http://koujiebe.blog95.fc2.com/ 「糖尿病徒然日記 」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。 ja http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2087.html こんにちは。２０１２年５月２９日（火）１３：３０～１５：００、　朝日カルチャーセンター中之島教室にて、講演を行います。今回は、『満腹ダイエット　－今話題の糖質制限食』と題してお話しします。糖質制限食の体重減少効果には、今まで４つの利点があるとしてきたのですが、２０１１年１１月に上梓した「主食をやめると健康になる」（ダイヤモンド社）からは、以下の５つの利点となりました。①インスリン（肥満ホルモン）が
２０１２年５月２９日（火）１３：３０～１５：００、　

朝日カルチャーセンター中之島教室にて、講演を行います。

今回は、『満腹ダイエット　－今話題の糖質制限食』と題してお話しします。

糖質制限食の体重減少効果には、今まで４つの利点があるとしてきたのですが、２０１１年１１月に上梓した「主食をやめると健康になる」（ダイヤモンド社）からは、以下の５つの利点となりました。

①インスリン（肥満ホルモン）が基礎分泌以外ほとんど出ない。
②常に体脂肪が燃えているので、余分な脂肪がたまりにくい。
③肝臓で糖新生が行われ、それにかなりのエネルギーを消費する。
④高タンパク食よる亢進した特異動的作用（SDA)。
⑤ケトン体がエネルギーを持ったまま尿中や呼気中に排泄される。（これは少ない）

上記の最新理論の説明と糖質制限食で減量成功した疫学論文や症例の紹介など、盛りだくさんの内容をわかりやすく解説しますので、大阪をはじめ近畿の皆さん、是非奮ってご参加くださいね。


江部康二

以下、朝日カルチャーセンター中之島教室 http://www.asahiculture.com/nakanoshima/
のサイトから転載


☆☆☆
満腹ダイエット
－ 今話題の糖質制限食

講師名
高雄病院理事長　江部　康二

講座内容
美味しく楽しくたくさん食べて、きれいにやせる！
キーワードは「糖質制限」 だけ。
あとは面倒なカロリー計算は不要で、ステーキも脂ののった魚もOKで、
お酒（蒸留酒、赤ワイン）も飲めます。
あんまり簡単なので、「ずぼらダイエット」
美味しいものをいっぱい食べられるので、「美食ダイエット」
食べたいだけ食べてもOKなので、「満腹ダイエット」、
糖質制限食ダイエットの特徴をとらえて、
皆さんいろんなニックネームをつけてくれます。
関西のきれいにやせたい方々、
是非講演にご参加いただき、糖質制限食ダイエットを実践してみてください。


日時
2012年5月29日（火）　13:30-15:00

申し込み
朝日カルチャーセンター中之島教室のWebサイト
http://www.asahiculture.com/LES/detail.asp?CNO=151966&userflg=0

朝日カルチャーセンター中之島教室の窓口

電話
06-6222-5222（朝日カルチャーセンター中之島教室）

インターネット、電話でお申し込みの場合、
数日中に｢ご予約・ご継続承り書｣と払込用紙をお送りします｡
お近くのコンビニエンスストアでお払い込みください｡


受講料（税込み）
会員 2,415円
一般 2,835円

資料を配布予定。（実費）


講師紹介
江部 康二(ｴﾍﾞ ｺｳｼﾞ)
1950年生まれ。
1974年京都大学医学部卒業。
1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科（現在京大呼吸器内科）
　にて呼吸器科を学ぶ。
1978年から高雄病院に医局長として勤務。1996年副院長就任。
2000年理事長就任。
2001年から糖質制限食に取り組む。

内科医／漢方医／（財）高雄病院理事長／NPO法人 糖質制限食ネット・リボーン理事長
2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ、
「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。

著書
『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』2005年（東洋経済新報社）
宮本輝氏との対談『我ら糖尿人、元気なのにはわけがある』2009年（東洋経済新報社）
『主食をやめると健康になる』2011年（ダイヤモンド社）
高雄病院の『糖質制限』給食2012年（講談社）
などがある。

ブログ『ドクター江部の糖尿病徒然日記（http://koujiebe.blog95.fc2.com/）
は日に10000件のアクセスがあり、
糖尿病のかたやそのご家族から寄せられた質問への回答や、
糖尿病・糖質制限食に関する情報の発信に、日々尽力している。 ]]> お知らせ 2012-05-16T14:15:30+09:00 ドクター江部 FC2-BLOG http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2086.html こんにちは。この度、関西で初めて、医療関係者限定のセミナーを開催することとなりました。まずは地元で足もとを固めようと、京都開催となりました。２０１２年２月５日（日）東京・中野において、医療関係者向けNPO糖質制限食ネット・リボーン・セミナーを開催し、おかげさまで大好評でした。今回の京都セミナーも、２０１２年１月１５日（日）第15回日本病態栄養学会年次学術集会（国立京都国際会館）での「糖尿病治療に低炭水
この度、関西で初めて、医療関係者限定のセミナーを開催することとなりました。

まずは地元で足もとを固めようと、京都開催となりました。

２０１２年２月５日（日）東京・中野において、医療関係者向けNPO糖質制限食ネット・リボーン・セミナーを開催し、おかげさまで大好評でした。

今回の京都セミナーも、２０１２年１月１５日（日）第15回日本病態栄養学会年次学術集会（国立京都国際会館）での「糖尿病治療に低炭水化物食は是か？非か？」のディベートセッションの最新情報などを盛り込んで、中身の濃いものにしたいと思います。

糖質制限食とガンに関する考察も、しっかりパワーポイントスライドに入れました。

50人限定のセミナーでしたが、会場が60人までOKとのことでしたので、急遽あと10名、再募集です。

関西の医師・栄養師・看護師の方々、参加をお待ちしております。


江部康二



以下は、リボーン事務局からの案内です。

☆☆☆

ドクター江部の活動拠点である京都で医療関係者向けのセミナーを開催することになりました。一般向けの講演会にくらべ、さらに専門性の高い内容で構成します。関西地区でご活躍のドクターをはじめ、医療関係者の皆様、食品研究者の皆様に参加いただき、糖質制限食の普及と活発な交流を目指したいと思います。


「糖質制限食の有効性・安全性・長期予後」
糖尿病・メタボリックシンドローム・肥満　豊富な症例をもとにした理論と実践

【講師】江部康二

＜１部＞糖質制限食のパイオニアである講師・江部康二が、高雄病院の豊富な症例をもとにした理論と実践を徹底的に解説。一般向け講演に比べて糖質制限食の理論をとくに詳細に展開します。

＜２部＞質疑応答。臨床での実践等について意見交換の時間とします。

【日時】2012年5月20日（日）

タイムスケジュール（予定）
１３時００分開場
１３時３０分～基調講演　江部康二（１時間３０分）
１５時００分～休憩（２０分）
１５時２０分～質疑応答（５０分）
１６時３０分～終了

【会場】メルパルク京都　４階　研修室３【藤】

〒600-8216
京都府京都市下京区東洞院通七条下ル東塩小路町676番13
TEL:075-352-7444㈹

会場までのアクセス　JR京都駅（烏丸中央口）から東へ約１分
http://www.mielparque.jp/kyoto/access/　　　　　　

【会費】　一般5,000円　　リボーン会員4,000円　　学生2,500円　
　　　　　※当日、会場受付にてお支払い下さい。
　　　　　※学生の方は、学生証をご提示下さい。

【定員】　50名⇒60名

【申し込み】下記お申し込みフォームよりお願い致します。
　　http://form1.fc2.com/form/?id=762393


※ご注意
電話、ブログコメント欄でのお申し込みは受け付けておりません。
必ず申し込みフォームからお申し込み下さい。


【申込〆切】2012年5月18日

【主催】NPO法人糖質制限食ネット・リボーン
]]> お知らせ 2012-05-15T11:26:07+09:00 ドクター江部 FC2-BLOG http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2085.html こんばんは。 糖尿病・肥満を克服する高雄病院の「糖質制限」給食江部康二著、講談社、２０１２年４月刊行 おかげさまで、再版となりました。 （＾＾） 過去約６００人の入院糖尿病患者さんに供給して、血糖コントロールに画期的な実績を上げてきた、高雄病院の「糖質制限」給食。余すことなく、１ヶ月間、３１日分の日替わりメニューのレシピを写真付きで紹介しました。 講談社・編集の谷山涼葉さんによれば、『高雄病院の「糖質


こんばんは。

糖尿病・肥満を克服する
高雄病院の「糖質制限」給食
江部康二著、講談社、２０１２年４月刊行

おかげさまで、再版となりました。 （＾＾）


過去約６００人の入院糖尿病患者さんに供給して、血糖コントロールに画期的な実績を上げてきた、高雄病院の「糖質制限」給食。

余すことなく、１ヶ月間、３１日分の日替わりメニューのレシピを写真付きで紹介しました。

講談社・編集の谷山涼葉さんによれば、

『高雄病院の「糖質制限」給食こそは、日本の糖質制限食の王道です。』

この発言にすっかり乗せられてその気になって、本書が企画されました。

高雄病院栄養課には、部長の橋本眞由美さんをはじめ、全面的にお世話になり感謝です。

現在、入院糖尿病患者さんだけでなく、外来通院糖尿病患者さんにも、昼食に高雄病院の「糖質制限」給食（予約が必要です）を提供しています。

本書の特徴は、各項目を読みやすい文字数に簡略にまとめて、糖質制限食の理論や疫学研究を紹介してあることです。最新の糖質制限食基礎知識が、さくさくと手に入ると思います。

もう一つ、私、江部康二の一週間の糖質制限食ライフ（朝食、昼食、夕食）が取り上げられているのも特徴です。

外食、自宅での食事、アルコールなど密着取材して記載しています。

取材は自分自身で、講演旅行のときも、手帳にメモをとって記録しました。

患者さんの体験談も男女それぞれ、載せさせていただきました。

K・Kさん、井上和子さん、ありがとうございました。

糖質制限食最新の基礎知識と高雄病院のレシピを、本書１冊で得ることができます。

是非、ご一読いただけば幸いです。


江部康二



☆☆☆

『高雄病院の「糖質制限」給食』の表紙裏から以下転載

従来の糖尿病食（糖質６０％）を実践する限りは、食後高血糖が必ず生じます。

そのため、食事療法・運動・服薬・インスリン注射などを行っているにもかかわらず、
糖尿病腎症による腎不全で人工透析になる方が、年間１６２７１人もおられます。

本書の「スーパー糖質制限食（糖質12％、タンパク質32％、脂質56％）」を実行すれば、
薬に頼ることなく、速やかにリアルタイムで良好な血糖コントロールが可能です。
　　
高雄病院理事長　江部康二


☆☆☆

『高雄病院の「糖質制限」給食』のイントロから以下転載

＜糖質制限食は人類の健康食＞

糖質制限食は、高雄病院で１９９９年から日本で初めて開始した食事療法です。

わかりやすく言うと米飯・めん類・パンなどの米・麦製品や芋類などの糖質が多い食品を食べないで、肉や魚貝や豆腐や葉野菜などをしっかり摂取する食事療法です。

糖質制限食というと変わった食事というイメージなのですが、実は人類本来の自然な食事なのです。

人類が誕生したのが約700万年前で、農耕が始まるまでは、生業は狩猟・採集であり、全ての人類が糖質制限食でした。

約10000年前に農耕が始まり、主食が穀物へと変化し、現在まで続いています。

即ち穀物を主食としたのは、人類の歴史の中でわずか1/700の期間に過ぎません。

このように歴史的に進化の過程をみると「糖質制限食」と「穀物を主食とする高糖質食」、どちらが人類にとって自然な食事なのかはいうまでもありません。

糖質制限食は、人類本来の食事、いわば人類の健康食ですので、糖尿病や肥満をはじめとして様々な生活習慣病が改善していきます。

しかも糖質制限食は、糖質を抜くだけで脂質やタンパク質はOKなので「美味しく楽しく」続けられるのが特長です。

またお酒も蒸留酒や辛口のワインや糖質ゼロ発泡酒ならOKなので、糖質制限食を足かけ１０年続けている私にとっても、とても嬉しい食事療法なのです。

本書ではその効果を高雄病院の１２年以上の経験、１５００人以上の治療実績をもとに、糖尿病・肥満・生活習慣病について解説し、レシピを紹介しました。

さらに最近は糖質制限食OKのスイーツ、お好み焼きなども開発され、下戸のかたにも手厚くフォローできるようになりました。
]]> お知らせ 2012-05-14T18:23:12+09:00 ドクター江部 FC2-BLOG http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2084.html こんばんは。「糖質制限食」講演会 in 北九州のご報告です。参加者200名で、大盛況のうちに、無事終了しました。前夜祭は、焼き肉「紫蘭」で行われ、30名の出席でした。医師の参加者が多く、心強いことでした。糖質制限食OKの焼き肉をがっつり食べながら、糖質ゼロ発泡酒と焼酎でおおいに盛り上がりました。三島さんの企画で、参加者全員と5分間ずつお話することができ、とても有意義な時間でした。そして、あのクッキングパパの「
「糖質制限食」講演会 in 北九州のご報告です。

参加者200名で、大盛況のうちに、無事終了しました。

前夜祭は、焼き肉「紫蘭」で行われ、30名の出席でした。

医師の参加者が多く、心強いことでした。

糖質制限食OKの焼き肉をがっつり食べながら、糖質ゼロ発泡酒と焼酎でおおいに盛り上がりました。

三島さんの企画で、参加者全員と5分間ずつお話することができ、とても有意義な時間でした。

そして、あのクッキングパパの「うえやまとち」さんが、焼酎のお土産付きで急遽、仕事の合間をぬって前夜祭にかけつけてくださいました。

うえやまとちさんは、5月13日（日）の講演会にも参加されて、講演終了後は、サイン攻めにあっておられました。

講演会主催の三島学さん、修さん、祐子さん、ありがとうございました。

お陰さまで、北九州の地に確実に糖質制限食が根付いたと思います。

そうそう、沖縄や鹿児島も参加者があり、感激でした。

最後になりましたが、主催委員長の光野さん、ご尽力ありがとうございました。


江部康二
]]> お知らせ 2012-05-13T21:01:19+09:00 ドクター江部 FC2-BLOG http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2083.html おはようございます。２０１２年５月２９日（火）１３：３０～１５：００、　朝日カルチャーセンター中之島教室にて、講演を行います。今回は、『満腹ダイエット　－今話題の糖質制限食』と題してお話しします。糖質制限食の体重減少効果には、今まで４つの利点があるとしてきたのですが、２０１１年１１月に上梓した「主食をやめると健康になる」（ダイヤモンド社）からは、以下の５つの利点となりました。①インスリン（肥満ホル
２０１２年５月２９日（火）１３：３０～１５：００、　

朝日カルチャーセンター中之島教室にて、講演を行います。

今回は、『満腹ダイエット　－今話題の糖質制限食』と題してお話しします。

糖質制限食の体重減少効果には、今まで４つの利点があるとしてきたのですが、２０１１年１１月に上梓した「主食をやめると健康になる」（ダイヤモンド社）からは、以下の５つの利点となりました。

①インスリン（肥満ホルモン）が基礎分泌以外ほとんど出ない。
②常に体脂肪が燃えているので、余分な脂肪がたまりにくい。
③肝臓で糖新生が行われ、それにかなりのエネルギーを消費する。
④高タンパク食よる亢進した特異動的作用（SDA)。
⑤ケトン体がエネルギーを持ったまま尿中や呼気中に排泄される。（これは少ない）

上記の最新理論の説明と糖質制限食で減量成功した疫学論文や症例の紹介など、盛りだくさんの内容をわかりやすく解説しますので、大阪をはじめ近畿の皆さん、是非奮ってご参加くださいね。


江部康二

以下、朝日カルチャーセンター中之島教室 http://www.asahiculture.com/nakanoshima/
のサイトから転載です。


☆☆☆
満腹ダイエット
－ 今話題の糖質制限食

講師名
高雄病院理事長　江部　康二

講座内容
美味しく楽しくたくさん食べて、きれいにやせる！
キーワードは「糖質制限」 だけ。
あとは面倒なカロリー計算は不要で、ステーキも脂ののった魚もOKで、
お酒（蒸留酒、赤ワイン）も飲めます。
あんまり簡単なので、「ずぼらダイエット」
美味しいものをいっぱい食べられるので、「美食ダイエット」
食べたいだけ食べてもOKなので、「満腹ダイエット」、
糖質制限食ダイエットの特徴をとらえて、
皆さんいろんなニックネームをつけてくれます。
関西のきれいにやせたい方々、
是非講演にご参加いただき、糖質制限食ダイエットを実践してみてください。


日時
2012年5月29日（火）　13:30-15:00

申し込み
朝日カルチャーセンター中之島教室のWebサイト
http://www.asahiculture.com/LES/detail.asp?CNO=151966&userflg=0

朝日カルチャーセンター中之島教室の窓口

電話
06-6222-5222（朝日カルチャーセンター中之島教室）

インターネット、電話でお申し込みの場合、
数日中に｢ご予約・ご継続承り書｣と払込用紙をお送りします｡
お近くのコンビニエンスストアでお払い込みください｡


受講料（税込み）
会員 2,415円
一般 2,835円

資料を配布予定。（実費）


講師紹介
江部 康二(ｴﾍﾞ ｺｳｼﾞ)
1950年生まれ。
1974年京都大学医学部卒業。
1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科（現在京大呼吸器内科）
　にて呼吸器科を学ぶ。
1978年から高雄病院に医局長として勤務。1996年副院長就任。
2000年理事長就任。
2001年から糖質制限食に取り組む。

内科医／漢方医／（財）高雄病院理事長／NPO法人 糖質制限食ネット・リボーン理事長
2002年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ、
「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。

著書
『主食を抜けば糖尿病は良くなる！』2005年（東洋経済新報社）
宮本輝氏との対談『我ら糖尿人、元気なのにはわけがある』2009年（東洋経済新報社）
『主食をやめると健康になる』2011年（ダイヤモンド社）
高雄病院の『糖質制限』給食2012年（講談社）
などがある。

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