【14/05/13 グラハム

ありがとうございます！

江部先生、初めてコメントします。
いつも拝読させていただいております。

私は先月11日より糖質制限を始めました。
というのも、約二年間放置していた糖尿病にようやく立ち向かう決心がついたからです。
私の父ももう30年以上糖尿病で、歩いたりご飯の量を減らしてみたり、色々しているようですが、なかなか改善しない様を見てきました。
運動嫌いで甘い物好きな私にとって、糖尿病は取りあえずシカトしとこう…という存在でしたが、さすがに合併症を意識しだし、このままではいけない！という気持ちになりました。
糖尿病と向き合うに当たり、糖尿病患者さんのブログなんかをさ迷って、江部先生のこのブログにたどり着きました。
私には天の掲示のごとく、「これだ！」と感じました。
この糖質制限をやってみよう。これならできるかもしれない。
さっそく江部先生の御著書数冊を入手し、ますます確信しました。
糖質制限食は、最初こそご飯を食べない分他の物を食べなくちゃ、とばかりについ食べ過ぎたりしてしまいましたが、二週間くらいたってからそんなに量を食べなくても大丈夫になりました。
ケーキやお菓子が大好きだったので、白ご飯を抜くことよりつらいですが、小さなチョコレートを時々つまんだりしちゃいます。マズいでしょうか？
前置きが長くなりましたが、ひと月経って今日、検査に行きました。
するとどうでしょう！
食後二時間半の血糖値が168から115に、HbA1cが11.5から9.1に下がっていました。体重も２キロ強減りました。
担当の先生もこの調子で続けましょうと言ってくれ、薬を出されずに済みました。
糖質制限食の効果を目の当たりにし、江部先生には本当に感謝しかありません。
さらに続けていって高血圧や脂肪肝や体重も改善したいと思います。
ありがとうございます！】


こんにちは。
グラハムさんから、糖質制限食で血糖値、HbA1c改善の途中経過をコメント頂きました。

グラハムさん、拙著のご購入ありがとうございます。
血糖値とHbA1cの改善、良かったです。

二年間放置ということですが、まだ間に合う段階で、糖尿病に立ち向かう決心をされて良かったです。

数年間放置してしまうと、糖尿病の合併症が生じてしまう可能性がありますので、治療開始は早ければ早いほどいいのです。

そして、薬物に頼らず食事療法で血糖コントロールするのが、何と言っても糖尿病治療の王道です。

以前は、「空腹時血糖値」と「HbA1c」だけで、血糖コントロール良好の評価基準を決めていましたが、近年、それだけでは足りないことが明確となりました。

すなわち、『食後高血糖』と『平均血糖変動幅増大』が、糖尿病における最大の合併症リスクということが判明したのです。

そして『食後高血糖』と『平均血糖変動幅増大』を生じるのは、タンパク質、脂質、糖質のうち、糖質だけです。

そうすると、日本糖尿病学会推奨の従来の糖尿病食（高糖質・低脂質肪食）では、『食後高血糖』と『平均血糖変動幅増大』が食事の度に必ず生じることになり、合併症の予防は極めて困難となります。

これに対して、スーパー糖質制限食なら、『食後高血糖』と『平均血糖変動幅増大』はまったく生じず、合併症リスクもありません。

スーパー糖質制限食では、1回の食事の糖質量が、10～20g以下を目安とします。

これだとほとんどの糖尿人において、食後高血糖が生じず、平均血糖変動幅の増大も防げるからです。

1回の間食時の糖質量は5g以下が目安で、間食は1日2回くらいまでとします。

この範囲内であれば、小さなチョコレートを時々食べてもOKです。 （＾＾）　　

この調子で、美味しく楽しく末長く糖質制限食をお続け下さいね。

なお、間食の糖質制限OKのスイーツは、ネットでもいろいろ販売されてますね。

糖質含有量をしっかり確認して購入しましょう。


江部康二