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2020年1月27日(月)、久しぶりに、和食さとで食事。
こんばんは。
2020/1/27(月)
久しぶりに和食さとに行きました。
月曜日の夜は、連れ合いが江部診療所勤務なので
私は一人飯が多いのです。

高雄病院を出るとき血糖値を測定したら
98mg/dlでした。

さとに到着して早速、注文です。
和食さとは、自分で、端末(テーブルショット)から、
勝手に注文できるので便利です。
一人飯も、全く気になりません。
しかも私は65歳以上なのでシニア割引があります。

豚さとしゃぶプレミアム
シニア:¥2189- ・・・ 去年¥2409- だったので安くなっていました。
こんぶだし
鶏塩だし


鍋をセットして、注文した一品ものが、出てきて
食べ始めたのが、20時です。
鍋も一品物も含めて、20時38分、38分間で、全て食べ終わりました。

<食べたもの>
野菜と豆腐:さとしゃぶに付いているもの
肩ロース:3皿
バラ:3皿
生卵:2個
茶碗蒸し:1個
蛸の天ぷら:1皿
貝柱の天ぷら:1皿
牛ロースステーキ:小皿、1皿
ミニロースカツ:1皿
オクラとめかぶのネバトロポン酢:1皿


牛ロースステーキのあまだれは、お湯で洗って食べました。
天ぷらも少し、衣を剥がしました。
ミニロースカツも半分くらい衣をはいで食べました。

食前血糖値:98mg/dl
20時、食事開始
20時38分、食事終了
21時、食事開始60分後血糖値:131mg


だいたいピークは食後60分です。
今回は、ピークで33mgの血糖値上昇となりました。

<33mg ÷ 3mg = 11g>
さとしゃぶ、しっかりたっぷり食べて
夕食一食あたりの糖質量は11gと
糖質制限OKな食事でした。

「和食さと」、少し工夫すれば、
糖質セイゲニストにも十分OKなお店であり、
嬉しい限りです。


江部康二
コメント
天ぷら2皿食べても11g相当か!!!
「揚げたデンプン」はあまり血糖値上昇を引き起こさないのですね

私らこ は、天ぷらは月1回食べるか食べないかですが、豚カツはしょっちゅう食ってます。しかもソース掛けて。家ではS&Bの「糖質50%オフソース」ですが、トンカツ屋では店のソース掛けてます、少な目にwww
2020/01/28(Tue) 00:24 | URL | らこ | 【編集
本日、糖尿病の原因「血管老化」発見ニュ~スを読み??!!
都内河北 鈴木です。

本日この様なニュ~スがありました!!

『糖尿病の原因に「血管の老化」世界初、
発症仕組みを神戸薬科大学准教授ら発見』

1,27、(月) 7:30配信  神戸新聞NEXT
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

『副業に励む医学部教授ら 国公立の15人に
製薬マネ~1000万円超 18年度』

1,26、(日) 19:39配信  毎日新聞
1,27、(月) 9:30配信  毎日新聞
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

*最初の記事へ言いたいのは、これを今見ても
 現在の私の「生還、覚醒、再覚醒、」は存在しない!!

*2番目記事を見て、アメリカでは以前から発表あるが、
改善皆無な医療者だから発表あるのかなと、当然至極な事だと考えます!!

私は江部先生「糖質制限理論」で、
「生還。覚醒、再覚醒、」している現在があるから発言しますが、

【既得権益・医療は、止めろ!!!】

【専門医も、質疑応答不可で、疑問持たれて、返答不可では!!
患者が改善したのを、反省・学習・皆無では、
即日医療職職から辞めて去れ!!】

私は、以上の事を江部先生「糖質制限理論」で、
「生還、覚醒、再覚醒、」している現在に思います!!!

本日の和食さとの飲食店情報は、何よりの食生活の健康情報だと思います!!
私も65歳です、割引あるなら、いつかは利用してみたいです!!

<<ネット活用して、情報弱者に、成らない様に!!>>

江部先生には、「生還、覚醒、再覚醒、」でき、感謝尽きません!!
ありがとうございます。
敬具


2020/01/28(Tue) 04:18 | URL | 都内河北 鈴木 | 【編集
Re: 天ぷら2皿食べても11g相当か!!!
らこ さん

天ぷらの衣の量も関係していると思います。
蛸の天ぷらの衣は7割くらい、剥がして食べました。
貝柱の天ぷらの衣ははがしにくかったので、周辺部だけ剥がしたので、3割くらい剥がしました。
2020/01/28(Tue) 08:14 | URL | ドクター江部 | 【編集
Re: 本日、糖尿病の原因「血管老化」発見ニュ~スを読み??!!
都内河北 鈴木 さん

興味深い情報をありがとうございます。
2020/01/28(Tue) 08:25 | URL | ドクター江部 | 【編集
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