「 「質の良いHbA1c」糖質制限食、「質の悪いHbA1c」糖尿病食」のコメント一覧

ドクター江部さん

Re: とても参考になりました。

ほそかわ さん


中性脂肪31 HDLコレステロール90

ならば、LDLコレステロールは、全て標準の大きさの善玉であり、
悪玉の小粒子LDLコレステロール、酸化LDLコレステロールは皆無ですので、心配ないです。

この3年間のヘモグロビンA1cは、6.0-6.1-6.0と変化なし。

こちらも、食後高血糖や血糖変動幅増大のない「質のいいヘモグロビンA1c」ですので
問題ないです。

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モフモフさん

『グルテン フリー』『カゼイン フリー』についての質問

いつも、様々な情報と解説有難うございます。

血糖コントロールのため、
高タンパク・低糖質を心がけ、チーズ(クリームチーズ)
をよく摂取しています。

最近、『カゼイン フリー』
をすすめる記事に、
乳製品に含まれるカゼインによって腸内環境が乱れ、腸が炎症を起こし、同時に副腎疲労にもなってしまっている。
ホルモンにも影響する。
チーズは避けるべきだとの
専門的な記事を目にします。

糖質制限に『グルテン フリー』を勧める
記事を目にしますが、気にした方が良いのでしょうか。

このような考え方について、先生のお考えを教えて頂けると有り難いです。

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モフモフさん

『グルテン フリー』『カゼイン フリー』についての質問

江部先生、様々な情報と解説有難うございます。

血糖コントロールのため、
高タンパク・低糖質を心がけ、チーズ(クリームチーズ)
をよく摂取しています。

最近、『カゼイン フリー』
をすすめる記事に、
乳製品に含まれるカゼインによって腸内環境が乱れ、腸が炎症を起こし、同時に副腎疲労にもなってしまっている。
ホルモンにも影響する。
チーズは避けるべきだとの
専門的な記事を目にします。

十二指腸潰瘍で入院したこともあり
除菌療法を行いましたが、今後の腸内環境と糖質制限の進め方を心配してしまいます。

また、糖質制限するには『グルテンフリー』を心がけることが必要との記事を目にします。

このようなカゼインフリー、グルテンフリーの考え方について、先生のお考えを教えて頂けると有り難いです。

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ドクター江部さん

Re: 『グルテン フリー』『カゼイン フリー』についての質問

モフモフ さん

『グルテン フリー』『カゼイン フリー』については、詳しくは一度記事にしようと思います。

とりあえず、シンプルには
①グルテンアレルギーがある人は、グルテンフリーが必要
②カゼインアレルギーがある人は、カゼインフリーが必要

ということです。

それ以外のことは全て仮説であり、根拠がある話ではありません。
また、糖質制限とグルテンフリーは無関係です。

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モフモフさん

『グルテン フリー』『カゼイン フリー』について解説有難うございます。

お忙しい中、わかりやすく解説を
頂き有難うございました。

分子整合栄養医学の記事を読み
不安になりましたが、安心して
糖質制限に取り組めそうです。

ありがとうございました。

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