、インスリンは、人体の生存に必須のホルモンなのです。糖質代謝の調整が主作用ですが、それ以外にも下記のごとくいろいろな働きがあります。
江部康二
☆☆☆
インスリン ◎出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
インスリンは、すい臓に存在するランゲルハンス島（膵島）のβ細胞から分泌されるペプチドホルモンの一種。名前はラテン語の insula （島）に由来する。21アミノ酸残基のA鎖と、30アミノ酸残基のB鎖が2つのジスルフィド結合を介してつながったもの。C-ペプチドは、インスリン生成の際、プロインスリンから切り放された部分を指す。
インスリンの立体構造モデル生理作用としては、主として炭水化物の代謝を調整する。骨格筋におけるぶどう糖、アミノ酸、カリウムの取り込み促進とタンパク質合成の促進、肝臓における糖新生の抑制、グリコーゲンの合成促進・分解抑制、脂肪組織における糖の取り込みと利用促進、脂肪の合成促進・分解抑制など。全体として異化を抑制して各種貯蔵物質の新生を促進する傾向にある。腎尿細管におけるNa再吸収促進作用もある。
2008年05月23日 (金) | 編集 |
こんにちは。
お天気もいいのですが、すっかり真夏日のように暑くなった京都です。江部診療所の診察でしたが、汗だくの患者さんが何人もおられました。
さて今回はkazuさんから、コメント・質問いただきました。
糖質制限食で血糖値は劇的に改善したけれど、中性脂肪が高値になったとのことです。
『江部先生に感謝致します！
江部先生に感謝いたします。
以下長文ですがご容赦願います。
今年1月に糖尿病を発症した、４９歳のkazuと申します。
７２ｋｇあった体重が今年１月に６２．５ｋｇまで落ちてしまい、肺ガンを疑いました。
また去年から、右足裏が棒のように攣ったり、起き抜けに激しい痛み、 又、左右の腕がジーンと痺れたり、数年前から左肩肩甲骨裏の鈍い痛みがあり、長年の不摂生と飲酒のため肝臓が壊れたかと思い、重い足を引きずり病院で検査をしてもらいました。結果は肺ガンではなく糖尿病との事。
血糖値263 HbA1c 10.6
担当した先生は即入院、インスリン注射と指導を行うとおっしゃいました。仕事もあるので、入院は勘弁してもらい、薬で様子を見てもらうことで、アマリールを処方してもらいました。
そのとき処方した担当の先生は「アマリールはあまり効かないし、１ヶ月しても改善しませんよ。そのときは即入院」とおっしゃいました。
家に帰り、ネットを渡り歩き、糖尿について調べているうちに江部先生のブログを拝見させていただき、２日〜３日間のあいだ他の情報なとと、参考しているうちになるほど、理に適っていると思い書店に走り「主食を抜けば糖尿は良くなる！実践編」を購入しました。
ままよと、アマリールを3日でかってにやめて、スタンダードを実行してみると、左肩甲骨の鈍い痛みが、始めた３日〜４日後位から熱い痺れに変わってきました（虫が這っている様な痺れ）。なんだろうと思いましたが、糖尿病が良くなっていく証拠だったのでしょうか、今ではほとんど痺れもありませんし妙な痛みも無くなりました。
さて、１ヶ月後の2月末に血液検査をしたところ、血糖値１２６、HA1C ９．２と改善されていました。（今思うと凄い数字ですね！！）
そのときのやりとりです
担当の先生：血糖値改善してますね。（不思議な顔で）
私：はい実はアマリールは飲んでいません
担当の先生：えええー！！
私：糖質制限を実行しています
担当の先生：ふむふむ、では暫く様子を見ましょう（余り関心が無い？）
ということになり2ヶ月目も
担当の先生：いいですね
私：はい
担当の先生：ではもう暫く薬なしで様子を見ましょう
とうとう4月末では、ほとんど正常値に
3ヵ月後の7月末まで検査に来なくて良いと言われました。
現在は正常値に近い処まで、改善してきております。
ちなみに以下は１月末〜4月末の病院の検査データです
血糖値 1月263 2月126 ３月102 4月109
HbA1c 1月10.6 2月9.2 ３月7.5 4月5.9
素晴らしい。というより体の快調さが状況を物語っています。
ただ気になることひとつあります。中性脂肪が異常な値になってしまいました。体は快調なのですが。。
なぜでしょうか？糖尿病改善のため、著書のように食後30分の散歩や、また独自に休日のサイクリングと有酸素運動をなるべく取り入れています。
中性脂肪データです
1月ﾃﾞｰﾀ無し 2月302 ３月652 4月848
糖質制限と有酸素運動を行うことで中性脂肪は改善してくると信じてます。
糖尿病になって、先生の著書に出会い、食の大切さ。体を動かす事の大切さを再認識しました。
また、学生だった若い頃以来、散歩とサイクリングで、暫く忘れていた体を動かす事の快感も久しぶりに実感できています。
糖尿病が改善されたのは本当に江部先生のおかげと感謝しております。これからも多くの方にこの素晴らしい療法を広げて頂きたいと思います。
本当にありがとうございました。
2008/05/19(月) 22:48:17 | URL | kazu 』
kazuさん。コメント・質問そして「主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編」のご購入、ありがとうございます。
空腹時血糖値 1月263 2月126 ３月102 4月109ｍｇ／ｄｌ
HbA1c 1月10.6 2月9.2 ３月7.5 4月5.9 ％
アマリールを中止して、スタンダード糖質制限食の実践で空腹時血糖値、HbA1cともに見事な改善ですね。
初診の数値だと、入院して朝昼夕と食前にインスリン注射というのが標準コースですから、担当のお医者さんのびっくりする顔が目に浮かぶようです。
よかったです。おめでとうございます。(^o^)v
「ただ気になることひとつあります。中性脂肪が異常な値になってしまいました。体は快調なのですが。。
なぜでしょうか？糖尿病改善のため、著書のように食後30分の散歩や、また独自に休日のサイクリングと有酸素運動をなるべく取り入れています。
中性脂肪データです
1月ﾃﾞｰﾀ無し 2月302 ３月652 4月848 」
中性脂肪に関しては、通常はスタンダード糖質制限食でも改善することが多いのですが、kazuさんの場合は上昇していますね。
まずは、三食とも主食抜きのスーパー糖質制限食にしてみてください。
スーパー糖質制限食なら、＜家族性脂質異常症＞など特殊例を除いたら、
特に運動はしなくても、１００％の確率で中性脂肪は速やかに改善します。
スタンダード糖質制限食で検査の前日昼食などに、＜主食（糖質）＋脂質たっぷり＞というパターンだと、中性脂肪が異常高値となる可能性があります。
このように、中性脂肪値は、前日の食事内容が色濃く反映されます。
スーパー糖質制限食なら、翌日から中性脂肪は、正常範囲に入ると思います。
kazuさん、是非試してみてください。
江部康二
☆☆☆
以下のメッセージは、以前にも書きましたが、初めてブログを訪れる方のために、これからも定期的に記載しますので、よろしくお願い申し上げます。
糖質制限食を始める時のご注意
「本にも書きましたが、 糖質制限食によりリアルタイムに血糖値が改善します。このため既に、経口血糖降下剤（オイグルコン、アマリールなど）の内服やインスリン注射をしておられる糖尿人は、低血糖の心配がありますので必ず主治医と相談して頂きたいと思います。
一方、薬を使用してない糖尿人は、低血糖の心配はないので、「主食を抜けば糖尿病は良くなる」「糖尿病が良くなるごちそうレシピ」「 糖質制限食 春のレシピ」「 糖質制限食 夏のレシピ」「主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編」を参考にして、自力で糖質制限食を実践して、糖尿病改善を目指していただけば幸いです。」
お天気もいいのですが、すっかり真夏日のように暑くなった京都です。江部診療所の診察でしたが、汗だくの患者さんが何人もおられました。
さて今回はkazuさんから、コメント・質問いただきました。
糖質制限食で血糖値は劇的に改善したけれど、中性脂肪が高値になったとのことです。
『江部先生に感謝致します！
江部先生に感謝いたします。
以下長文ですがご容赦願います。
今年1月に糖尿病を発症した、４９歳のkazuと申します。
７２ｋｇあった体重が今年１月に６２．５ｋｇまで落ちてしまい、肺ガンを疑いました。
また去年から、右足裏が棒のように攣ったり、起き抜けに激しい痛み、 又、左右の腕がジーンと痺れたり、数年前から左肩肩甲骨裏の鈍い痛みがあり、長年の不摂生と飲酒のため肝臓が壊れたかと思い、重い足を引きずり病院で検査をしてもらいました。結果は肺ガンではなく糖尿病との事。
血糖値263 HbA1c 10.6
担当した先生は即入院、インスリン注射と指導を行うとおっしゃいました。仕事もあるので、入院は勘弁してもらい、薬で様子を見てもらうことで、アマリールを処方してもらいました。
そのとき処方した担当の先生は「アマリールはあまり効かないし、１ヶ月しても改善しませんよ。そのときは即入院」とおっしゃいました。
家に帰り、ネットを渡り歩き、糖尿について調べているうちに江部先生のブログを拝見させていただき、２日〜３日間のあいだ他の情報なとと、参考しているうちになるほど、理に適っていると思い書店に走り「主食を抜けば糖尿は良くなる！実践編」を購入しました。
ままよと、アマリールを3日でかってにやめて、スタンダードを実行してみると、左肩甲骨の鈍い痛みが、始めた３日〜４日後位から熱い痺れに変わってきました（虫が這っている様な痺れ）。なんだろうと思いましたが、糖尿病が良くなっていく証拠だったのでしょうか、今ではほとんど痺れもありませんし妙な痛みも無くなりました。
さて、１ヶ月後の2月末に血液検査をしたところ、血糖値１２６、HA1C ９．２と改善されていました。（今思うと凄い数字ですね！！）
そのときのやりとりです
担当の先生：血糖値改善してますね。（不思議な顔で）
私：はい実はアマリールは飲んでいません
担当の先生：えええー！！
私：糖質制限を実行しています
担当の先生：ふむふむ、では暫く様子を見ましょう（余り関心が無い？）
ということになり2ヶ月目も
担当の先生：いいですね
私：はい
担当の先生：ではもう暫く薬なしで様子を見ましょう
とうとう4月末では、ほとんど正常値に
3ヵ月後の7月末まで検査に来なくて良いと言われました。
現在は正常値に近い処まで、改善してきております。
ちなみに以下は１月末〜4月末の病院の検査データです
血糖値 1月263 2月126 ３月102 4月109
HbA1c 1月10.6 2月9.2 ３月7.5 4月5.9
素晴らしい。というより体の快調さが状況を物語っています。
ただ気になることひとつあります。中性脂肪が異常な値になってしまいました。体は快調なのですが。。
なぜでしょうか？糖尿病改善のため、著書のように食後30分の散歩や、また独自に休日のサイクリングと有酸素運動をなるべく取り入れています。
中性脂肪データです
1月ﾃﾞｰﾀ無し 2月302 ３月652 4月848
糖質制限と有酸素運動を行うことで中性脂肪は改善してくると信じてます。
糖尿病になって、先生の著書に出会い、食の大切さ。体を動かす事の大切さを再認識しました。
また、学生だった若い頃以来、散歩とサイクリングで、暫く忘れていた体を動かす事の快感も久しぶりに実感できています。
糖尿病が改善されたのは本当に江部先生のおかげと感謝しております。これからも多くの方にこの素晴らしい療法を広げて頂きたいと思います。
本当にありがとうございました。
2008/05/19(月) 22:48:17 | URL | kazu 』
kazuさん。コメント・質問そして「主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編」のご購入、ありがとうございます。
空腹時血糖値 1月263 2月126 ３月102 4月109ｍｇ／ｄｌ
HbA1c 1月10.6 2月9.2 ３月7.5 4月5.9 ％
アマリールを中止して、スタンダード糖質制限食の実践で空腹時血糖値、HbA1cともに見事な改善ですね。
初診の数値だと、入院して朝昼夕と食前にインスリン注射というのが標準コースですから、担当のお医者さんのびっくりする顔が目に浮かぶようです。
よかったです。おめでとうございます。(^o^)v
「ただ気になることひとつあります。中性脂肪が異常な値になってしまいました。体は快調なのですが。。
なぜでしょうか？糖尿病改善のため、著書のように食後30分の散歩や、また独自に休日のサイクリングと有酸素運動をなるべく取り入れています。
中性脂肪データです
1月ﾃﾞｰﾀ無し 2月302 ３月652 4月848 」
中性脂肪に関しては、通常はスタンダード糖質制限食でも改善することが多いのですが、kazuさんの場合は上昇していますね。
まずは、三食とも主食抜きのスーパー糖質制限食にしてみてください。
スーパー糖質制限食なら、＜家族性脂質異常症＞など特殊例を除いたら、
特に運動はしなくても、１００％の確率で中性脂肪は速やかに改善します。
スタンダード糖質制限食で検査の前日昼食などに、＜主食（糖質）＋脂質たっぷり＞というパターンだと、中性脂肪が異常高値となる可能性があります。
このように、中性脂肪値は、前日の食事内容が色濃く反映されます。
スーパー糖質制限食なら、翌日から中性脂肪は、正常範囲に入ると思います。
kazuさん、是非試してみてください。
江部康二
☆☆☆
以下のメッセージは、以前にも書きましたが、初めてブログを訪れる方のために、これからも定期的に記載しますので、よろしくお願い申し上げます。
糖質制限食を始める時のご注意
「本にも書きましたが、 糖質制限食によりリアルタイムに血糖値が改善します。このため既に、経口血糖降下剤（オイグルコン、アマリールなど）の内服やインスリン注射をしておられる糖尿人は、低血糖の心配がありますので必ず主治医と相談して頂きたいと思います。
一方、薬を使用してない糖尿人は、低血糖の心配はないので、「主食を抜けば糖尿病は良くなる」「糖尿病が良くなるごちそうレシピ」「 糖質制限食 春のレシピ」「 糖質制限食 夏のレシピ」「主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編」を参考にして、自力で糖質制限食を実践して、糖尿病改善を目指していただけば幸いです。」
2008年05月22日 (木) | 編集 |
おはようございます。
今回は、tetug3さんとHITから、嬉しいコメント・質問をいただきました。
『江部先生
お世話になっております。tetug3と申します。
本日の記事、大変興味深く拝見いたしました。
糖尿病が治るか治らないかにはやはり大きな関心があります。
と申しますのも先日5月の検査結果が出てHbA1cが4.8でした。
3月 血糖値109mg/dl HbA1c4.8%
5月 血糖値 94mg/dl HbA1c4.8%
というわけでここ4ヶ月程のHbA1cは4.8%を維持できていると思います。
早朝空腹時の血糖値も平均すると二桁台です。
もちろんこれをもって糖尿病が治ったとはとてもいいがたいということは承知いたしております。食品交換表の献立例を食べてみますと1時間血糖値は200を超えますし2時間経っても180以下には下がりにくいです。
しかし糖質制限食を食べ食後の散歩を続けている限りは食後1時間で140は超えず2時間値は空腹時血糖値に近くなります。糖尿発覚前後にあった頻尿やのどの渇きも今はありません。夜中にトイレに起きることもなくなりました。その他糖尿病にまつわる様々な症状も思い当たるふしはありません。
つまり糖質制限食と散歩を続ける限りぼくの糖尿病は治った状態を維持しているといってもいいのではないでしょうか。治るかなおらないかでいえば糖尿病は治らない病気なのかもしれませんが少なくとも治った状態を維持していける病気といえるのではないでしょうか。いかがでしょう。
1年前の糖尿生活スタート時の血糖値219mg/dl HbA1c9.1からすれば今の状態は夢のようです。本当に糖質制限食に出会えてよかったと思います。江部先生がこうしてブログでご指導してくださるおかげでどれほどの患者さんがすくわれていることか。ぼくは田舎に住んでいますので本屋さんを回って情報を仕入れたとしても糖質制限食に出会えたかどうか心もとない感じです。インターネットの時代に糖尿病になって本当に良かったと思います。ぜひこの素晴らしいブログをお続けくださいますよう切にお願い申し上げます。
2008/05/21(水) 16:09:36 | URL | tetug3』
tetug3さんコメント・質問ありがとうございます。
「1年前の糖尿生活スタート時の血糖値219mg/dl HbA1c9.1」
「3月 血糖値 109mg/dl、HbA1c4.8% 」
「5月 血糖値 94mg/dl、HbA1c4.8% 」
確かに、今のこの検査データなら、診断基準的には正常人ですね。
「食品交換表の献立例を食べてみますと1時間血糖値は200を超えますし2時間経っても180以下には下がりにくいです。」
一方、糖質を摂取した場合は、診断基準的には境界型となります。
他の2型糖尿病の患者さんでも確かめたのですが、基礎分泌のインスリンが、あるていど保たれている場合は、糖質制限食を実践している限りは正常人、糖質を摂取すれば糖尿人という人がほとんどです。
かくいう江部康二も同様です。
2型糖尿人は、インスリン作用の不足がベースにあり、糖質の処理システムに問題が生じていますが、農耕以前の人類本来の食生活（糖質制限食）に戻れば、tetug3さんの仰る通り正常人と考えて良いと思います。
「インターネットの時代に糖尿病になって本当に良かったと思います。ぜひこの素晴らしいブログをお続けくださいますよう切にお願い申し上げます。」
ありがとうございます。皆さんのお便りが励みになり、結構まめにブログ更新する
原動力となっています。
『ブログ必ず毎日拝見いたします。楽しみです
tetug3さんより
(インターネットの時代に糖尿病になって本当に良かったと思います。ぜひこの素晴らしいブログをお続けくださいますよう切にお願い申し上げます。)
小生,1年前(2007) 血糖値258 HbA1c7.9 でした
(2008) 3月 血糖値150(朝は高いようですｶﾞ) HbA1c5.4
江部先生 ありがとう御座います
本日5/21,TBS(２時っチャオ！)で糖尿病の番組が有りました
糖尿病を取り上げることは賛成なのですが 炭水化物のことは少し触れたような, 糖尿病の食事が販売(玄米使用)と 有りましたが,ｶﾛﾘｰを押さえることが主でした
糖質制限が主体になるのは, 現在の医療状況が変化しないといけないのでしょうか
インターネットが無ければ.小生は糖質制限は選択をせず 多分,ｶﾛﾘｰを計算しながら食生活をしていると思います
5/26 検査です そのときに,感謝と共にご報告と思いましたが tetug3さんからの本日感謝の投稿が有りましたので 改めて,ありがとう御座います
PS
6/1 まだ日程の調整できません 是非,お会いしたいと思いますが すいません
2008/05/21(水) 18:38:32 | URL | HIT』
HITさん、コメントありがとうございます。
HITさんの場合、
「1年前(2007) 血糖値258 HbA1c7.9 」
「(2008) 3月 血糖値150(朝は高いようですｶﾞ) HbA1c5.4」
HbA1cは、正常範囲になっていますね。一方、早朝空腹時血糖値が１５０ｍｇですので、糖尿病型です。インスリンの基礎分泌が不足気味なので、空腹時血糖値がやや高値なのでしょう。
スーパー糖質制限食を継続することで、膵臓が休養できてβ細胞が回復すれば、空腹時血糖値もより改善すると思います。
一方、β細胞が一定以上のダメージを受けていれば、正常までは下がらない可能性もあります。
「TBS(２時っチャオ！)で糖尿病の番組が有りました
糖尿病を取り上げることは賛成なのですが 炭水化物のことは少し触れたような, 糖尿病の食事が販売(玄米使用)と 有りましたが,ｶﾛﾘｰを押さえることが主でした 糖質制限が主体になるのは, 現在の医療状況が変化しないといけないのでしょうか」
糖質制限食の輪が、少しずつ確実に広がっていますが、まだメジャーにはほど遠く、夜明け前から夜明けの段階です。
今後も地道に講演活動を行い、本・新聞・雑誌などマスコミに、糖質制限食の情報を発信していきたいと思っています。ブログ読者の皆さんもご協力よろしくお願い申し上げます。
HITさん、6月１日の、東京・中野・糖質制限食講演会参加できたらいいですね。
そういえば、5月25日発売の「クロワッサン」にダイエットの食事療法として、私の記事が載ります。また機会があったら見てくださいね。
江部康二
今回は、tetug3さんとHITから、嬉しいコメント・質問をいただきました。
『江部先生
お世話になっております。tetug3と申します。
本日の記事、大変興味深く拝見いたしました。
糖尿病が治るか治らないかにはやはり大きな関心があります。
と申しますのも先日5月の検査結果が出てHbA1cが4.8でした。
3月 血糖値109mg/dl HbA1c4.8%
5月 血糖値 94mg/dl HbA1c4.8%
というわけでここ4ヶ月程のHbA1cは4.8%を維持できていると思います。
早朝空腹時の血糖値も平均すると二桁台です。
もちろんこれをもって糖尿病が治ったとはとてもいいがたいということは承知いたしております。食品交換表の献立例を食べてみますと1時間血糖値は200を超えますし2時間経っても180以下には下がりにくいです。
しかし糖質制限食を食べ食後の散歩を続けている限りは食後1時間で140は超えず2時間値は空腹時血糖値に近くなります。糖尿発覚前後にあった頻尿やのどの渇きも今はありません。夜中にトイレに起きることもなくなりました。その他糖尿病にまつわる様々な症状も思い当たるふしはありません。
つまり糖質制限食と散歩を続ける限りぼくの糖尿病は治った状態を維持しているといってもいいのではないでしょうか。治るかなおらないかでいえば糖尿病は治らない病気なのかもしれませんが少なくとも治った状態を維持していける病気といえるのではないでしょうか。いかがでしょう。
1年前の糖尿生活スタート時の血糖値219mg/dl HbA1c9.1からすれば今の状態は夢のようです。本当に糖質制限食に出会えてよかったと思います。江部先生がこうしてブログでご指導してくださるおかげでどれほどの患者さんがすくわれていることか。ぼくは田舎に住んでいますので本屋さんを回って情報を仕入れたとしても糖質制限食に出会えたかどうか心もとない感じです。インターネットの時代に糖尿病になって本当に良かったと思います。ぜひこの素晴らしいブログをお続けくださいますよう切にお願い申し上げます。
2008/05/21(水) 16:09:36 | URL | tetug3』
tetug3さんコメント・質問ありがとうございます。
「1年前の糖尿生活スタート時の血糖値219mg/dl HbA1c9.1」
「3月 血糖値 109mg/dl、HbA1c4.8% 」
「5月 血糖値 94mg/dl、HbA1c4.8% 」
確かに、今のこの検査データなら、診断基準的には正常人ですね。
「食品交換表の献立例を食べてみますと1時間血糖値は200を超えますし2時間経っても180以下には下がりにくいです。」
一方、糖質を摂取した場合は、診断基準的には境界型となります。
他の2型糖尿病の患者さんでも確かめたのですが、基礎分泌のインスリンが、あるていど保たれている場合は、糖質制限食を実践している限りは正常人、糖質を摂取すれば糖尿人という人がほとんどです。
かくいう江部康二も同様です。
2型糖尿人は、インスリン作用の不足がベースにあり、糖質の処理システムに問題が生じていますが、農耕以前の人類本来の食生活（糖質制限食）に戻れば、tetug3さんの仰る通り正常人と考えて良いと思います。
「インターネットの時代に糖尿病になって本当に良かったと思います。ぜひこの素晴らしいブログをお続けくださいますよう切にお願い申し上げます。」
ありがとうございます。皆さんのお便りが励みになり、結構まめにブログ更新する
原動力となっています。
『ブログ必ず毎日拝見いたします。楽しみです
tetug3さんより
(インターネットの時代に糖尿病になって本当に良かったと思います。ぜひこの素晴らしいブログをお続けくださいますよう切にお願い申し上げます。)
小生,1年前(2007) 血糖値258 HbA1c7.9 でした
(2008) 3月 血糖値150(朝は高いようですｶﾞ) HbA1c5.4
江部先生 ありがとう御座います
本日5/21,TBS(２時っチャオ！)で糖尿病の番組が有りました
糖尿病を取り上げることは賛成なのですが 炭水化物のことは少し触れたような, 糖尿病の食事が販売(玄米使用)と 有りましたが,ｶﾛﾘｰを押さえることが主でした
糖質制限が主体になるのは, 現在の医療状況が変化しないといけないのでしょうか
インターネットが無ければ.小生は糖質制限は選択をせず 多分,ｶﾛﾘｰを計算しながら食生活をしていると思います
5/26 検査です そのときに,感謝と共にご報告と思いましたが tetug3さんからの本日感謝の投稿が有りましたので 改めて,ありがとう御座います
PS
6/1 まだ日程の調整できません 是非,お会いしたいと思いますが すいません
2008/05/21(水) 18:38:32 | URL | HIT』
HITさん、コメントありがとうございます。
HITさんの場合、
「1年前(2007) 血糖値258 HbA1c7.9 」
「(2008) 3月 血糖値150(朝は高いようですｶﾞ) HbA1c5.4」
HbA1cは、正常範囲になっていますね。一方、早朝空腹時血糖値が１５０ｍｇですので、糖尿病型です。インスリンの基礎分泌が不足気味なので、空腹時血糖値がやや高値なのでしょう。
スーパー糖質制限食を継続することで、膵臓が休養できてβ細胞が回復すれば、空腹時血糖値もより改善すると思います。
一方、β細胞が一定以上のダメージを受けていれば、正常までは下がらない可能性もあります。
「TBS(２時っチャオ！)で糖尿病の番組が有りました
糖尿病を取り上げることは賛成なのですが 炭水化物のことは少し触れたような, 糖尿病の食事が販売(玄米使用)と 有りましたが,ｶﾛﾘｰを押さえることが主でした 糖質制限が主体になるのは, 現在の医療状況が変化しないといけないのでしょうか」
糖質制限食の輪が、少しずつ確実に広がっていますが、まだメジャーにはほど遠く、夜明け前から夜明けの段階です。
今後も地道に講演活動を行い、本・新聞・雑誌などマスコミに、糖質制限食の情報を発信していきたいと思っています。ブログ読者の皆さんもご協力よろしくお願い申し上げます。
HITさん、6月１日の、東京・中野・糖質制限食講演会参加できたらいいですね。
そういえば、5月25日発売の「クロワッサン」にダイエットの食事療法として、私の記事が載ります。また機会があったら見てくださいね。
江部康二
2008年05月21日 (水) | 編集 |
おはようございます。
糖尿病は治るのでしょうか？治らないのでしょうか？今回は、ふうきらごんさんからコメント・質問をいただきました。
本日のブログ以外にも
２００７．１１．１７ブログ＜糖尿病は治らない？＞
２００７．１２．２１ブログ＜糖尿病発症のリスク・食後２時間血糖値・広島市検診� �
２００７．１２．２３ブログ＜糖尿病発症のＸday・プロセス・広島市検診�◆�
もご参照いただけば幸いです。
『境界型は直るのでしょうか？
初めまして。
人間ドックで空腹時血糖値123で慌てて生活習慣を 変更中です。いろいろ調べている中でこのHPにたどり着き、 主食を減らすべく努力中です。このプログも全部、読みきれて いないので、もしかしたら過去のプログに回答されているのかも しれませんが、みずえさんからの質問の下記の部分に関しては 回答いただけていないのですが、非常に気になっております。
実際のところ、現状維持しかないのでしょうか？
境界型が正常になるのであれば、糖尿病も治るのでは？とも 思いますし。
回答いただけると幸いです。
＞糖尿病は治ることがないとききますが、
＞糖尿病境界型も治ることはないのでしょうか？
＞疲労しているβ細胞が回復すれば、健常者のように
＞食後血糖が140を超えないに近いくらいまでは
＞戻るのでしょうか？
6月1日の中野、楽しみにしています。
以上、よろしくお願いいたします。
2008/05/13(火) 17:18:26 | URL | ふうきらごん』
ふうきらごんさん。コメント・質問ありがとうございます。
日本人の糖尿病発症は、食後高血糖が数年間続いているのを見逃しているうちに、遂に空腹時血糖値が上昇してきて、健康診断で発見されたというパターンが多いです。
即ち、当初は食後高血糖にならないように、インスリン追加分泌を頑張って沢山出し続けていくのですが、ある日追いつかなくなってきて、食後高血糖の段階に至ります。
この段階では、インスリン追加分泌の不足があり、食後２時間値が１４０〜１９９ｍｇの境界型レベルになりますが、まだ基礎分泌は保たれていて、早朝空腹時血糖値は、正常範囲のことが多いです。
食後高血糖の期間がしばらく続くと、膵臓のβ細胞が疲弊して、インスリン追加分泌の不足に加えて、インスリン基礎分泌不足となり、とうとう早朝空腹時血糖値が高値となるのです。
食後高血糖が１８０ｍｇを超えてくると、β細胞への直接のダメージでインスリン分泌不足を悪化させ、また体細胞のインスリン抵抗性も増してきて、糖毒と呼ばれる悪循環を生じ、急速に糖尿病が悪化していきます。
糖尿病は、インスリン分泌不足とインスリン抵抗性が合わさって発症しますが、日本人は、インスリン分泌不足が主で、欧米人は、インスリン抵抗性が主とされています。
空腹時血糖値が１２６ｍｇ／ｄｌ以上、食後２時間血糖値が２００ｍｇ／ｄｌ以上あれば糖尿病型と診断されます。
糖尿病と診断された時点で多くの場合、インスリンを作っている膵臓のランゲルハンス島のβ細胞の１〜２割が壊れていて、３〜４割が疲弊していて、健常なのは、残りの半分くらいと考えられます。
一般に、糖尿病が治らないと言われるのは、既に壊れてしまったβ細胞は、元に戻らないと言う意味です。
しかし、糖質制限食を実践して、膵臓が充分休養できれば、疲弊していたβ細胞が、正常に回復することが期待できます。
実際、入院時の空腹時血糖値が２００ｍｇ近かった方が、糖質制限食実践数日で、１１０ｍｇを切ってくることもあります。
まして、糖尿病ではなく境界型レベルなら、膵臓のβ細胞は、壊れていなくて疲れているだけの段階が多いと思いますので、糖質制限食で、正常に回復することもあり得ると思います。
一方、言い方を変えれば、同じ境界型でも食後２時間値が１８０ｍｇ／ｄｌを超えている段階の人と１４０ｍｇ〜１６０ｍｇ／ｄｌの人とでは、膵臓のベータ細胞の疲弊度は異なっていると考えられます。
ふうきらごんさんの場合、早朝空腹時血糖値が１２３ｍｇなのですが、食後高血糖を、どのくらいの期間経てきているのかで回復は違ってきます。
すなわち、食後高血糖の期間・年数が長いほど、β細胞がダメージを受けている割合が徐々に増えていき、ダメージが大きい細胞は、回復しにくくなっていくということになります。
ともあれ、境界型レベルであれば、糖尿病への進行は食い止めることができるので、是非、美味しく楽しく糖質制限食を実践していただきたいと思います。
江部康二
糖尿病は治るのでしょうか？治らないのでしょうか？今回は、ふうきらごんさんからコメント・質問をいただきました。
本日のブログ以外にも
２００７．１１．１７ブログ＜糖尿病は治らない？＞
２００７．１２．２１ブログ＜糖尿病発症のリスク・食後２時間血糖値・広島市検診� �
２００７．１２．２３ブログ＜糖尿病発症のＸday・プロセス・広島市検診�◆�
もご参照いただけば幸いです。
『境界型は直るのでしょうか？
初めまして。
人間ドックで空腹時血糖値123で慌てて生活習慣を 変更中です。いろいろ調べている中でこのHPにたどり着き、 主食を減らすべく努力中です。このプログも全部、読みきれて いないので、もしかしたら過去のプログに回答されているのかも しれませんが、みずえさんからの質問の下記の部分に関しては 回答いただけていないのですが、非常に気になっております。
実際のところ、現状維持しかないのでしょうか？
境界型が正常になるのであれば、糖尿病も治るのでは？とも 思いますし。
回答いただけると幸いです。
＞糖尿病は治ることがないとききますが、
＞糖尿病境界型も治ることはないのでしょうか？
＞疲労しているβ細胞が回復すれば、健常者のように
＞食後血糖が140を超えないに近いくらいまでは
＞戻るのでしょうか？
6月1日の中野、楽しみにしています。
以上、よろしくお願いいたします。
2008/05/13(火) 17:18:26 | URL | ふうきらごん』
ふうきらごんさん。コメント・質問ありがとうございます。
日本人の糖尿病発症は、食後高血糖が数年間続いているのを見逃しているうちに、遂に空腹時血糖値が上昇してきて、健康診断で発見されたというパターンが多いです。
即ち、当初は食後高血糖にならないように、インスリン追加分泌を頑張って沢山出し続けていくのですが、ある日追いつかなくなってきて、食後高血糖の段階に至ります。
この段階では、インスリン追加分泌の不足があり、食後２時間値が１４０〜１９９ｍｇの境界型レベルになりますが、まだ基礎分泌は保たれていて、早朝空腹時血糖値は、正常範囲のことが多いです。
食後高血糖の期間がしばらく続くと、膵臓のβ細胞が疲弊して、インスリン追加分泌の不足に加えて、インスリン基礎分泌不足となり、とうとう早朝空腹時血糖値が高値となるのです。
食後高血糖が１８０ｍｇを超えてくると、β細胞への直接のダメージでインスリン分泌不足を悪化させ、また体細胞のインスリン抵抗性も増してきて、糖毒と呼ばれる悪循環を生じ、急速に糖尿病が悪化していきます。
糖尿病は、インスリン分泌不足とインスリン抵抗性が合わさって発症しますが、日本人は、インスリン分泌不足が主で、欧米人は、インスリン抵抗性が主とされています。
空腹時血糖値が１２６ｍｇ／ｄｌ以上、食後２時間血糖値が２００ｍｇ／ｄｌ以上あれば糖尿病型と診断されます。
糖尿病と診断された時点で多くの場合、インスリンを作っている膵臓のランゲルハンス島のβ細胞の１〜２割が壊れていて、３〜４割が疲弊していて、健常なのは、残りの半分くらいと考えられます。
一般に、糖尿病が治らないと言われるのは、既に壊れてしまったβ細胞は、元に戻らないと言う意味です。
しかし、糖質制限食を実践して、膵臓が充分休養できれば、疲弊していたβ細胞が、正常に回復することが期待できます。
実際、入院時の空腹時血糖値が２００ｍｇ近かった方が、糖質制限食実践数日で、１１０ｍｇを切ってくることもあります。
まして、糖尿病ではなく境界型レベルなら、膵臓のβ細胞は、壊れていなくて疲れているだけの段階が多いと思いますので、糖質制限食で、正常に回復することもあり得ると思います。
一方、言い方を変えれば、同じ境界型でも食後２時間値が１８０ｍｇ／ｄｌを超えている段階の人と１４０ｍｇ〜１６０ｍｇ／ｄｌの人とでは、膵臓のベータ細胞の疲弊度は異なっていると考えられます。
ふうきらごんさんの場合、早朝空腹時血糖値が１２３ｍｇなのですが、食後高血糖を、どのくらいの期間経てきているのかで回復は違ってきます。
すなわち、食後高血糖の期間・年数が長いほど、β細胞がダメージを受けている割合が徐々に増えていき、ダメージが大きい細胞は、回復しにくくなっていくということになります。
ともあれ、境界型レベルであれば、糖尿病への進行は食い止めることができるので、是非、美味しく楽しく糖質制限食を実践していただきたいと思います。
江部康二
2008年05月20日 (火) | 編集 |
おはようございます。今日は、果糖のお話です。
果物に含まれている糖質は、果糖、ショ糖、ブドウ糖です。この中のショ糖は、果糖とブドウ糖から構成されています。市販されている砂糖の主成分がショ糖です。
皆さん、果物の糖質は、全て果糖と思っていませんでしたか？
実は、私も当初はそう思っていましたが、実態は違うのですね。
例えばリンゴ１個（約２４０ｇ）のカロリーは約１５０kcalであり、ビタミンＣ含量は８mg、遊離糖含有量は３５．６ｇ（果糖：１８g、ブドウ糖：６g、ショ糖：９．６g、ソルビトール：２g）、水溶性食物繊維含量は０．９５g、不溶性食物繊維含量は２．９５gくらいだそうです。
さて、その果糖ですが、実に面白い性質をもっていますので検討してみましょう。
まず、果糖は、ブドウ糖とは代謝経路が全く異なっています。
そして、果糖のＧＩ（血糖上昇指数）は２０くらいと低いです。
果糖の代謝経路は特殊で、10％がブドウ糖に変換され吸収されますが、残りの90％は、果糖のまま吸収され、肝臓でそのまま直接代謝されます。
ですから、果糖は血糖値をほとんど上昇させず、インスリンの分泌もほとんど促しません。
つまり、果糖のGI値が低いのは、果糖が「ブドウ糖として」利用されるのはごく一部であるからであり、果糖の吸収速度が遅いからGI値が低いというわけではありません。
消化吸収されて肝門脈に流れ込んだ果糖は肝臓で、ブドウ糖より速く解糖作用をうけます。
これは、ブドウ糖が解糖系に入って代謝されていく時には、ホスホフルクトキナーゼという酵素が必要なのですが、果糖はこの段階をバイパスして、速やかに解糖系に入って代謝されるからです。
肝臓に取り込まれたブドウ糖、果糖は解糖系、TCAサイクルを経てATP産生に消費され、余分なものは、グリコーゲン、中性脂肪に変換されます。
肝臓のグリコーゲン蓄積には限りがあるので、ブドウ糖より速やかに代謝された果糖の代謝産物により、脂肪酸合成が促進され、中性脂肪の合成が亢進し、高中性脂肪血症となります。
血糖値の上昇をみるGI値では「ブドウ糖＞砂糖＞果糖」ですが、中性脂肪値の上昇速度は、「果糖＞砂糖＞ブドウ糖」となります。
ですから、果糖は、ブドウ糖に比べれば血糖値はほとんど上昇させませんが、中性脂肪合成を促進させ、太りやすい性質をもっています。
果物の糖質の主成分は果糖ですので、血糖値はパンや米など穀物より上昇させにくいですが、中性脂肪に変わるという意味では多く摂ればやはり太ると思います。
もともと少食タイプの糖尿人が、糖質制限食で血糖コントロールは良くなったが、痩せて力が入りにくいというような場合は、この性質を逆手にとって、甘味料に果糖を使うのもありと思います。
勿論、通常の糖尿人やメタボ人には、甘味料はラカントＳなどがお奨めですが・・・。
農耕以前の人類は、来るべき冬の食糧難に備えて、実りの秋に果物を摂取して、効率よく中性脂肪を蓄えていたというのが私の仮説です。
＊＊
今回のブログは「ハーパー・生化学」
原書２７版、上代淑人監訳、丸善株式会社、２００７年
などを参考にしました。
江部康二
果物に含まれている糖質は、果糖、ショ糖、ブドウ糖です。この中のショ糖は、果糖とブドウ糖から構成されています。市販されている砂糖の主成分がショ糖です。
皆さん、果物の糖質は、全て果糖と思っていませんでしたか？
実は、私も当初はそう思っていましたが、実態は違うのですね。
例えばリンゴ１個（約２４０ｇ）のカロリーは約１５０kcalであり、ビタミンＣ含量は８mg、遊離糖含有量は３５．６ｇ（果糖：１８g、ブドウ糖：６g、ショ糖：９．６g、ソルビトール：２g）、水溶性食物繊維含量は０．９５g、不溶性食物繊維含量は２．９５gくらいだそうです。
さて、その果糖ですが、実に面白い性質をもっていますので検討してみましょう。
まず、果糖は、ブドウ糖とは代謝経路が全く異なっています。
そして、果糖のＧＩ（血糖上昇指数）は２０くらいと低いです。
果糖の代謝経路は特殊で、10％がブドウ糖に変換され吸収されますが、残りの90％は、果糖のまま吸収され、肝臓でそのまま直接代謝されます。
ですから、果糖は血糖値をほとんど上昇させず、インスリンの分泌もほとんど促しません。
つまり、果糖のGI値が低いのは、果糖が「ブドウ糖として」利用されるのはごく一部であるからであり、果糖の吸収速度が遅いからGI値が低いというわけではありません。
消化吸収されて肝門脈に流れ込んだ果糖は肝臓で、ブドウ糖より速く解糖作用をうけます。
これは、ブドウ糖が解糖系に入って代謝されていく時には、ホスホフルクトキナーゼという酵素が必要なのですが、果糖はこの段階をバイパスして、速やかに解糖系に入って代謝されるからです。
肝臓に取り込まれたブドウ糖、果糖は解糖系、TCAサイクルを経てATP産生に消費され、余分なものは、グリコーゲン、中性脂肪に変換されます。
肝臓のグリコーゲン蓄積には限りがあるので、ブドウ糖より速やかに代謝された果糖の代謝産物により、脂肪酸合成が促進され、中性脂肪の合成が亢進し、高中性脂肪血症となります。
血糖値の上昇をみるGI値では「ブドウ糖＞砂糖＞果糖」ですが、中性脂肪値の上昇速度は、「果糖＞砂糖＞ブドウ糖」となります。
ですから、果糖は、ブドウ糖に比べれば血糖値はほとんど上昇させませんが、中性脂肪合成を促進させ、太りやすい性質をもっています。
果物の糖質の主成分は果糖ですので、血糖値はパンや米など穀物より上昇させにくいですが、中性脂肪に変わるという意味では多く摂ればやはり太ると思います。
もともと少食タイプの糖尿人が、糖質制限食で血糖コントロールは良くなったが、痩せて力が入りにくいというような場合は、この性質を逆手にとって、甘味料に果糖を使うのもありと思います。
勿論、通常の糖尿人やメタボ人には、甘味料はラカントＳなどがお奨めですが・・・。
農耕以前の人類は、来るべき冬の食糧難に備えて、実りの秋に果物を摂取して、効率よく中性脂肪を蓄えていたというのが私の仮説です。
＊＊
今回のブログは「ハーパー・生化学」
原書２７版、上代淑人監訳、丸善株式会社、２００７年
などを参考にしました。
江部康二
2008年05月19日 (月) | 編集 |
おはようございます。
５月１８日（日）名古屋の 糖質制限食講演会、おかげさまで約１００名の参加があり、盛況となりました。
一歩一歩、糖質制限食の輪が広がりつつあるのを実感しました。
さて今回はshigeさんからのコメント・質問です。
『初めてお便りします。
九州福岡で生活している６０歳の男性shigeさんです。
私は、５年前糖尿病と診断され、糖尿病食を中心に節制してきたつもりでしたが、徐々に悪化し、現在ではインスリンを毎食前に２〜４単位打っています。
４月中旬頃、インターネットで先生の糖質制限食を拝見し、早速本を購入し、読ませて頂きました。
４月ころは、A1Cが７．５位あり、なかなかこれから下がらず苦心していました。
先生の糖質制限食を実践してみようと思い、インターネットの糖質制限食品を取り寄せ、４月下旬から実践してみました。
すると、毎日の食前血糖値がほとんど二桁になり、次の検診日が楽しみになりました。
昨日（５／１０）が検診日でしたので、ルンルン気分で病院へ行き検診を受けました。 すると、なんとA1Cが６．８まで下がっていました。
前回の受診の時、担当医師に「糖質制限食」について尋ねましたが、曖昧に答えられ、良い返事はもらえなかったので、実践していることは伏せていました。
担当の医師から「何か生活が変わりましたか。何かしているんですか。」と尋ねられたので「なるべく甘い物を食べない様にしました。」 と答えておきました。
なかなか下がらなかったA1Cが１ヶ月で０．７も下がるとは驚きでした。
ただ、体重が若干（約１．５Kg)減ったのが気がかりです。
ちなみに、身長１７４センチで糖尿病になる前が７５ｋｇ、１ヶ月前までは６０ｋｇでしたが、今は５８．５ｋｇのまで落ち、妻から「また最近痩せてきたみたい。」と言われています。
しかし、これからも糖質制限食を実践し、インスリン注射のない生活ができるよう頑張っていきたいと思います。
糖質制限食に出会ってこれからの人生に希望が沸いてきました。 ほんとうに有り難うございました。
2008/05/11(日) 10:30:51 | URL | shigeさん』
shigeさん。コメントありがとうございます。
また糖質制限食実践一ヶ月で、ＨｂA１ｃ７．５→６．８％と改善、よかったですね。(^o^)v
５．１ブログにも書きましたが糖質制限食で体重が減りすぎるときは、脂肪制限も無意識レベルでしていて、結果としてカロリー不足になることが一番多いです。
shigeさんも気力・体力の低下を意識されるなら、カロリー不足をチェックしてみてくださいね。
もともと少食タイプの人で、脂っこいものがたくさん食べられないようなときは、血糖自己測定をして食後２時間血糖値が１８０ｍｇ／ｄｌを超えない程度の量の果物を、間食で摂取してみてはどうでしょう。
また同様に、食後高血糖にならないていどのナッツ類の間食もいいですね。
果物に含まれるの糖質のうち、ショ糖とブドウ糖は血糖値を上昇させますが、果糖はほとんど上昇させません。
しかし、果糖もカロリーはありますし、中性脂肪にも変わりやすいので、体重増加には寄与します。
shigeさんは
「身長１７４センチで糖尿病になる前が７５ｋｇ、BMI２３．１
１ヶ月前までは６０ｋｇ、BMI１９．８、
今は５８．５ｋｇ、BMI１９．３」
ですね。
私は、２００２年に糖質制限食で１０kg減量して、現在まで、身長１６７ｃｍ、体重５６ｋｇ、BMI２０．１で維持しています。
学生時代の体重に戻って体調も良好なのでこのままで丁度です。
個人差があるので、一般に最適とされているBMI２２にする必要もないと思っています。
江部康二
５月１８日（日）名古屋の 糖質制限食講演会、おかげさまで約１００名の参加があり、盛況となりました。
一歩一歩、糖質制限食の輪が広がりつつあるのを実感しました。
さて今回はshigeさんからのコメント・質問です。
『初めてお便りします。
九州福岡で生活している６０歳の男性shigeさんです。
私は、５年前糖尿病と診断され、糖尿病食を中心に節制してきたつもりでしたが、徐々に悪化し、現在ではインスリンを毎食前に２〜４単位打っています。
４月中旬頃、インターネットで先生の糖質制限食を拝見し、早速本を購入し、読ませて頂きました。
４月ころは、A1Cが７．５位あり、なかなかこれから下がらず苦心していました。
先生の糖質制限食を実践してみようと思い、インターネットの糖質制限食品を取り寄せ、４月下旬から実践してみました。
すると、毎日の食前血糖値がほとんど二桁になり、次の検診日が楽しみになりました。
昨日（５／１０）が検診日でしたので、ルンルン気分で病院へ行き検診を受けました。 すると、なんとA1Cが６．８まで下がっていました。
前回の受診の時、担当医師に「糖質制限食」について尋ねましたが、曖昧に答えられ、良い返事はもらえなかったので、実践していることは伏せていました。
担当の医師から「何か生活が変わりましたか。何かしているんですか。」と尋ねられたので「なるべく甘い物を食べない様にしました。」 と答えておきました。
なかなか下がらなかったA1Cが１ヶ月で０．７も下がるとは驚きでした。
ただ、体重が若干（約１．５Kg)減ったのが気がかりです。
ちなみに、身長１７４センチで糖尿病になる前が７５ｋｇ、１ヶ月前までは６０ｋｇでしたが、今は５８．５ｋｇのまで落ち、妻から「また最近痩せてきたみたい。」と言われています。
しかし、これからも糖質制限食を実践し、インスリン注射のない生活ができるよう頑張っていきたいと思います。
糖質制限食に出会ってこれからの人生に希望が沸いてきました。 ほんとうに有り難うございました。
2008/05/11(日) 10:30:51 | URL | shigeさん』
shigeさん。コメントありがとうございます。
また糖質制限食実践一ヶ月で、ＨｂA１ｃ７．５→６．８％と改善、よかったですね。(^o^)v
５．１ブログにも書きましたが糖質制限食で体重が減りすぎるときは、脂肪制限も無意識レベルでしていて、結果としてカロリー不足になることが一番多いです。
shigeさんも気力・体力の低下を意識されるなら、カロリー不足をチェックしてみてくださいね。
もともと少食タイプの人で、脂っこいものがたくさん食べられないようなときは、血糖自己測定をして食後２時間血糖値が１８０ｍｇ／ｄｌを超えない程度の量の果物を、間食で摂取してみてはどうでしょう。
また同様に、食後高血糖にならないていどのナッツ類の間食もいいですね。
果物に含まれるの糖質のうち、ショ糖とブドウ糖は血糖値を上昇させますが、果糖はほとんど上昇させません。
しかし、果糖もカロリーはありますし、中性脂肪にも変わりやすいので、体重増加には寄与します。
shigeさんは
「身長１７４センチで糖尿病になる前が７５ｋｇ、BMI２３．１
１ヶ月前までは６０ｋｇ、BMI１９．８、
今は５８．５ｋｇ、BMI１９．３」
ですね。
私は、２００２年に糖質制限食で１０kg減量して、現在まで、身長１６７ｃｍ、体重５６ｋｇ、BMI２０．１で維持しています。
学生時代の体重に戻って体調も良好なのでこのままで丁度です。
個人差があるので、一般に最適とされているBMI２２にする必要もないと思っています。
江部康二
2008年05月17日 (土) | 編集 |
こんにちは。
２００８年６月１日（日）＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞を東京の中野で開催することになりました。
お陰様で、現在まで６０名の方の参加予約がありました。
まだ席に余裕がありますので、東京・関東方面の、糖尿人、メタボ人、アトピーさん・・・皆さんのご参加をお待ちしてます。
江部康二
以下は、主催の糖質制限食普及センター東京事務所・アトピー・ネットワーク・リボーン事務局の、曽我部ゆかりさんからのメッセージです。
ドクター江部のブログ読者の皆様へ
リボーンならびに糖質制限食普及センター東京事務所の曽我部ゆかりより、ご案内です。１月２０日（日）に開催して、満員御礼の東京講演会〜。大好評につき、６月１日（日）に、第７弾を開催いたします。
今回は、講演を主体に、じっくりドクター江部のお話に耳を傾けていただけるよう、時間の設定をしています。ぜひ、皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいね。
席に限りがあるため、事前の予約申し込みをお願いしています。（今回より会費は当日払いにしました）。お申し込みお待ちしております。
２００８年５月１１日 曽我部 ゆかり
江部康二＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞
大好評につき、第７弾も開催します。皆様ぜひ、ご参加くださいね。
［食事で治すアトピー・糖尿病・メタボ・肥満］
はじめたその日から期待できる、急速な血糖値の改善、ダイエット、情緒の安定、湿疹の緩和、などなど。薬に頼ることなく、つらい症状が確実に改善。いいことづくしの糖質制限食。そのわけは、代謝機能が安定するという スパイク理論に隠されています。
日時：２００８年６月１日（日）
９時２０分 開場
９時３０分〜１１時４０分（途中１０分休憩）
１１時５０分 退場
会場：なかの芸能小劇場（東京・中野）
会場へのアクセス：JR中央線・総武線・東西線中野駅下車。北口改札をでて、中野通り右手を北上。ドンキホーテの並び。徒歩２〜４分。駐車場はありません。
住所：東京都中野区中野５−68−７ スマイル中野２階
電話：０３−５３８０−０９３１
会費：１０００円
（資料プリント付き）
定員：１１０名まで
予約申し込み制：座席数に限りがあるため、事前にお申し込みをお願いしています。会費は当日払いですが、予約された方優先のご入場とさせていただきます。ご了承ください。
申し込み：申し込み：０３−３３８８−５４２８ （電話、ファックス同じ）
reborn@big.or.jp
主催：アトピー・ネットワーク・リボーン
糖質制限食普及センター東京事務所
申込：(T/F)０３−３３８８−５４２８
(e-mail) reborn@big.or.jp
［糖質制限食について］
ベストセラー『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』の著者・高雄病院理事長江部康二医師が、2001年より高雄病院で臨床実践している「糖質制限食」。
一言でいえば、食品にふくまれる糖質を制限（管理）するだけ。楽しく簡単、実践可能な食事療法です。
この「糖質制限食」の効果は、カラダの代謝機能全般を改善するもので、糖尿病だけでなく、メタボリックシンドローム系の他の病気（肥満・高血圧・高コレステロール症・動脈硬化）、アレルギー疾患全般にも、効果が認められています。
欧米ではすでに主流になりつつありますが、日本でもドクター江部のブログや患者間で話題をよび、マスコミにも取り上げられ、実践する医療機関のネットワークも広がりつつあります。
さらに江部康二医師により、「糖質制限食」を軸にした、一人ひとりにあわせた食事療法（テーラーメイドダイエット）の提案が可能になりました。
江部 康二（えべ こうじ）プロフィール
（財）高雄病院理事長。内科、漢方医。京都大学医学部卒業。
京都大学胸部疾患研究所で研修。1978年より、医局長として高雄病院に勤務し、東洋医学を学び、漢方臨床実践を行う。
2002年より高雄病院理事長に就任。東洋医学を中心に、西洋医学、食事療法、心理療法など、幅広い立場から独自の臨床活動を行っている。1984年頃から、食事療法に積極的に取り組み、玄米魚菜食を病院給食に取り入れるなどしてきた。
2002年に自らが糖尿病であることに気づき、糖尿病の研究に積極的に取り組み、欧米の最先端の糖尿病治療食を学ぶ。これまでの糖尿病治療食とはまったく異なる「糖質制限食」を提案。高雄病院の臨床において画期的な成果をあげ、治療効果を証明。日本の糖尿病治療に波紋を呼んでいる。
また、生活習慣病全般における食事療法の提案として、「高雄病院食生活１０カ条」を確立。一人ひとりの症状・状況にあわせた「テーラーメイドダイエット」を提案している。
医師が食事療法を積極的に臨床にとりいれるのは極めてめずらしい。その意味で江部康二医師は、とてもユニークなドクター。診療だけでなく、講演会でも「明瞭かつ楽しく、人の心を軽くする」その人柄に魅かれる患者さんが多い。
著書『ドクター江部のアトピー学校�´◆戞惻膺�を抜けば糖尿病は良くなる！糖質制限食のすすめ 』『糖尿病が良くなるごちそうレシピ 糖質制限食の実践法』『糖質制限食 春のレシピ』『糖質制限食 夏のレシピ』『主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編』（東洋経済新報社）など多数。
２００８年６月１日（日）＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞を東京の中野で開催することになりました。
お陰様で、現在まで６０名の方の参加予約がありました。
まだ席に余裕がありますので、東京・関東方面の、糖尿人、メタボ人、アトピーさん・・・皆さんのご参加をお待ちしてます。
江部康二
以下は、主催の糖質制限食普及センター東京事務所・アトピー・ネットワーク・リボーン事務局の、曽我部ゆかりさんからのメッセージです。
ドクター江部のブログ読者の皆様へ
リボーンならびに糖質制限食普及センター東京事務所の曽我部ゆかりより、ご案内です。１月２０日（日）に開催して、満員御礼の東京講演会〜。大好評につき、６月１日（日）に、第７弾を開催いたします。
今回は、講演を主体に、じっくりドクター江部のお話に耳を傾けていただけるよう、時間の設定をしています。ぜひ、皆様お誘い合わせの上、ご参加くださいね。
席に限りがあるため、事前の予約申し込みをお願いしています。（今回より会費は当日払いにしました）。お申し込みお待ちしております。
２００８年５月１１日 曽我部 ゆかり
江部康二＜糖質制限食・テーラーメイドダイエット・東京講演会＞
大好評につき、第７弾も開催します。皆様ぜひ、ご参加くださいね。
［食事で治すアトピー・糖尿病・メタボ・肥満］
はじめたその日から期待できる、急速な血糖値の改善、ダイエット、情緒の安定、湿疹の緩和、などなど。薬に頼ることなく、つらい症状が確実に改善。いいことづくしの糖質制限食。そのわけは、代謝機能が安定するという スパイク理論に隠されています。
日時：２００８年６月１日（日）
９時２０分 開場
９時３０分〜１１時４０分（途中１０分休憩）
１１時５０分 退場
会場：なかの芸能小劇場（東京・中野）
会場へのアクセス：JR中央線・総武線・東西線中野駅下車。北口改札をでて、中野通り右手を北上。ドンキホーテの並び。徒歩２〜４分。駐車場はありません。
住所：東京都中野区中野５−68−７ スマイル中野２階
電話：０３−５３８０−０９３１
会費：１０００円
（資料プリント付き）
定員：１１０名まで
予約申し込み制：座席数に限りがあるため、事前にお申し込みをお願いしています。会費は当日払いですが、予約された方優先のご入場とさせていただきます。ご了承ください。
申し込み：申し込み：０３−３３８８−５４２８ （電話、ファックス同じ）
reborn@big.or.jp
主催：アトピー・ネットワーク・リボーン
糖質制限食普及センター東京事務所
申込：(T/F)０３−３３８８−５４２８
(e-mail) reborn@big.or.jp
［糖質制限食について］
ベストセラー『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』の著者・高雄病院理事長江部康二医師が、2001年より高雄病院で臨床実践している「糖質制限食」。
一言でいえば、食品にふくまれる糖質を制限（管理）するだけ。楽しく簡単、実践可能な食事療法です。
この「糖質制限食」の効果は、カラダの代謝機能全般を改善するもので、糖尿病だけでなく、メタボリックシンドローム系の他の病気（肥満・高血圧・高コレステロール症・動脈硬化）、アレルギー疾患全般にも、効果が認められています。
欧米ではすでに主流になりつつありますが、日本でもドクター江部のブログや患者間で話題をよび、マスコミにも取り上げられ、実践する医療機関のネットワークも広がりつつあります。
さらに江部康二医師により、「糖質制限食」を軸にした、一人ひとりにあわせた食事療法（テーラーメイドダイエット）の提案が可能になりました。
江部 康二（えべ こうじ）プロフィール
（財）高雄病院理事長。内科、漢方医。京都大学医学部卒業。
京都大学胸部疾患研究所で研修。1978年より、医局長として高雄病院に勤務し、東洋医学を学び、漢方臨床実践を行う。
2002年より高雄病院理事長に就任。東洋医学を中心に、西洋医学、食事療法、心理療法など、幅広い立場から独自の臨床活動を行っている。1984年頃から、食事療法に積極的に取り組み、玄米魚菜食を病院給食に取り入れるなどしてきた。
2002年に自らが糖尿病であることに気づき、糖尿病の研究に積極的に取り組み、欧米の最先端の糖尿病治療食を学ぶ。これまでの糖尿病治療食とはまったく異なる「糖質制限食」を提案。高雄病院の臨床において画期的な成果をあげ、治療効果を証明。日本の糖尿病治療に波紋を呼んでいる。
また、生活習慣病全般における食事療法の提案として、「高雄病院食生活１０カ条」を確立。一人ひとりの症状・状況にあわせた「テーラーメイドダイエット」を提案している。
医師が食事療法を積極的に臨床にとりいれるのは極めてめずらしい。その意味で江部康二医師は、とてもユニークなドクター。診療だけでなく、講演会でも「明瞭かつ楽しく、人の心を軽くする」その人柄に魅かれる患者さんが多い。
著書『ドクター江部のアトピー学校�´◆戞惻膺�を抜けば糖尿病は良くなる！糖質制限食のすすめ 』『糖尿病が良くなるごちそうレシピ 糖質制限食の実践法』『糖質制限食 春のレシピ』『糖質制限食 夏のレシピ』『主食を抜けば糖尿病は良くなる 実践編』（東洋経済新報社）など多数。
2008年05月16日 (金) | 編集 |
こんにちは。今日は第三金曜日、月一回の定例ライブの日です。
午前中〜昼過ぎまでは左京区の江部診療所で外来診察、糖質制限な昼食（ローカーボふすまパンのサンドイッチ）後、右京区の高雄病院に午後３時頃到着して病棟を回診、ほっと一息で今はパソコンでブログを書いています。
さて今回は、まえかはさんから嬉しいコメントをいただきました。
『糖質制限食の効果抜群でした
江部先生、はじめまして。
今年の2月29日に、先生著『主食を抜けば糖尿病はよくなる!実践編』を購入、3月10日には釜池先生著『糖質ゼロの食事術』を購入、3月20日ごろから糖質制限食を実践しはじめました。現在49歳の男性です。
元々、平成15年の11月に職場の健診でひつかかり、翌年の1月でA1cが10.6でした。その後多少の食事改善をして6月にはA1c6.3にまでさがつたこともあつたのですが、9月に8.6、翌17年9月には12.1まで上がつてしまひました。薬の服用で12月には6.3まで下がつたものの、18年3月に6.9以来、都合で4箇月通院できないでゐる間に、またまた数値が10.2と上昇してしまひました。それが18年8月のことです。その後は薬服用で8.1から11.8の間を行つたり来たりの状態でした。20年2月の数値がA1c10.0、薬はメルビン1日3回、アマリール1日2回になつてゐました。
糖質制限食をはじめることにしたため、薬の服用は中止、3月26日からは体重と体脂肪率を記録し始めました。
ちなみに身長163�僂蚤僚鼎�113�圓阿蕕陲△弔燭里任垢�、記録を始めた時点で体重は111.8�圓妨困弔討鬚蝓�5月9日時点で104.0�圓砲覆弔討陲泙靴拭�
本当は4月5日が通院予約日だつたのですが、都合で延期となり、昨日5月10日が2月以来の通院となりました。
結果、A1cの数値は6.3になつてをり、医者に「どうしたんですか」と聞かれました。「食事療法ちよつとがんばつてみたんで…」と答へ、3月20日以降、薬の服用も中止してゐる旨を伝へました。
「ではこのまま様子を見ませう」といふことで薬の処方はなしとなりました。カロリー制限の食事療法と違ひ、糖質制限食はそれほど空腹感がありません。体重も今のところ順調に減りつつあるので、しばらくこの調子て糖質制限食を続けてゆくつもりです。
江部先生のブログはいつも励みになります。春レシピ・夏レシピも購入して時々眺めてます。(自炊はあまり得意ではありませんが)
ありがたうございました。
2008/05/11(日) 01:31:27 | URL | まへかは』
まえかはさん。
私の本そして釜池先生の本のご購入ありがとうございました。
「20年2月のA1c10.0％、薬はメルビン1日3回、アマリール1日2回、身長１６３ｃｍ。体重１１３ｋｇ。BMI４２．５」
「３月２０日から糖質制限食をはじめ薬の服用は中止、３月２６日、体重１１１．８ｋｇ」
「5月10日のA1cの数値は6.3％。体重は１０４ｋｇ。BMI３９．１」
糖質制限食開始一ヶ月半で体重が８ｋｇ減少し、１１１．８ｋｇ→１０４ｋｇ ＨｂA１ｃは１０．０→６．３％
アマリールとメルビンを中止したにも関わらず、著明な改善ですね。よかったです。おめでとうございます。(∩_∩)v
お医者さんも、まえかはさんが自分の判断で糖尿病の薬を中止していたのに、ＨｂA１ｃの改善を素直に認めていただいて「薬なしでこのまま様子を見ましょう。」とはとてもいい感じですね。
通常は「薬をかってに止めては困ります。」とか怒られることも多いので、なかなかに優れものの主治医殿とお見受けしました。
糖尿病の薬を飲んでいても通常のカロリー制限食では３ヶ月の経過で＜ＨｂA１ｃ１０．０→６．３％＞というような著明な改善は極めて希ですので、さぞかしお医者さんもびっくりされたことでしょう。
体重も順調な減少で、BMIが３９．１まで改善しています。とりあえず、１６３ｃｍ。７９ｋｇ。BMI２９．７と
米国の肥満基準の３０をきることを目標にしましょう。
まえかはさんの仰るとおり、糖質制限食は計算の面倒くささがなくて、おかずがいろいろ食べれる満足感があって、空腹感も少なく、カロリー制限食に比べたらずいぶん楽ですよね。美味しく楽しく末永く糖質制限食を続けていきたいですね。(^o^)v
☆☆☆
糖質制限食実践中は
１ 肥満ホルモン（追加分泌インスリン）がほとんどでない。
２ 体脂肪が常に燃えている。
３ 血中ケトン体が 上昇し、尿・呼気中にカロリーと共に生理的に排泄される。
４ 肝臓でアミノ酸などから糖新生が行われるがそれに高エネルギーが消費される。
糖質を摂�
午前中〜昼過ぎまでは左京区の江部診療所で外来診察、糖質制限な昼食（ローカーボふすまパンのサンドイッチ）後、右京区の高雄病院に午後３時頃到着して病棟を回診、ほっと一息で今はパソコンでブログを書いています。
さて今回は、まえかはさんから嬉しいコメントをいただきました。
『糖質制限食の効果抜群でした
江部先生、はじめまして。
今年の2月29日に、先生著『主食を抜けば糖尿病はよくなる!実践編』を購入、3月10日には釜池先生著『糖質ゼロの食事術』を購入、3月20日ごろから糖質制限食を実践しはじめました。現在49歳の男性です。
元々、平成15年の11月に職場の健診でひつかかり、翌年の1月でA1cが10.6でした。その後多少の食事改善をして6月にはA1c6.3にまでさがつたこともあつたのですが、9月に8.6、翌17年9月には12.1まで上がつてしまひました。薬の服用で12月には6.3まで下がつたものの、18年3月に6.9以来、都合で4箇月通院できないでゐる間に、またまた数値が10.2と上昇してしまひました。それが18年8月のことです。その後は薬服用で8.1から11.8の間を行つたり来たりの状態でした。20年2月の数値がA1c10.0、薬はメルビン1日3回、アマリール1日2回になつてゐました。
糖質制限食をはじめることにしたため、薬の服用は中止、3月26日からは体重と体脂肪率を記録し始めました。
ちなみに身長163�僂蚤僚鼎�113�圓阿蕕陲△弔燭里任垢�、記録を始めた時点で体重は111.8�圓妨困弔討鬚蝓�5月9日時点で104.0�圓砲覆弔討陲泙靴拭�
本当は4月5日が通院予約日だつたのですが、都合で延期となり、昨日5月10日が2月以来の通院となりました。
結果、A1cの数値は6.3になつてをり、医者に「どうしたんですか」と聞かれました。「食事療法ちよつとがんばつてみたんで…」と答へ、3月20日以降、薬の服用も中止してゐる旨を伝へました。
「ではこのまま様子を見ませう」といふことで薬の処方はなしとなりました。カロリー制限の食事療法と違ひ、糖質制限食はそれほど空腹感がありません。体重も今のところ順調に減りつつあるので、しばらくこの調子て糖質制限食を続けてゆくつもりです。
江部先生のブログはいつも励みになります。春レシピ・夏レシピも購入して時々眺めてます。(自炊はあまり得意ではありませんが)
ありがたうございました。
2008/05/11(日) 01:31:27 | URL | まへかは』
まえかはさん。
私の本そして釜池先生の本のご購入ありがとうございました。
「20年2月のA1c10.0％、薬はメルビン1日3回、アマリール1日2回、身長１６３ｃｍ。体重１１３ｋｇ。BMI４２．５」
「３月２０日から糖質制限食をはじめ薬の服用は中止、３月２６日、体重１１１．８ｋｇ」
「5月10日のA1cの数値は6.3％。体重は１０４ｋｇ。BMI３９．１」
糖質制限食開始一ヶ月半で体重が８ｋｇ減少し、１１１．８ｋｇ→１０４ｋｇ ＨｂA１ｃは１０．０→６．３％
アマリールとメルビンを中止したにも関わらず、著明な改善ですね。よかったです。おめでとうございます。(∩_∩)v
お医者さんも、まえかはさんが自分の判断で糖尿病の薬を中止していたのに、ＨｂA１ｃの改善を素直に認めていただいて「薬なしでこのまま様子を見ましょう。」とはとてもいい感じですね。
通常は「薬をかってに止めては困ります。」とか怒られることも多いので、なかなかに優れものの主治医殿とお見受けしました。
糖尿病の薬を飲んでいても通常のカロリー制限食では３ヶ月の経過で＜ＨｂA１ｃ１０．０→６．３％＞というような著明な改善は極めて希ですので、さぞかしお医者さんもびっくりされたことでしょう。
体重も順調な減少で、BMIが３９．１まで改善しています。とりあえず、１６３ｃｍ。７９ｋｇ。BMI２９．７と
米国の肥満基準の３０をきることを目標にしましょう。
まえかはさんの仰るとおり、糖質制限食は計算の面倒くささがなくて、おかずがいろいろ食べれる満足感があって、空腹感も少なく、カロリー制限食に比べたらずいぶん楽ですよね。美味しく楽しく末永く糖質制限食を続けていきたいですね。(^o^)v
☆☆☆
糖質制限食実践中は
１ 肥満ホルモン（追加分泌インスリン）がほとんどでない。
２ 体脂肪が常に燃えている。
３ 血中ケトン体が 上昇し、尿・呼気中にカロリーと共に生理的に排泄される。
４ 肝臓でアミノ酸などから糖新生が行われるがそれに高エネルギーが消費される。
糖質を摂�