食事回数と血糖値の安定

こんばんは。
モンチさんから、再度コメントいただきました。

『一日三食？、二食？
私(糖尿病患者)の場合一日３食よりも５・６食の方が血糖値を下げるのに効果が有るように思われます。 一日２食にすると血糖値が不安定になるように思われます。
また、自分に合った規則正しい生活も血糖値を安定させる様に思われますが、如何でしょうか？ 何かの参考になれば・・・↓
http://sugano.web.infoseek.co.jp/keiji/k-riyori.htm
http://sugano.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/_kensa.htm
2008/02/21(木) 17:17:29 | URL | モンチ』

『モンチさんホームページ見ました。
たぶん、先生の記事の前提には糖質制限食をやっている場合というのがあります。
ホームページを拝見すると糖質をとっていらっしゃるのでので少量で回数を多くしたほうが血糖値が安定するのだと思います。』
2008/02/21(木) 17:55:53 | URL | ジミー』
ジミーさん。

コメントありがとうございます。
仰有るとおりです。
本ブログの過半数の記事が、糖質制限食を実践しておられるかたが対象となっています。
また糖質を摂取し、一日量が一緒なら、当然少量で回数を多くした方が血糖値は上昇しにくいですね。

モンチさん。

モンチさんの場合、糖質を摂取しておられます。１ｇの糖質が２型糖尿人の血糖値を約３ｍｇ上昇させますので、１回の糖質摂取量が少なければ血糖値の上昇も少ないです。

従いまして、仰有るとおり、一日３食よりも５・６食の方が血糖値が上昇しません。それから毎日きっちり運動をしておられますのでその分、血糖値も下がります。「食後３０分くらいに３０分ほどウオーキング」で充分効果があるようです。

渡邊昌先生の「糖尿病は薬なしで治せる」（角川）によれば、２００ｍｇ／ｄｌの血糖値が３０分の歩行あるいは自転車こぎで、１２０〜１３０ｍｇにおちるそうです。

従いまして、少量の糖質摂取ならば運動との規則正しい組み合わせで血糖コントロールはあるていど可能と思います。合併症の進行がない目標値は『空腹時血糖値１１０ｍｇ未満、食後２時間血糖値１８０ｍｇ未満、HbA1c６．５％未満』です。
なお、糖質制限食ならば運動しなくても、血糖値が上昇しません。血糖値を急峻に上昇させるのは、糖質・脂質・タンパク質のうち、基本的に糖質だけですので・・・。


江部康二