江部先生に、命を救っていただいて、はや５年になろうとしています。
その間、ご著書、ブログ、講演…と、学び、江部式・糖質制限を実践し、また、糖質セイゲニストin北九州の皆様と、月例会で学ぶこと、４９回になります。
この本は、見出しで内容を予想し、自分の記憶と比較しながら、読み進めました。タイトルの通り、よくわかるように、丁寧に書かれており、初心者の皆さんにお勧めするのに、最適だと思いました。

はじめまして。私はまだ糖尿病と診断はされていませんが、１年半前、36歳身長167の体重125で会社の健康診断で、まだ血液検査の数字は悪くなってないけど、そろそろ何とかしないとやばいよってことで、カロリー制限ダイエットで半年で95kgまで落としましたが、空腹に耐えるのは不可能とあきらめ、見事にリバウンドして本年１月には115kgに復帰。

そのころ、江部先生の糖質制限を知り、人類の進化から考えて理屈も大変納得できまして早速はじめました。だいたい１食の糖質15-20g程度に抑えて、朝昼夜（残業メシを追加し４食とする日もあります）で合計カロリー2500kcal程度を目安にして約１ヶ月経ちましたが体重111kgになりましたのでまずまず順調のようです。

ダイエットを契機に始めたロードバイクで長距離を走るのが趣味になってるんですが、以前は20-40kmおきに羊羹でも食べないとバテて動けなくなっておりましたが、この冬もやっと春めいてきたのでサイクリングに出たところ、補給なし(緑茶は飲みます)で50kmは走れるようになっていまして、冬のあいだのサボりで身体もなまってるのに、これは骨格筋がいままで手っ取り早く血糖を消費していたのが糖質制限で脂肪酸ケトン体を使うシステムが稼動して、腹にたっぷり溜め込んでいる脂肪を使うことで補給不要になったのかと感心しております。

その他、糖質制限を始めて気付いた点といえば、以前はこまめに歯を磨かないと歯がべたついて気持ち悪かったんですが、今は歯垢がほとんど付かなくなって１日歯磨きを忘れることすら起きるようになりまして、虫歯菌の餌って本当に糖分だったんだなと。それから以前はもう空腹が耐え難い苦痛に感じていたのですが、今は空腹は空腹なんですが苦痛に感じることは無くなってしまいまして、あの我慢できない空腹って禁断症状だったんじゃ・・・

ちょっと便秘気味になることが多いのが不快なんですが、不満はその一点だけで昼飯後の仕事のパフォーマンスを激減させていた眠気も無くなって糖質制限してよかったと思っています。ありがとうございます

こんばんは。
健康診断でインスリン抵抗性の値が
高いと指摘され、先生の本を購入して
糖質制限食を実施しています。

健康診断の結果は、
身長１７６．３ｃｍ
体重９６．２キロ
空腹時の血糖値　107
ＨｂＡ１ｃ　６．１
ＬＤＬ－Ｃ　139
ＨＤＬ－Ｃ　59
総コレステロール206

ＨＯＷＡ－Ｒ　３．２
血中インスリン　12.0

でした。

現在、始めてから２週間がたちます。
体重は、６キロ減になりました。

このまま、糖質制限食を続けていっても大丈夫でしょうか？（スーパーを実施しています）

あと、運動も大事ということで、筋トレを続けています。運動後に、プロテインを飲んでいます。
栄養成分に
乳清たんぱく、ココアパウダー、デキストリン、植物油脂、食塩、乳化剤（大豆を含む）、V.C、香料、増粘剤（プルラン）、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）、ナイアシン、V.B2、V.B1、V.B6、パントテン酸Ca、葉酸、V.B12

炭水化物 2.9g

と書かれています。

糖質制限食中に、飲んでも大丈夫でしょうか？

北九州　三島 さん

ありがとうございます。

nakatec さん

スーパー糖質制限食の利点の一つに、
運動の訓練もしていないのに、食事だけで「持久力向上」というのがあります。

nakatec さんも、見事に持久力向上ですね。

便通は、３ヶ月くらいで腸内細菌叢が安定してきたら、良くなると思います。

ひだか さん

糖質制限食は、人類本来の食事、人類の健康食ですので、本来誰が実践してもOKですが
以下の場合だけ要注意です。

診断基準を満たす膵炎は対象とならない。→糖質制限食は高脂質食。
肝硬変も適応とならない。→糖新生ができない。
長鎖脂肪酸代謝異常症も適応外。→脂肪の利用が上手くいかない。
糖尿病の経口薬を内服している人やインスリン注射をうっている人は、　　
低血糖発作予防のため糖質制限食開始前に必ず医師と相談すること。

腎機能eGFR60ml／分までは、日本腎臓病学会CKDガイド2013に従いOK。
腎不全は、米国糖尿病学会2013年の声明を考慮し個別対応。



炭水化物 2.9g なら、プロテインも飲んで大丈夫です。

昨日の勉強会お疲れ様でした。
第3部では、興味深いお話楽しかったです。
ありがとうございました。
お忙しい中、恐縮ですが、昨日時間切れで質問できなかったのですが、高血糖による死因について質問させてください。
宗田先生の著書も拝見し、インスリン能が保たれていれば、ケトン体による血液の酸性は緩衝作用により、人体に影響がないことは証明済みですが、インスリンが働かない高血糖状態の場合は、火消しに来たケトン体の酸性を緩衝できないため、死に至るのでしょうか。
それとも、高血糖が直接的な死因となるのでしょうか。
稚拙な質問で申し訳ございません。
お時間のある際で結構ですので、ご回答頂ければ幸いです。
今後のさらなるご活躍を影ながら応援しています。

のもと さん

医療従事者セミナー　in　京都
へのご参加ありがとうございます。

講演資料の、糖尿病ケトアシドーシスのスライドをご参照頂けば幸いです。

インスリン作用の欠落の結果生じたケトン体上昇が、緩衝作用を凌駕した結果起こるアシドーシスと脱水が
糖尿病ケトアシドーシスの本態で、重症なら死に至ります。

「インスリン作用の欠乏→拮抗ホルモンの過剰→全身の代謝障害→糖利用の低下・脂肪分解の亢進→高血糖・高遊離脂肪酸血症→ケトン体の産生亢進→ケトアシドーシス」
即ち、ケトン体高値は、始まりではなくあくまでも結果です。

今朝NHKラジオで長崎県立大学、長崎大学、九州大学との連携プロジェクト研究で開発した高機能発酵茶（びわ混合発酵茶）が、血糖値や中性脂肪を下げる効果があると紹介されていたのですが、先生はご存知ですか。

みち さん

知りませんでした。

ただ。所詮お茶ですから、効果があるとしても僅かな効果と思います。

早速のご回答ありがとうございます。
ラジオでのお話では大学教授の研究とか、人気で売れきれ状態になっているとのことだったので期待して購入するところでした。
先生のおっしゃるように所詮お茶ですよね。