こんにちは。

大坂なおみ選手、２０１８／９／９（日）全米オープン初優勝です。
素晴らしいの一言につきます。
今朝の「サンデーモーニング」でハイライトを見ただけなのですが
あのセリーナ・ウィリアムス選手に、完勝・圧勝でした。
サーブ、ストローク、フットワーク、メンタルなど全てにおいて、少なくともこの試合では
大坂なおみ選手が完全に上まわっていました。
大坂選手が２０歳になって迎えた今シーズンで、
33歳のセルビア系ドイツ人、サーシャ・バインコーチと出会い、
指導を受けたことが快進撃の始まりでした。

サーシャコーチは長年、
最強女王セリーナ・ウィリアムズ（米国）のヒッティングパートナーを務めてきたことでも
知られています。
また全豪2勝のビクトリア・アザレンカ（ベラルーシ）をサポートし、
昨年はキャロライン・ウォズニアッキ（デンマーク）を全豪で優勝させています。
サーシャコーチとの出会いがなければ、全米オープン優勝という快挙はなかったことでしょう。
運命的なものを感じます。

攻撃力・守備力共に、今の女子プロテニスプレーヤーの中で、現時点で
明らかにナンバーワンです。
こうなると今後一体誰が、大坂選手を破ることができるのかが焦点ですが、
全米だけでなく、全英、全豪、全仏全て、大坂選手が優勝しそうです。
２０１９年１月にまずは全豪ですが、オーストラリアは夏であり、ハードコートなので
暑さに強い大坂選手は、全米オープン同様快進撃の可能性が高いです。
ウィンブルドンは芝コートでビッグサーバーが有利なので大坂選手OKです。
唯一全仏はクレーコートで、球足が遅くなるので、ややハードルが高いと言えます。

大坂選手の食事ですが99パーセント日本食で、好物は、肉・魚・豆だそうで、タンパク質が多いとのことです。
日本食のなかで蛋白質を充分量摂取して、ダイエットにも成功したと思われ、身体が引き締まり動きがとても良くなっています。
オフに厳しいトレーニングで体重を７キロも絞っ て、現在の体型（１８０ｃｍ、６２ｋｇ）になったそうです。
引き締まった体型を維持できているのは、蛋白質を多くした分は
糖質をある程度減らしてバランスをとっている可能性が高いです。

一方錦織圭選手は
またも、天敵ジョコビッチ選手にやぶれてしまいました。
錦織選手も体幹トレーニングをしたり、専属トレーナーをつけるなど、体力増強に努力をしていると思います。
世界一流のアスリート同士なのですから、ジョコビッチ選手と比べて、
錦織選手のトレーニング法が、とくに劣っているとは考えにくいです。

しかしながら、試合を見ていて、体力面において、ジョコビッチ選手に一日の長があることは間違いないです。
また、錦織選手は怪我が多くて、トーナメントの準々決勝や準決勝で棄権ということも
ジョコビッチ選手に比べて明らかに多いです。
二人の体力に差があるとしたら、食事の影響の可能性があります。

糖質制限食と普通食を比べた場合、
最高強度の運動以外は
全て糖質制限食の方がパフォーマンスが良くて、
筋肉のダメージも少ないという研究報告があります。

テニスは最高強度の運動の持続はまずないので、糖質制限食が向いている可能性が高いです。

「ジョコビッチの生まれ変わる食事」
ノバク・ジョコビッチ (著), タカ大丸 (翻訳)三五館 (2015/3/21)
に載っている、ジョコビッチ選手の食事メニューを、高雄病院の橋本眞由美管理栄養士に計算して貰いました。

そうすると、グルテンフリーは勿論のことですが、
夕食は糖質制限食で、糖質量は、ざっとですが15～35g程度でした。
練習で運動量の多い、朝と昼の食事は糖質を普通に摂取しています。

朝食：70～100ｇの糖質
昼食：70～140ｇ・・・時に11～32ｇ（運動量少ないときか？）
朝後の間食：50～86g・・・時に9～21g（運動量少ないときか？）
昼食後の間食：32～69g・・・時に15～24ｇ（運動量少ないときか？）

運動がない夕食は、間違いなく糖質制限食です。
それから、昼食と間食で糖質制限なパターンがたまにありますが、これは運動量が少ないときに調節しているのかもしれません。
運動量が多いときは、糖質を普通に摂取してもインスリン非依存的に筋肉が血糖を取り込むので、
インスリンの弊害がなくてすみます。
しかし、運動量が少ないときに糖質を摂取するとインスリンが大量に分泌され、
酸化ストレスリスクなどの弊害が生じるので、糖質制限するのが良いと考えられます。

ともあれ、ジョコビッチ選手という成功例が存在するのですから錦織選手も、
夕食だけでも糖質制限食にしてみたらどうでしょう。
そうすれば、インスリン過剰分泌による酸化ストレスリスクが生じないので筋肉もスムースに回復し、
体力増強・怪我予防に役に立つ可能性が高いと思います。


江部康二